Peste suina, Lollobrigida: “Stiamo lavorando per evitare il blocco dell’export”
Roma - La Peste suina continua ad essere un tema caldissimo, soprattutto dopo il ritrovamento di una carcassa infetta in provincia di Parma e le
La gamma ‘Ama vivi e gusta’ di Amadori si allarga con le Polpettine Veggy
Cesena (Fc) – Le polpette: un grande classico della cucina italiana, ora proposto da Amadori in chiave 100% vegetale. L’azienda punto di riferimento nel settore
Argentina: consumo di carne bovina mai così basso in 30 anni
Buenos Aires (Argentina) – In Argentina “il consumo di carne bovina è stato pari a 499,7mila tonnellate nel periodo gennaio-marzo di quest'anno, inferiore del 17,6%
Luigi Scordamaglia nuovo vicepresidente della Federazione europea per la salute animale
Bruxelles – Luigi Scordamaglia, amministratore delegato di Inalca, è stato eletto all’unanimità nuovo vicepresidente della Fesass (Federazione europea per la salute animale e la sicurezza
Carne: in Italia, soprattutto i giovani sono aperti alle alternative veg (40%) e a quella coltivata (38%)
Milano – Come evidenzia un’indagine NielseIQ, il 30,4% degli italiani si dice propenso al consumo dei sostituti vegetali alla carne, mentre il 22,5% è aperto
Crisi Ferrarini: ieri l’adunanza dei creditori. Concordato a rischio?
Reggio Emilia - Si è svolta ieri l'adunanza dei creditori di Ferrarini, a cui ha partecipato solo una parte dei creditori chirografari, per un ammontare di 197 milioni di euro. L'unica offerta sul tavolo è
Carni salutari e sostenibili: i supermercati Sole 365 e l’Università Federico II insieme nel progetto ‘benessere’
Napoli - Nel segno del benessere animale e alimentare, il dipartimento di Medicina veterinaria dell’Università Federico II di Napoli ha avviato un progetto con i supermercati Sole 365 per la produzione di una carne sempre
La Russia pianifica l’embargo di carne avicola da tutto il mondo
Mosca - La Russia potrebbe disporre, a breve, un embargo sull’importazione di carne di pollame da tutto il mondo. Il senatore russo Yevgeny Savchenko ha infatti dichiarato che la Russia ha bisogno di creare una
Carni suine: l’aumento dei prezzi frena l’export globale. L’analisi di Teseo by Clal
Sermide (Mo) - Aumentano i prezzi della carne suina a livello mondiale ma rallentano i volumi scambiati. Il quadro degli ultimi mesi analizzato da Clal rivela un calo delle esportazioni soprattutto da Usa e Ue:
Produzione carne bovina Ue: -0,7 % nel primo semestre 2022. Ma in Italia +5%
Warwickshire (Uk) - Nella prima metà del 2022, la produzione totale di carne bovina dell'Ue (esclusa la Grecia, di cui al momento mancano alcuni dati) ha raggiunto 3,3 milioni di tonnellate, segnando un -0,7% su
Carne plant-based: Beyond Meat taglia 200 posti di lavoro
Los Angeles (Usa) - Beyond Meat, l’azienda californiana che produce sostituti per la carne a base di vegetali, annuncia il taglio di circa 200 posti di lavoro (il 19% della sua forza lavoro totale) e
Carni alternative: crescono le vendite in Asia
Singapore (Asia) - "Le carni alternative, che possono includere prodotti di origine vegetale e carne animale coltivata da cellule nei laboratori", scrive il Washington Post, "stanno diventando sempre più popolari tra i consumatori e gli
Allevatori Usa contro la California: il benessere animale dei suini divide la Corte suprema
Sacramento (California) - È arrivata fino alla Corte Suprema la disputa fra i maggiori allevatori americani di suini e lo stato della California. Il motivo del contendere: il referendum ‘Proposition 12’ votato nel 2018 dai
Carne stampata in 3D: partnership tra Redefine Meat e Giraudi Meats per la distribuzione in Ue
Londra (Uk) - La carne coltivata a partire da cellule staminali e stampata in 3D sarà presto distribuita anche sul mercato europeo. Secondo quanto riportato dall’agenzia di stampa Reuters, Redefine Meat - la startup israeliana
