Londra (Regno Unito) - Nel 2023 il consumo pro capite di prodotti ittici negli Stati Uniti ha raggiunto le 19,1 libbre (circa 8,6 kg), con gamberi e salmone che si confermano tra i prodotti più acquistati. Si registra inoltre una crescita nei consumi di pollock dell’Alaska, a testimonianza di un progressivo cambiamento nelle preferenze alimentari
Londra (Regno Unito) - La catena britannica Tesco ha annunciato l’introduzione di oltre 145 nuovi prodotti nel reparto surgelati dei suoi negozi del Regno Unito, con l’obiettivo di rendere l’offerta più varia e di qualità in vista della stagione estiva. L’iniziativa rientra in un più ampio piano di rinnovamento del settore frozen, con cui l’azienda
Caserta – È in corso fino al 22 marzo, presso l’A1Expò, la 15esima edizione del Salone Industria Casearia e Conserviera (SIC), appuntamento di riferimento per la filiera lattiero-casearia. Dopo il successo della precedente edizione, la manifestazione torna con numeri in crescita: oltre 200 espositori e migliaia di visitatori professionali attesi nella tre giorni campana. Al
Bergamo - Il 23 e 24 settembre 2026 la Fiera di Bergamo ospiterà la quarta edizione di B2Cheese, manifestazione internazionale b2b interamente dedicata alla filiera lattiero casearia. La fiera, pensata per generare relazioni commerciali concrete, scambio di competenze e nuove opportunità di business, è oggi diventata un appuntamento di riferimento per produttori, trasformatori, distributori e
Jesi (An) - La guerra nel Golfo Persico, scoppiata lo scorso 28 febbraio, sta impattando anche sul settore lattiero caseario. In una nota stampa, Trevalli Cooperlat, realtà cooperativa agroalimentare, tra i primi gruppi lattiero caseari italiani, fa sapere che sono venti i container bloccati, destinati ad Arabia Saudita, Emirati Arabi Uniti, Kuwait e Qatar. L'azienda
Carsoli (Aq) - Prosegue la strategia di espansione internazionale di Madama Oliva, azienda italiana specializzata nella lavorazione di olive da tavola e specialità vegetali, che nel 2026 rafforza la propria presenza sui mercati esteri attraverso la partecipazione alle principali fiere del settore agroalimentare. Dopo gli appuntamenti di Marca a Bologna, Gulfood a Dubai e Foodex
Parma – Le tensioni in Medio Oriente tornano a preoccupare l’agroalimentare italiano. Secondo Italia del Gusto, il primo consorzio privato di imprese operanti nel settore alimentare e vinicolo italiano, un’eventuale destabilizzazione dell’area – snodo chiave per energia e traffici marittimi globali – rischia di generare un aumento dei costi di trasporto, assicurativi ed energetici, con
Barcellona (Spagna) - Prenderà forma in occasione di Alimentaria, la fiera internazionale in scena a Barcellona dal 23 al 26 marzo, il 'gemellaggio gastronomico' tra la Mozzarella di Bufala Campana Dop e il prosciutto Jabugo Dop, uno dei salumi più pregiati della tradizione spagnola, proveniente dalla Sierra de Huelva Aracena y Picos de Aroche, in
Parigi (Francia) - Danone ha ridotto del 29,8% rispetto al 2020 le emissioni di metano derivanti dalla produzione di latte fresco. Ciò significa che ha raggiunto, con cinque anni di anticipo, l'obiettivo che si era posta nel 2023 di ridurre le emissioni del 30% entro il 2030. Come ha ottenuto tale risultato? Lo scrive DairyReporter:
Parigi (Francia) - Si svolgerà dal 7 al 9 giugno, a Paris Expo Porte de Versailles, il Salon du Fromage et des Produits Laitiers 2026, il salone di Comexposium dedicato ai formaggi francesi e internazionali. È prevista quest'anno la partecipazione di 300 aziende espositrici provenienti da 15 Paesi, di cui il 40% internazionali. Parallelamente, il
Stati Uniti - Amazon accelera sulle consegne rapide negli Stati Uniti, sfidando i colossi della grande distribuzione come Walmart e le piattaforme di delivery come Instacart, DoorDash e Uber Eats. La consegna in tre ore sarà disponibile in circa 2.000 città e in un centinaio di queste - tra cui grandi aree metropolitane come Los
Bruxelles (Belgio) - La Commissione per il commercio internazionale (Inta) del Parlamento Europeo voterà domani alle 10 l'accordo sui dazi Usa-Ue. Non c'è, però, alcuna certezza rispetto a quando l'intesa verrà votata dall'Europarlamento: se nel corso della plenaria di aprile o durante la 'miniplenaria' prevista per la prossima settimana. L'accordo era stato sospeso a gennaio,
