Partnership Salumificio M. Brugnolo-Castello: nasce la linea Salsicciose con polenta in sei versioni
Vigonza (Pd) - Si arricchisce di interessanti novità il catalogo del Salumificio M. Brugnolo, storica realtà veneta specializzata nella produzione di salumi e carni. L'azienda,
Carni avicole: nel 2022 produzione in calo (-12%), ma cresce la redditività per allevatori
Roma - Nel 2022, la produzione di carni avicole in Italia è calata del 12%. Secondo i dati pubblicati da Ismea e anticipati da Il
Direttiva Ue emissioni industriali (2): gli interlocutori del settore carne plaudono la posizione della Commissione
Roma - Il voto della commissione agricoltura del parlamento europeo che esclude gli allevamenti bovini dalla nuova direttiva Ue sulle emissioni (leggi qui) è stato
Direttiva Ue emissioni industriali (1): la commissione agricoltura esclude gli allevamenti bovini
Bruxelles (Belgio) - Gli allevamenti bovini non devono essere equiparati agli impianti industriali in termini di emissioni industriali. Ad affermarlo è la Commissione agricoltura del
Emissioni di anidride carbonica: la produzione animale rappresenta solo il 5,8% del totale
Milano – La produzione animale rappresenta solamente il 5,8% delle emissioni dirette di anidride carbonica. Se si aggiunge la deforestazione, che può essere parzialmente correlata
Tutti a Milano!
Meda (Mb) - “I prezzi delle carni suine ormai da agosto 2019 registrano degli incrementi senza precedenti e, purtroppo, sembrerebbe che il brutto debba ancora venire! Incrementi di questo tipo stanno realmente mettendo in ginocchio
Benessere dei polli: le proposte dell’Efsa per ridurre le criticità
Parma - L’autorità europea per la sicurezza alimentare (Efsa) ha proposto alcune misure per ridurre le criticità in termini di benessere animale durante la macellazione del pollame, sia a fini di produzione alimentare sia per
Forlini: “Ue concede nuove quote di carne avicola a Ucraina, governo tuteli made in Italy”
Roma - Antonio Forlini, presidente Unaitalia, lancia un appello: “Dopo aver beneficiato degli accordi di libero scambio, ora l’Ucraina è sul punto di siglare un accordo con l’Unione Europea che le consentirà di aumentare di
Fiorani&C premiata da Conai per la sostenibilità ambientale degli imballaggi
Milano - Fiorani&C, società piacentina del Gruppo Cremonini specializzata nella lavorazione e nella trasformazione delle carni, è stata premiata da Conai (Consorzio Nazionale Imballaggi) come azienda innovativa nel settore packaging nel contesto del ‘Bando Prevenzione
Il boom della carne vegetale preoccupa gli esperti: meno gas serra ma più deforestazione e pesticidi
Baltimore (Usa) - Alla luce del recente boom della carne vegetale, Mary Jane McQuillen (Portfolio Manager e Head of ESG di ClearBridge Investments) mette in guardia dai pericoli di questa nuova situazione: “Gli investitori devono monitorare
Italia-Cina: avvio di una collaborazione per la lotta alle malattie animali
Perugia - Nei giorni scorsi è avvenuto l’incontro tra i vertici e gli esperti del Centro di referenza nazionale per lo studio delle malattie da asfivirus e pestivirus e il viceministro dell’Agricoltura cinese Yu Kangzhen. “La Cina –
Nei supermercati Il Gigante, carni con il Sigillo Italiano
Sesto San Giovanni (Mi) - A partire dal 7 novembre prende il via l’accordo fra il Consorzio sigillo italiano e i supermercati Il Gigante. In oltre 50 punti vendita tra Lombardia, Piemonte ed Emilia Romagna verrà
Fao: in ottobre, prezzi alimentari a +1,7%
Roma - Per la prima volta in cinque mesi, in ottobre l'Indice Fao segnala che i prezzi dei prodotti alimentari mondiali sono aumentati. Un incremento dell'1,7% rispetto al mese precedente e del 6% rispetto a
Burger King: anche in Italia arriva Rebel Whopper, l’hamburger senza carne
Milano – Anche in Italia arriva il Rebel Whopper, la versione vegetale dell’iconico panino di Burger King. La nota catena di fast food ha infatti deciso di ampliare il proprio menù proponendo un’alternativa al classico
