Cun 11 novembre: un sostanziale invariato. Vivo spagnolo a -4,5% in cinque settimane
Parma - Subito dopo l'evento Clal/Teseo, alcuni dei presenti al convegno si sono trasferiti nella sala contigua per fissare il bollettino settimanale dei tagli freschi.
Israele: collaborazione tra Burger King e ‘Meat.The End’ per prodotti plant-based
Tel Aviv (Israele) - Nei Burger King israeliani hanno fatto il loro ingresso gli MTE Veggie Whoppers e Veggie Kings, vale a dire burger e
Influenza aviaria: in Francia scatta l’obbligo di confinamento per tutti i volatili
Parigi (Francia) - In Francia è scattato l'obbligo di confinamento per polli, galline e anatre. In questi giorni il livello di influenza aviaria è infatti
Il Consiglio regionale lombardo dice no alla carne sintetica
Milano - Regione Lombardia ha detto no alla produzione e commercializzazione della carne sintetica all'interno del territorio regionale. Il Consiglio regionale ha infatti approvato la
‘La filiera suinicola alla prova del dialogo’: in scena a Parma l’evento di Teseo by Clal
Parma - In scena questa mattina a Fiere di Parma l’evento ‘La filiera suinicola alla prova del dialogo’. Gli attori della filiera italiana si trovano
Carne di pollo: in Italia, consumi in crescita dello 0,7% nel 2017
Roma - Nel 2017 il consumo di carne di pollo è salito a 15,48 chili pro-capite (+0,7% rispetto al 2016), mentre rimane stabile quello delle altre specie avicole. I dati, diffusi ieri da Unaitalia, l'Unione
Carni italiane: nuove prospettive commerciali dopo la caduta di barriere sanitarie verso paesi terzi
Roma - A fronte della caduta delle barriere sanitarie che da 17 anni bloccavano le esportazioni di carne bovina italiana verso Paesi terzi a causa del morbo della Bse (conosciuto come 'mucca pazza') che aveva
Mc Donald’s: vendite internazionali in crescita del 7,8% nel primo trimestre 2018
Illinois (Usa) - McDonald’s chiude il primo trimestre con un utile per azione di 1,79 dollari, sopra le attese degli analisti. I ricavi si sono attestati a 5,14 miliardi di dollari e le vendite sui
Carne di pollo: nel 2017, in Europa, aumento della produzione dello 0,8%
Bruxelles (Belgio) - Secondo il rapporto messo a punto dalla Commissione europea, pubblicato il 19 aprile scorso, nel 2017 in Europa la produzione di carne avicola è stata superiore dello 0,8% rispetto al 2016. I
Avicoltura: avviato in Lombardia un piano regionale a sostegno del comparto
Milano - Lo scorso 26 aprile, Fabio Rolfi, assessore regionale lombardo all'Agricoltura, ha presieduto un tavolo regionale con i rappresentanti del mondo avicolo per elaborare iniziative in favore delle aziende colpite, nei mesi scorsi, dal
L’Ue conferma il divieto di importazioni di carne avicola da 20 stabilimenti brasiliani
Bruxelles - L'Unione europea conferma il divieto di importazione di carne di pollo proveniente da 20 stabilimenti brasiliani, a causa delle carenze rilevate nel sistema di controllo ufficiale brasiliano nell’affrontare i rischi riguardanti la salmonella.
La start-up tedesca BugFoundation presenta l’Insekten Burger
Aquisgrana (Germania) - La start-up tedesca BugFoundation, specializzata nella produzione di cibo a base di insetti, presenta l'Insekten Burger. Si tratta di un 'hamburger' realizzato con larve di Alphitobius Diaperinus, meglio conosciuto come 'scarafaggio dei
Perdue Farms: investimento da 15 milioni di dollari per lo stordimento atmosferico controllato dei polli
North Carolina (Usa) - Perdue Farms, il colosso statunitense specializzato nella produzione e commercializzazione di polli, investirà oltre 15 milioni di dollari per il miglioramento del processo di gestione dei capi e per lo stordimento
Sadia: una campagna social per Speedy Pollo con GionnyScandal
Verona - Il 27 aprile è stata lanciata la nuova campagna social dedicata a Speedy Pollo, prodotto finger food commercializzato dall'azienda veronese Sadia (marchio del Gruppo Brf). La campagna, dal nome #facciamolospeedy, è rivolta ai
