Cun tagli freschi: altri 4 centesimi sulle cosce Dop (6,43 euro/kg!). Rialzi su gola, trito, spalla, pancetta. La coppa scende a 7,15 euro/kg
Parma - Dopo il record annunciatissimo della quotazione del suino vivo, sancito con un 2,347 euro/kg e una tendenza del 23,8% in tre mesi, era
Essere Animali: immagini shock da un allevamento di polli. Le accuse a Lidl Italia
Milano – L’associazione animalista Essere Animali diffonde le immagini tratte dalla sua ultima indagine in un allevamento avicolo che dovrebbe essere tra i fornitori di
Cun suino vivo: record storico superato. Il maiale raggiunge i 2,347 euro/kg
Parma- È record. Come previsto settimana scorsa, la Cun odierna aggiorna il prezzo del suino vivo con un ulteriore aumento di 3,3 centesimi, portando la
Tutto pronto per il convegno di Aop Italia Zootecnica del 4 ottobre: ‘Un piano di settore per la zootecnia bovina da carne made in Italy’
Verona – Si terrà venerdì 4 ottobre 2024, presso il Centro Congressi di Veronafiere a Verona, un convegno organizzato dall’Informatore Agrario con la collaborazione dell’Aop
Quotazioni carne bovina (Cciaa di Modena): torna a salire il quarto posteriore della scottona (5,56 euro/kg)
Meda (Mb) – Mentre la vacca non registra aumenti da luglio e il vitello è quasi fermo da due settimane (aumentato solo il busto, da
Carne coltivata: Jbs investe 62 milioni di dollari in un centro di biotecnologie alimentari in Brasile
San Paolo (Brasile) – Jbs, colosso mondiale nella produzione di proteine animali, ha avviato i lavori per la realizzazione di un centro di ricerca e sviluppo di biotecnologie e proteine coltivate in Brasile, a Florianópolis.
Essere Animali contesta Lidl al Salone della Csr: “Gravi condizioni degli allevamenti di polli dei fornitori”
Milano - Nel corso dell’11° Salone della Csr e dell’innovazione sociale, appuntamento dedicato alla sostenibilità (Milano, 4-6 ottobre), Lidl è stata contestata dall’associazione Essere Animali per le gravi condizioni in cui verserebbero i polli all’interno
Crisi delle razze bovine autoctone da carne: presentata un’interrogazione parlamentare
Roma - “Il mercato delle razze bovine autoctone da carne è in crisi e il crollo dei prezzi di vendita sta mettendo a serio rischio di sopravvivenza agli allevamenti italiani”. È questo l'appello presentato ieri
Cun tagli freschi: trito da banco a 5,39 euro/kg (+27,12% in tre mesi), compromessi sugli altri tagli (cosce Dop +2 cent)
Parma - È un momento non semplice da interpretare, quello che emerge dalla Cun dei tagli freschi del 7 ottobre. La certezza, dopo l'ennesima conferma che non siamo ancora vicini a un calo del vivo,
Cun 5 ottobre: altri 0,8 centesimi per il pesante Dop (2,315 euro/kg)
Parma - Mentre in Germania la quotazione della carcassa perde altri 5 centesimi, arrivando a 2,20 euro/kg, il vivo italiano vede aggiungere altri 0,8 centesimi alla sua spirale al rialzo, che lo porta al nuovo
La Francia dà il via alla vaccinazione contro l’influenza aviaria. Ma gli Usa bloccano l’import
Parigi (Francia) - La Francia ha dato il via alla campagna di vaccinazione contro l'influenza aviaria. È il primo Paese in Europa a farlo, sperando di evitare gli abbattimenti di massa di milioni di volatili
Danish Crown Beef vince la medaglia d’oro al World Steak Challenge
London (Uk) - Danish Crown Beef, tra i più grandi produttori di carne in Ue, ha ricevuto la medaglia d’oro in occasione del campionato mondiale World Steak Challenge di Londra (Uk). L’azienda è stata premiata
Fiorani sigla l’Accordo di filiera carne di bovino e suino al Salone Carrefour 2023
Milano - In occasione del Salone Carrefour (Milano, 27-28 settembre, leggi qui), Fiorani ha siglato l’Accordo di filiera carne di bovino e suino con cui, insieme a Carrefour Italia e a Inalca, conferma l’impegno a
Cun tagli freschi: allarme salame, il trito da banco raggiunge i 5,32 euro/kg (+25,5% da inizio luglio)
Parma - Era inizio luglio quando i tagli freschi di suino iniziavano un rincaro destinato a mettere sotto stress l’industria di trasformazione. A rileggere quel listino, oggi, possiamo comprendere meglio la beffa per i produttori
