Cun tagli freschi: ancora aumenti per cosce, trito e altri tagli. Si ferma la gola, primo calo per la coppa (-10 cent)
Parma - Con un suino così impetuoso (+17,5% in due mesi e mezzo), era impossibile evitare ulteriori aumenti alla Cun del 13 settembre. E infatti
Cun 12 settembre. Pesante Dop a 2,226 euro/kg (+17,5% da inizio luglio). Il record del 2023 è nel mirino
Parma - Il suino italiano non sembra proprio fermarsi nella sua crescita. Anzi. Oggi i centesimi sanciti dalla Cun sono 4,3, poco più di settimana
Peste suina, Battaglia (Federazione veterinari Lombardia) risponde a Calderone (Assica)
Cividate Camuno (Bs) - La Federazione veterinari medici e dirigenti sanitari Regione Lombardia (FVM), tramite il presidente Gian Carlo Battaglia, risponde al commento di Davide
Benessere dei polli: voti insufficienti per le insegne della Gdo italiana, secondo Essere Animali
Milano – L’associazione animalista Essere Animali ha realizzato un report che intende valutare l’operato delle insegne della Gdo attive in Italia per quel che riguarda
L’Op Unicarve sarà a Ortigia (Sr) per la Divinazione Expo 2024, in occasione del G7 Agricoltura
Ortigia (Sr) – L’Organizzazione Produttori Unicarve sarà presente alla manifestazione Divinazione Expo 2024, organizzata a Ortigia (Sr) dal 21 al 29 settembre 2024 in occasione
Psa: dove sono i sindacati? Sono ancora in ferie?
Meda (Mb) – La peste suina continua ad avanzare. Sono già sei gli allevamenti coinvolti in Lombardia (leggi qui). E la preoccupazione di allevatori e industrie di trasformazione è fortissima. Le istituzioni stanno cercando di
Cun tagli freschi: coppa –20 centesimi; trito per salame +13 centesimi, supera i 5 euro/kg
Parma – Il 10 agosto si era issata a 6,90 euro/kg, facendo tremare l’industria che vedeva come uno spettro la barriera dei 7,00 euro/kg infranta. Stiamo parlando della coppa rifilata destinata alla stagionatura, per due
Cun suino vivo: il ribasso è minimo (-0,2%). Pesante Dop a 2,276 euro/kg
Parma – Settimana scorsa ci si chiedeva se la forbice formulata dalla Cun avrebbe significato l’avvio di un processo di ribassamento del prezzo del suino vivo. La risposta è arrivata oggi. Se di ribasso si
Peste suina, Belli (Consorzio salumi piacentini): “Forte preoccupazione, filiera a rischio”
Piacenza - Il direttore del Consorzio Salumi Dop di Piacenza, Roberto Belli, dichiara a Piacenza Sera di essere molto preoccupato per la gestione dell'emergenza peste suina e le sue conseguenze. “La preoccupazione è grande”, commenta
Brasile: al via un’operazione governativa contro gli allevamenti di bestiame responsabili di deforestazione
San Paolo (Brasile) - Il Brasile ha avviato una significativa operazione contro gli allevamenti illegali di bestiame nel Paese, responsabili della deforestazione dell’Amazzonia e dell’invasione di territori indigeni. Come si apprende dal quotidiano britannico The
San Daniele, Carlo Dall’Ava (Dok Dall’Ava): “Oltre i 6,20 euro/Kg non si sala”
San Daniele del Friuli (Ud) - Sono parole pesanti quelle pronunciate da Carlo Dall’Ava, titolare di Dok Dall’Ava, la cui maggioranza è in mano al gruppo francese Loste Tradi-France. Il tema è il prezzo elevato
Peste suina, nuovo caso in provincia di Pavia. Salgono a sei gli allevamenti colpiti in Lombardia
Dorno (Pv) - Il virus di peste suina africana continua a diffondersi in provincia di Pavia: ai casi già noti si aggiunge quello di Dorno, in Lomellina, in un allevamento con 1.200 capi. Sono sei
Benessere animale: in Germania, obbligatorio indicare il metodo di allevamento sull’etichetta delle carni
Berlino - Il Consiglio federale tedesco (Bundesrat) ha reso obbligatorio specificare sulle etichette delle carni il metodo di allevamento degli animali. Il disegno di legge entrerà in vigore in autunno e riguarderà, in una prima
Ad Alimentaria FoodTech le novità firmate Provisur
Barcellona (Spagna) – Dal 26 al 29 settembre, presso il suo stand nella Hall 2 (E 450) della fiera diBarcellona, lo specialista delle tecnologie alimentari Provisur Technologies - con sede a Chicago e filiali in tutta
