Cciaa di Modena: ricompare il segno negativo nelle quotazioni della carne bovina
Meda (Mb) – Tornano a comparire dei segni negativi nelle quotazioni della carne bovina della Camera di commercio (Cciaa) di Modena. I dati, riportati da
Uk: la spesa per la carne d’agnello segna un +10,6%, con i volumi che crescono del 5,5%
Londra (Uk) – I dati sul mercato Uk della carne d’agnello, riportati dall’Ahdb, mostrano performance positive, con un aumento dei volumi acquistati del 5,5% nel
Uk: calano spesa (-0,6%) e volumi (-2,3%) della carne di suino
Londra (Uk) – 4.726 tonnellate in meno, ovvero una diminuzione del 2,3%: è questo il calo dei volumi che ha registrato la carne suina sul
Uk: cresce la spesa per la carne bovina (+4,3%), trainata dai prezzi e dai volumi
Londra (Uk) – Il mercato Uk, come riporta l’Ahdb, ha visto la spesa per i prodotti a base di carne bovina crescere del 4,3% tra
Eurostat (2): l’Ue produce meno carne bovina nel 2023. Diminuiscono anche capra e pecora
Bruxelles (Belgio) – I dati Eurostat mostrano che la carne bovina ha visto la produzione europea diminuire del 3,8% nel 2023 rispetto al 2022: vale
Scienziati di Chicago scoprono che il Tva, una sostanza che si trova in carne e latticini, aiuta a combattere il cancro
Chicago (Usa) – Una ricerca condotta dagli scienziati dell’università di Chicago (Usa) ha rivelato che l'acido trans-vaccenico (Tva) è in grado di migliorare la risposta immunitaria dell’organismo contro il cancro. Si tratta di un acido
Sciopero dei veterinari il 18 dicembre. La preoccupazione di Assica, Assocarni e Unaitalia
Roma - E' stato proclamato uno sciopero da parte dei sindacati dei veterinari pubblici per il 18 dicembre. Assica, Assocarni e Unaitalia hanno diffuso una nota congiunta in merito, esprimendo la loro preoccupazione. "Tale sciopero
Simmenthal in vendita? Secondo alcune indiscrezioni, Cremonini e Jbs sarebbero interessate
Aprilia (Lt) – Alcune indiscrezioni riportate dal Sole 24 Ore parlano di una possibile cessione di Simmenthal da parte del gruppo Bolton. L’azienda nota per la carne in scatola sarebbe dunque protagonista di un processo
Pechino autorizza nuovi impianti Usa di carni suine e bovine a esportare verso la Cina
Pechino (Cina) – A novembre, 12 nuovi stabilimenti americani che lavorano la carne suina e 18 che lavorano la carne bovina hanno ottenuto l’approvazione dei cinesi per esportare verso il loro Paese. Come spiega Clal,
Essere Animali denuncia la pratica della capponatura. Un’indagine rivela le problematiche in un’azienda milanese
Milano – L’associazione Essere Animali ha diffuso un’indagine realizzata in un allevamento di capponi situato in provincia di Milano. Sotto la lente di ingrandimento finiscono “diverse problematiche” – riporta il comunicato ufficiale – legate alla
Nappini (Slow Food): “Non servono provvedimenti contro la carne coltivata, ma informazioni corrette”
Bra (Cn) – “Il divieto alla produzione e vendita della carne coltivata non chiude la discussione: la apre”. Lo afferma Barbara Nappini, presidente di Slow Food Italia, commentando il disegno di legge contro i cosiddetti
Cun tagli freschi: trito da banco a 5,40 euro/kg (-4% in due settimane), ancora aumenti sulla macelleria
Parma - Dopo il calo 'leggermente accelerato' della seduta sul suino vivo, i tagli freschi continuano le loro dinamiche sulla falsa riga di settimana scorsa, ad eccezione di pancetta e pancettone che non ripetono gli
La Francia segue l’Italia? In parlamento una proposta di legge per vietare la carne coltivata
Parigi (Francia) – Come riporta il sito di Coldiretti, è stata depositata al parlamento francese una proposta di legge “per vietare la produzione, la lavorazione e la commercializzazione di carni sintetiche in tutto il territorio
Panzani (Valsoia): “La legge sul meat sounding rischia di danneggiare le imprese italiane”
Bologna – “Il cambio di denominazione dei prodotti rappresenta un danno per i consumatori e per l’intero settore. Non è escluso, inoltre, che da questo obbligo siano esentati i brand esteri, con il paradosso di
