Moretta (Cn) - Si è svolto ieri un importante incontro tra la Cooperativa Compral Latte e Inalpi per l'avanzamento del progetto che da 12 mesi le lega. E' stata sottoscritta la seconda tranche del prestito obbligazionario di 15 milioni di euro emesso dall'azienda di Moretta, a cui i soci della cooperativa hanno aderito. Obiettivo dell'accordo
Quattro Castella (Re) - Il Cadelvento Rosé 2020 di Venturini Baldini è ufficialmente in lizza per vincere uno degli Oscar del Vino, il premio della Fondazione Italiana Sommelier. Il vino della storica tenuta emiliana ha ricevuto la nomination per concorrere all'Oscar nella categoria di Miglior Vino Rosato. La cerimonia di premiazione, che si svolgerà a
Valdobbiadene (Tv) - L'era del web 3.0 apre nuove prospettive anche per il mondo del vino: l'Augmented Reality - espansione virtuale del mondo reale - è a tutti gli effetti un nuovo territorio da esplorare, un insieme di nuovi mondi virtuali tridimensionali in cui interagire. La tecnologia ha compiuto un altro salto in avanti e
Chicago (Usa) - Molson Coors, colosso statunitense degli alcolici, ha annunciato il lancio, per ora solo nel mercato Usa, del nuovo Golden Wing Barley Milk: un prodotto realizzato con cinque ingredienti naturali, tra cui orzo non Ogm, olio di girasole, sale rosa dell'Himalaya ed estratto di funghi shiitake. Si tratta dell'ultima scommessa del gigante della
Ozzano Taro (Pr) - A Monte delle Vigne è nato il primo monovitigno Sauvignon biologico: in occasione di Vinitaly 2022 la cantina di Ozzano Taro ha presentato il suo inedito Quattro Laghi, Colli di Parma Doc. Da uve sauvignon in purezza, il nuovo vino bianco fermo sarà disponibile in sole 6500 bottiglie. Quattro Laghi si
Basilea (Svizzera) - “Di fronte alla minaccia di una crisi alimentare globale, è necessario rinunciare all’agricoltura biologica”, è quanto dichiarato recentemente da Erik Fyrwald, Ceo di Syngenta, multinazionale svizzera produttrice di agrofarmaci e sementi. L’affermazione ha causato non poco sconcerto nel mondo del biologico (leggi qui e qui). Ora, la società con sede a Basilea
Milano – Cresce l’amore degli italiani nei confronti dei sughi pronti. Lo dimostra una ricerca condotta da Everli, marketplace della spesa online. Nel Bel Paese, nel 2021, il comparto ha registrato un aumento di spesa del 10%, ed è cresciuto del +7% il numero di utenti unici che ha acquistato tali referenze. In particolare, sono
Milano - Sergio Attisani è il nuovo managing director della sede italiana di Müller. Già direttore commerciale di Müller Italia dal 2015, subentra a Manfred Weiss, che dopo 10 anni torna in Germania per ricoprire l’incarico di Managing Director di Müller Germania, Austria e Svizzera. Il posto vacante di direttore commerciale sarà invece occupato da Sergio
Nuova Delhi (India) – L’India ritratta parzialmente la decisione annunciata lo scorso sabato di vietare ogni esportazione di grano (leggi qui). La misura, attuata dal Governo locale per scongiurare una crisi alimentare interna e tutelare la sicurezza del Paese, è stata infatti rivista dal ministero del Commercio e dell’Industria indiano, che ha così deciso di
Col San Martino (Tv) - Si consolida il legame tra Follador Prosecco dal 1769 e il progetto “Bollicine di strada”, ideato lo scorso anno da Massimo Morelli con Nicolò Barbisotti. Lo speciale Truck dedicato esclusivamente agli spumanti e firmato dall’azienda di Col San Martino è di nuovo in tour, carico di novità per il pubblico
Brusaporto (Bg) - Si è svolta, lo scorso giovedì 12 maggio, l'Assemblea annuale dei soci del Consorzio tutela Taleggio, per la prima volta in presenza dall'inizio della pandemia. E' stata un’occasione per ritrovarsi e fare il punto sulla filiera ma anche un modo per festeggiare i successi e gli obiettivi raggiunti dal Consorzio nell’anno appena
Vicenza - Anche i produttori dei consorzi di tutela Dop e Igp veneti che aderiscono ad Arepo (Associazione delle regioni europee per i prodotti d’origine), tra cui il Consorzio tutela formaggio Asiago, si esprimono in merito al sistema di etichettatura nutrizionale, che potrebbe essere introdotto in Europa entro la fine del 2022. Saranno infatti presenti,
