50 grammi di salumi al giorno aumentano del 15% il rischio di contrarre diabete di tipo 2. I risultati di una ricerca
Londra (Uk) – Un nuovo studio pubblicato sulla rivista The Lancet Diabetes & Endocrinology evidenzia un nesso tra il consumo di carni rosse ed elaborate
Uno studio evidenzia che il consumo di prodotti plant-based ultraprocessati aumenta il rischio di malattie cardiovascolari
Londra (Regno Unito) - Il consumo di prodotti plant-based ultraprocessati aumenta il rischio di sviluppare malattie cardiovascolari rispetto al consumo di referenze vegetali non o
Aviaria, la Francia pronta per un secondo giro di vaccinazioni: ordinati 67 milioni di dosi per i volatili
Parigi (Francia) – Il Ministero dell'Agricoltura francese ha acquistato altri 67,75 milioni di dosi di vaccino contro l'influenza aviaria da destinare ai volatili. Una nuova
Carne bovina (Cciaa di Modena): le quotazioni del 26 agosto
Meda (Mb) – Nella settimana iniziata il 26 agosto, i dati della Camera di commercio (Cciaa) di Modena, riportati da Teseo by Clal, mostrano le
Peste suina: a Piacenza non arrivano da mesi gli indennizzi per i “danni indiretti”
Piacenza - La situazione della peste suina africana resta complicata a Piacenza. All'incertezza generalizzata si aggiungono i ritardi degli indennizzi per i cosiddetti "danni indiretti",
Il Masaf revoca l’incarico al Consorzio del Capocollo e della pancetta di Calabria
Roma – Il ministero dell'Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle Foreste ha revocato al Consorzio di tutela del Capocollo di Calabria Dop e della Pancetta di Calabria Dop l'incarico a svolgere le funzioni di tutela,
Associazione regionale degli allevatori Lombardia (Aral): Gian Enrico Grugni eletto presidente
Crema - Gian Enrico Grugni è il nuovo presidente di Aral, l’Associazione regionale degli allevatori della Lombardia che vanta oltre 7mila associati. Ricoprirà la carica per il prossimo triennio, affiancato da Roberto Chizzoni, vicepresidente vicario,
Tyson Foods: nel terzo trimestre fiscale, fatturato a -3% e utile operativo a -82%
Springdale (Usa) - Tyson Foods, tra le più grandi aziende alimentari del mondo operante con marchi importanti come Tyson, Jimmy Dean, Hillshire Farm, Ball Park, Wright, Aidells, ibp e State Fair, chiude il terzo trimestre
Beyond Meat crolla in borsa (-16,6%) e calano i ricavi nel secondo trimestre (-30,5%)
Milano - Beyond Meat, l’azienda californiana specializzata nella produzione di referenze plant-based, retrocede ancora in borsa al Nasdaq. Segnando, in questi giorni, una variazione percentuale negativa del -16,66%. Come riporta l’agenzia di stampa Teleborsa, l’azienda
Carne coltivata: dopo la Svizzera, Aleph Farms chiede l’autorizzazione alla vendita anche in UK
Londra (Uk) - La startup israeliana di carne coltivata Aleph Farms ha presentato un’istanza di approvazione alla Food Standards Agency del Regno Unito per inserire i suoi prodotti a base cellulare nei menù dei ristoranti
Cun tagli freschi 4 agosto: terzo “non formulato” dell’anno, è muro contro muro
Parma - Ci si aspettava una seduta particolarmente tesa, dopo l'ulteriore aumento del vivo che il giorno prima ha ulteriormente ritoccato il record storico, e dopo la seduta precedente, in cui gli aumenti sui tagli
Per assicurare una maggiore stabilità al mercato è stata sollevata l’ipotesi di adottare Cun mensili o bimestrali
Milano - Per assicurare una maggiore stabilità al mercato e sostenere la programmazione delle imprese in ottica di filiera, in diverse occasioni è stata sollevata l’ipotesi di adottare una cadenza delle quotazioni dei suini da
Maxi-allevamento Fileni: il senatore Croatti chiede al Masaf di fermare i lavori
Roma - Il progetto di Fileni a Maiolo (Rm) per la costruzione di 16 capannoni industriali destinati all'allevamento intensivo di polli, “è sbagliato per il territorio, dannoso, impattante”. È l’allarme lanciato dal senatore Marco Croatti.
Mercato carni suine: Canada e Ue perdono quote, crescono Usa e Brasile. L’analisi di Clal
Modena – Il mercato mondiale delle carni suine è caratterizzato da situazioni di eccesso e carenza di offerta che modificano gli scambi internazionali. È quanto si apprende da un’analisi di Clal. Le produzioni europee stanno
