Valsoia amplia la gamma plant based con il burger vegetale al gusto di pollo
Bologna - Valsoia, azienda specializzata nella produzione di alimenti vegetali, amplia il suo portfolio prodotti con l’inserimento di un burger vegetale al gusto di pollo.
Lidl Francia: a scaffale la linea di pollo con standard di benessere animale certificato Ecc
Parigi (Francia) - Lidl Francia ha introdotto a scaffale una linea completa di prodotti a base di carne di pollo derivanti da allevamenti che aderiscono
Carne coltivata: al via in Canada il progetto per l’apertura di un negozio specializzato
Calgary (Canada) - Dovrebbe aprire a Vancouver, in Canada, entro i prossimi due anni, un punto vendita specializzato nella vendita di carne coltivata. Il progetto
Psa: scoperto un focolaio in un allevamento intensivo in provincia di Pavia (3). La circolare di Regione Lombardia
Milano - La Regione Lombardia ha emanato una nuova circolare con tutte le indicazioni per la movimentazione dei suini, alla luce dei recenti focolai scoperti
Psa: scoperto un focolaio in un allevamento intensivo in provincia di Pavia (2). Farioli (Regione Lombardia): “Mortalità non denunciata”
Zinasco (Pv) – Si cominciano a delineare i contorni della notizia sulla scoperta di un focolaio di peste suina in provincia di Pavia. Dalle prime
Rialzo prezzi materie prime: Unaitalia lancia allarme per settore avicolo, già minacciato da accordo Mercosur-Ue
Roma – Unaitalia lancia un allarme per il settore avicolo, sia sul fronte internazionale, per la possibile ratifica dell’accordo Ue-Mercosur, sia per la corsa dei prezzi delle materie prime agricole. Come fanno sapere dalla principale
Russia: in vista aumenti dei prezzi per salami e salsicce
Mosca (Russia) - L'Agenzia Ice di Mosca segnala che, secondo fonti della stampa locale, alcune grosse aziende della lavorazione della carne hanno comunicato ai grandi gruppi della distribuzione che, a causa dell’aumento dei prezzi delle
Benessere animale: al via i lavori per la definizione del ‘sistema di qualità nazionale’
Roma - Hanno preso il via ieri, lunedì 15 febbraio, i lavori per la definizione del ‘sistema di qualità nazionale per il benessere animale’. Mipaaf, ministero della Salute e Accredia stanno infatti organizzando incontri con
Unaitalia tra le best practice nel report Ue ‘Eip-Agri’ per la certificazione ‘Allevato senza antibiotici’
Bruxelles – L’‘European innovation partnership for agricultural productivity and sustainability’ (Eip-Agri), redatto dalla Commissione Ue, cita Unaitalia tra le case history che hanno attuato buone pratiche nel panorama zootecnico europeo. In particolare viene indicata tra
Salumi: ti faccio un Fondo così
Una grande azienda, ma anche realtà molte piccole. Sono nel mirino di alcuni player finanziari. Che intendono arricchire a breve il loro portafoglio. I salumi, e in particolare i prosciutti, fanno sempre più gola ai
Fileni estende l’ecovassoio anche alle carni bianche bio
Cingoli (Mc) – Fileni Alimentare ha esteso alle carni bianche bio l’impiego dell’ecovassoio riciclabile Fileni bio, in precedenza utilizzato per le carni rosse e i panati. Introdotto dall’azienda a fine 2019, in occasione del lancio
Produzione e macellazione carne in Germania: leggera flessione nel 2020 (-1,6%)
Wiesbaden (Germania) – Secondo i risultati preliminari dell’Ufficio federale di statistica (Destatis), nel 2020 la produzione di carne in Germania è stata di 7,8 milioni di tonnellate, in leggera diminuzione dell’1,6% rispetto al 2019. Nello
Mercato avicolo russo: nel 2020, cresce la produzione e l’export di carne di tacchino
Mosca - In Russia, nel 2020, la produzione di carne di tacchino è stata di 330mila tonnellate circa, il 20,7% in più rispetto al 2019. Secondo quanto riportato dall’agenzia russa Agrifood Strategies, le entrate totali
Fao: “Polli e tacchini non sono sensibili al Covid. Suini e bovini considerati a bassa suscettibilità”
Roma - Secondo la Fao, polli, tacchini, quaglie, oche, anatre e pesci sarebbero gli unici animali che non possono essere infettati da Sars-CoV-2, il virus che causa il Covid-19. Mentre tra quelli a bassa suscettibilità,
