New York (Stati Uniti) - Si è svolto a New York, al ristorante Bucatini di Manhattan, un evento istituzionale, organizzato dal Consorzio tutela Pecorino Romano Dop, a conclusione del progetto triennale di promozione 'Pecorino Romano on Top'. Ed è stata l'occasione per rafforzare il dialogo con le istituzioni, gli operatori economici e i media statunitensi,
Bruxelles – Il Parlamento europeo ha deciso di bloccare l’entrata in vigore dell’accordo commerciale tra Unione europea e Stati Uniti raggiunto lo scorso luglio in Scozia. Rinviandone a tempo indeterminato la ratifica. L'accordo aveva ridotto al 15% (tetto massimo) i dazi statunitensi su tutte le importazioni dall’Unione Europea, dopo che Trump aveva minacciato di applicare
Bologna - Dopo 45 anni di storia Surgital ha deciso di operare un’importante operazione di rebranding e revisione dell’architettura dei marchi. In occasione di Marca, la fiera dedicata alla private label andata in scena a Bologna lo scorso 14 e 15 gennaio, Carlo Tampieri, brand manager, ha spiegato, in un’intervista ad Alimentando, il percorso intrapreso
Bologna - In occasione di Marca 2026, Fruttagel ha presentato le sue ultime novità nel comparto dei vegetali surgelati. Alla kermesse la cooperativa con sede ad Alfonsine (Ravenna) e stabilimento a Larino (Campobasso) ha portato in anteprima i nuovi prodotti a marchio Sucor, dedicati al mondo frozen food. L’offerta si concentra su verdure e mix
Milano - In occasione di Sigep World, la manifestazione in scena a Rimini fino a oggi dedicata al mondo bakery, pastry e food service, Lactalis ha presentato ufficialmente la nuova business unit Out of Home, il progetto strategico dedicato allo sviluppo di soluzioni per la ristorazione professionale. La BU Out of Home è dedicata allo
Milano - È pronto il Piano nazionale per l’olio extravergine d’oliva, con risorse complessive pari a circa 500 milioni di euro per cinque anni, pensato per tutelare la qualità, rafforzare la competitività del comparto e aumentare la produzione nazionale di almeno il 25%. Il documento, elaborato dal Masaf dopo un anno di lavoro e il
Genova - InterMoma Food, azienda genovese specialista nel settore delle conserve ittiche, ha presentato a Marca 2026 le sue ultime novità, puntando su innovazione, qualità della materia prima e convenienza. Tra i nuovi prodotti spiccano lo sgombro in trancio Calata de Mari in lattina da 80 g, disponibile in olio d’oliva o di semi di
Milano - Dopo anni di dibattito, prende ufficialmente il via la Commissione Unica Nazionale (Cun) del grano duro, istituita con decreto interministeriale dal Ministero dell’Agricoltura e dal Ministero delle Imprese e del made in Italy. L’obiettivo è rendere più trasparente e regolamentato il processo di formazione dei prezzi di una materia prima strategica per l’agroalimentare
Singapore - Bolton Food annuncia l’apertura del ‘Bolton Food Research & Innovation Center’, nuovo polo dedicato alla ricerca scientifica e all’innovazione per promuovere un’industria ittica sempre più sostenibile. Inaugurato il 14 gennaio 2026 a Singapore, con il supporto di Enterprise Singapore, il Centro rappresenta un investimento strategico nel percorso di lungo periodo del Gruppo volto
Roma - Sono state apportate modifiche alle restrizioni precedentemente applicate in Canada alle importazioni di prodotti a base di latte non pastorizzato di bovini e bufali raccolto a partire dal 23 maggio 2025. Le modifiche, accordate in seguito delle negoziazioni tra il ministero della Salute e le autorità canadesi, si fondano sulle evidenze raccolte dal
Whashington (Usa) - Mercoledì scorso, il presidente degli Stati Uniti Donald Trump ha firmato un disegno di legge che reintroduce il latte intero nei menù delle mense scolastiche. Si tratta dello Whole Milk for Healthy Kids Act. La nuova legge, sostenuta sia da Repubblicani che Democratici, riscrive i piani alimentari per l'infanzia, allineandoli alle linee guida alimentari
Bologna – In occasione dell’edizione appena conclusa di Marca by BolognaFiere & Adm, Vog – Home of apples, l'organizzazione di produttori altoatesina specialista nella trasformazione di frutta, ha presentato alcune importanti novità. Ne abbiamo parlato con Hannes Tauber, Responsabile Marketing: “Qui in fiera abbiamo presentato il nostro assortimento di mele e, tra le novità 2026,
