Si sta svolgendo, a Maastricht (Paesi Bassi), l’International Scientific Conference on Cultured Meat
Maastricht (Paesi Bassi) – A Maastricht, nei Paesi Bassi, dal 17 al 19 novembre, va in scena l’International Scientific Conference on Cultured Meat (Conferenza scientifica
Report (2), “Le recinzioni per contenere la peste suina sono un colabrodo”
Roma - Nella puntata di Report andata in onda domenica sera (leggi qui), tra i temi affrontati c'è anche quello delle recinzioni per contenere i
Amadori presenta ‘La Suprema’, nuovo taglio pregiato di fesa di tacchino
Cesena - Secondo una recente ricerca dell'Osservatorio Immagino, il 77% dei consumatori non è a conoscenza dei benefici nutrizionali del tacchino e vorrebbe saperne di
Report (1), il virus della peste suina tracciato in punti vendita Lidl?
Roma – Secondo Report, la peste suina africana avrebbe toccato anche la Grande distribuzione. Durante la puntata andata in onda ieri, una nuova inchiesta di
Cun tagli freschi: i primi cali sono su pancetta, trito e spalla. Si stabilizzano i mercati europei
Parma - Iniziano i primi cali sui tagli di carne suina, dopo un calo del vivo che vale 3,4 punti percentuali in tre settimane (leggi
Assica e Unaitalia: soddisfazione per il rinnovo del Ccnl
Roma - E' stato sottoscritto l’accordo di rinnovo del contratto collettivo nazionale di lavoro dell’industria alimentare per il quadriennio 2023-2027. La trattativa, avviata a luglio 2023, ha coinvolto le principali organizzazioni sindacali, Fai Cisl, Flai-Cgil e
Meat sounding, Magi (+Europa) ironizza: “Polpette di ceci alla Camera, fatto gravissimo”. Le aziende chiedono certezze
Roma – il 28 febbraio c’è stato un botta e risposta sul tema meat sounding in Aula a Montecitorio tra il segretario di +Europa Riccardo Magi e il ministro dell'Agricoltura Francesco Lollobrigida. Magi ha attaccato
Cun suino vivo: aumento leggero, ma è il secondo consecutivo (+0,3% in due settimane)
Parma - Al momento non è certo un aumento preoccupante, quello sul suino vivo italiano deciso oggi in Cun. Altri 0,3 centesimi, che portano il pesante Dop a 2,066 euro/kg, il Dop sotto i 160
Beuc: nove consumatori su dieci in Ue vorrebbero standard più elevati di benessere animale
Bruxelles (Belgio) – Un sondaggio condotto da Beuc (The European Consumer Organisation) in otto paesi Ue – Belgio, Germania, Ungheria, Italia, Olanda, Portogallo, Spagna e Svezia – mostra che la maggior parte dei consumatori sostiene
Francia: un decreto sancisce il divieto di meat sounding
Parigi (Francia) – Un decreto del governo francese ha sancito definitivamente il divieto dell’utilizzo di termini associati al mondo della carne (burger, salsiccia, prosciutto…) per riferirsi a prodotti plant-based. Niente più meat sounding sulle etichette
Il suino europeo è sempre più caro: previsti altri 5 centesimi sulla carcassa tedesca
Berlino (Germania) - Oggi AIB Press ha diffuso un'altra previsione al rialzo, la terza in un mese, per quanto riguarda la quotazione della carcassa tedesca. Dopo l'effimera e illusoria riduzione del 18 gennaio, quindi, oggi
Beyond Meat annuncia i nuovi Beef e Burger plant-based con olio di avocado
El Segundo (Usa) – Beyond Meat, società americana specializzata nella produzione di ‘carni’ plant-based, ha annunciato una novità: la quarta generazione di progetti legati al mondo della carne vegetale, Beyond IV, che fa il suo
Previsioni Rabobank: domanda di carne bovina stabile o in calo nel 2024
Utrecht (Paesi Bassi) – Secondo le previsioni di Rabobank, istituto multinazionale olandese di servizi bancari e finanziari, a livello globale la domanda di carne bovina potrebbe, nel migliore dei casi, rimanere stabile nel 2024, ma
Oi Intercarneitalia: respinto il ricorso contro il riconoscimento ministeriale dell’interprofessione
Legnaro (Pd) – Il Tar del Lazio, il 26 febbraio 2024, ha respinto il ricorso presentato due anni fa (27 febbraio 2020) da Oicb (associazione costituita da Uniceb, Assalzoo, Assograssi, Cia, Copagri e Confagricoltura) per
