Psa, l’Ue toglie le restrizioni agli allevamenti suinicoli di Lodi, Pavia e Novara
Bruxelles (Belgio) - La Commissione europea ha approvato all’unanimità la richiesta dell’Italia di revocare le restrizioni di tipo III nei territori di Lodi, Pavia e
Popeyes apre in via Nomentana e rafforza la sua presenza a Roma
Roma - Popeyes, insegna di ristorazione Usa specializzata nel pollo fritto, accelera il suo percorso di crescita in Italia con una nuova apertura nel cuore
Il progetto ‘In Europe We Care for Beef’ torna in Francia in occasione di Space Rennes 2025
Rennes (Francia) – Il progetto ‘In Europe We Care for Beef’, promosso da Aop Italia Zootecnica, protagonista a Space Rennes 2025 – il Salone internazionale
Usa / Boom degli snack di carne: un mercato da 3,3 miliardi di dollari
New York (Usa) - Chomps, produttore di stick di carne di manzo e tacchino, oggi realizza circa 2 milioni di pezzi al giorno, ma la
Tyson Foods annuncia l’eliminazione di alcuni ingredienti dai suoi prodotti. E lancia nuove proposte a tema sportivo
Springdale (Usa) – Il colosso statunitense delle carni Tyson Foods ha comunicato che entro la fine del 2025 eliminerà da tutti i prodotti a marchio
Essere Animali attacca Silvestri (Lidl Italia) / 3. Alimentando blocca la pubblicazione di notizie dell’associazione
Meda – La redazione di Alimentando dice stop alla pubblicazione delle notizie di Essere Animali in merito alla questione aperta con Lidl e alla sua mancata adesione all’European Chicken Commitment (leggi qui e qui). Nei
Cun tagli freschi: cali significativi su cosce, coppe e trito. Tutti gli altri stabili
Parma - L’accordo sottinteso sembra essere questo: i macelli concedono cali importanti su cosce, coppa e trito, ma fermano l’emorragia su tutti gli altri, spalla e gola in testa. Si conferma la sensazione di essere
Cun suino vivo, rallenta il calo: -1,8 centesimi e 1,776 euro/kg
Parma - Il rallentamento è evidente. Da novembre a oggi, è soltanto la seconda volta che il calo del suino italiano è inferiore ai 2 centesimi. La prima era stata il 24 gennaio, quando il
Usa/Influenza aviaria: in Nevada un nuovo ceppo colpisce i bovini da latte
Carson City (Usa) – In Nevada alcuni bovini da latte sono stati colpiti dal ceppo di aviaria H5N1 D1.1. Finora i 957 focolai scoperti tra i ruminanti e le 70 persone infettate erano stati contagiati
Assocarni: al via il corso per operatori di vitelli e vitelloni su salute e benessere animale
Roma – Assocarni, l’Associazione nazionale industria commercio carni e bestiame, organizza un corso di formazione per gli allevatori e per coloro che conferiscono i bovini alle aziende di macellazione e trasformazione aderenti al circuito. Messo
Fileni presenta due nuove referenze della linea light: Cotosnella con spinaci e Cotosnella nuggets
Cingoli (Mc) - Importanti novità in casa Fileni, che continua il suo percorso verso l'innovazione con l'ampliamento della linea Fileni Light. Dopo il lancio di Cotosnella ad aprile 2024, l’azienda presenta due nuove referenze: Cotosnella con
Fratelli Pagani: Marco Cardazzi assume il pieno controllo dell’azienda
Milano - Fratelli Pagani, azienda specializzata nella produzione di ingredienti e aromi presente in oltre 40 Paesi, riorganizza l'assetto societario. L’azionista Marco Cardazzi, si legge in un comunicato, tramite la società veicolo MM Holding, ha
Cun tagli freschi: cali pochi e minimi (cosce -3 cent), solo il trito risponde al crollo del vivo
Parma - Se il vivo è ancora in caduta semi-libera (leggi qui), i tagli non concedono molto all’industria. Perdono 3 centesimi tutte le cosce (e finalmente quelle leggere iniziano a seguire le pesanti: nelle non
Assica, cresce l’export in Ue nel 2024: +13,9% in volume e +7,5% in valore
Roma - Nei primi 11 mesi del 2024 l'export di carni e salumi in Ue ha registrato un incremento del +13,9% in volume per 151.124 tonnellate e del +7,5% in valore per 1.449,7 milioni di
