Dosaggio/stoccaggio ingredienti per l’industria delle carni e dei similari: Cepi debutta a Iffa 2022
Forlì – Lo specialista nella progettazione e costruzione di impianti chiavi in mano per lo stoccaggio, il trasporto e il dosaggio delle materie prime esporrà
Cun tagli freschi: continua il crollo dei lombi. I maiali europei stabili o in ribasso
Parma - La Cun dei tagli freschi del 6 maggio, chiusa un'ora dopo la fine di Cibus, ha determinato un ulteriore ribasso dei lombi. In
Diretta Cibus – Lenti (Assica): “Necessario un aumento dei listini per la sopravvivenza della filiera suinicola”
Parma - Le preoccupazioni del settore dei salumi - investito dagli aumenti dei prezzi dell’energia, quadruplicati rispetto all’anno scorso, delle materie prime e dei trasporti
Peste suina: primo caso a Roma. Per Cia è emergenza nazionale. A rischio 43mila capi
Roma – Giovedì 5 maggio. È stato rilevato un caso di peste a suina africana (Psa) a Roma nel parco dell’Insugherata. Il primo al di
Cun: calano le quotazioni del suino vivo
Parma - Dalla Cun del 5 maggio arriva il primo vero calo delle quotazioni del suino vivo da due mesi a questa parte: 4,2 centesimi
Carni suine e prosciutti Dop, secondo trimestre in positivo per i prezzi all’ingrosso
Bologna – In linea con la ripresa registrata dai suini pesanti, il secondo trimestre 2016 si è rivelato positivo anche per quanto riguarda i prezzi all’ingrosso dei principali tagli di carne suina e dei prosciutti
Su Amazon adesso si può comprare anche la carne
Milano – Acquistare carne e vedersela recapitata a casa nel giro di una o due ore: è questo il nuovo servizio dell’app Amazon Prime Now, attivo alle 8 di mattina fino a mezzanotte, sette giorni
ESTERI
Autorizzate le esportazioni spagnole di carne al mercato saudita
Roma – Le autorità sanitarie saudite hanno autorizzato le esportazioni spagnole di carne di bovino, ovino e caprino destinate al mercato locale. A rivelarlo in una nota è l’agenzia Ice, che evidenzia come tale autorizzazione
Roadhouse Grill, due nuove aperture a Torino
Castelvetro di Modena (Mo) – I ristoranti Roadhouse Grill continuano a crescere a Torino e nella cintura del capoluogo piemontese. A metà luglio è stato inaugurato il nuovo Roadhouse all’interno di 8 Gallery, il Centro
La Camera approva Dl enti locali. Previsti importanti interventi in agricoltura
Roma – È stato approvato ieri dalla Camera il decreto legge enti locali, che introduce importanti interventi per il comparto agricolo. Previste misure per il sostegno del settore lattiero caseario, come: 10 milioni di euro
Carni suine: in Ue produzione in lieve crescita nel biennio 2016-17
Roma – Secondo le rielaborazioni di Anas, sulla base dei dati della Dg Agricoltura e Sviluppo rurale della Ue, la produzione di carni suine è destinata a crescere debolmente. Dopo il +3,5% del 2015, quest’anno
Il Comune di Torino promuoverà la dieta vegetariana e vegana
Torino – La diffusione della dieta vegana e vegetariana sarà uno degli obiettivi del Comune di Torino. All’interno del Programma di governo 2016-2021, approvato ieri dalla nuova giunta guidata dal sindaco Chiara Appendino (nella foto),
Oecd-Fao: previsioni in crescita per produzione e consumo mondiale di carne
Roma – La produzione e il consumo di carne continueranno moderatamente a crescere nei prossimi 10 anni. Secondo il rapporto Oecd-Fao, pubblicato negli scorsi giorni, nel 2025 il consumo mondiale pro-capite raggiungerà i 35,3 Kg,
Eat Meat presenta l’hamburger “il Conte Angus”
Modena – Novità in casa Eat Meat. L’azienda, specializzata nella selezione e commercializzazione di carni di alta qualità, presenta il Conte Angus, un hamburger realizzato interamente con carne fresca di Angus di origine irlandese, che
