Usa / Boom degli snack di carne: un mercato da 3,3 miliardi di dollari
New York (Usa) - Chomps, produttore di stick di carne di manzo e tacchino, oggi realizza circa 2 milioni di pezzi al giorno, ma la
Tyson Foods annuncia l’eliminazione di alcuni ingredienti dai suoi prodotti. E lancia nuove proposte a tema sportivo
Springdale (Usa) – Il colosso statunitense delle carni Tyson Foods ha comunicato che entro la fine del 2025 eliminerà da tutti i prodotti a marchio
Gruppo Amadori partner della ‘Frecciarossa Supercoppa’ 2025
Milano - Gruppo Amadori sarà partner ufficiale della ‘Frecciarossa Supercoppa’ 2025, il prestigioso evento della Lega Basket Serie A che aprirà la nuova stagione sportiva
Dermatite nodulare bovina: dalla Sardegna, aiuti per 18,2 milioni a sostegno del comparto
Cagliari - La Regione Sardegna ha stanziato 18,2 milioni di euro per sostenere le aziende colpite dalla dermatite nodulare bovina. Le risorse, deliberate dopo un
Belgio / Colruyt introduce la carne ibrida
Bruxelles (Belgio) – Il retailer belga Colruyt Group sta aggiungendo alla sua gamma di prodotti in due delle sue catene un trito arricchito con proteine
Cun tagli freschi: sembra che il suino non stia calando, cedono soltanto cosce Dop (2 cent), gola e lardello (5). La coppa (con osso) sale di 10 centesimi
Parma - Ancora una seduta surreale in Cun. Con il suino in forte decremento (-16,2% in meno di tre mesi), e con una carcassa tedesca che confermando le previsioni scende a 1,82 euro/kg (sostanzialmente la
Aviaria, Confagricoltura Veneto denuncia lo stato di emergenza
Venezia – La sezione regionale avicola di Confagricoltura Veneto fa sapere che sta seguendo con molta preoccupazione l’evolversi della situazione epidemiologica relativa all’influenza aviaria. Dal 26 dicembre 2024 al 4 gennaio 2025 sono stati accertati
Kioene accompagna il Veganuary con una nuova campagna di comunicazione
Padova – Kioene, brand di proteine vegetali del gruppo Tonazzo, inaugura il nuovo anno con una campagna di comunicazione in collaborazione con Veganuary, movimento globale che invita le persone ad adottare un’alimentazione plant-based per il
Danish Crown interromperà la produzione di carne fresca confezionata per i rivenditori tedeschi
Essen (Germania) – Il produttore di carne Danish Crown, ponendosi l’obiettivo di aumentare la profittabilità del suo macello a Essen, in Germania, ha deciso di fermare la vendita di carne fresca confezionata per il commercio
Salt Bae porta le sue bistecche placcate d’oro a Napoli
Napoli – Il macellaio di lusso Salt Bae, noto per le bistecche placcate d’oro che serve nei suoi ristoranti e per l’iconico gesto con cui è solito lasciar cadere il sale sulla carne (vedi foto),
Cun suino vivo: pesante Dop a 2 euro dopo oltre cinque mesi
Parma - Il calo odierno in Cun è stato leggermente inferiore del previsto (3,2 centesimi), ma sembra proprio una scelta politica per arrivare alla quotazione simbolo di 2 euro/kg. L’ultima volta sotto questa soglia era
Peste suina, rilevato un caso in un allevamento del piacentino
Piacenza - E' stato riscontrato un caso di positività alla peste suina africana in un allevamento suinicolo a Vigolzone, tra Rivergaro e Ponte dell’Olio, in provincia di Piacenza. Il caso è stato confermato dall'Ausl ed è
Le previsioni dell’Ue al 2035 su export e import di carne in Europa
Bruxelles (Belgio) – Stando alle ultime previsioni a medio termine dell’Ue sul settore agricolo, rilasciate a dicembre, le esportazioni europee di bovini vivi dovrebbero diminuire del 3,2% ogni anno fino al 2035, rispetto alla media
Calano produzione e consumo di carne in Europa, unica eccezione il pollo. Le previsioni dell’Ue per il 2035
Bruxelles (Belgio) – Per il 2035, la produzione europea di carne bovina dovrebbe diminuire di 450mila tonnellate fino a raggiungere i 6,3 milioni di tonnellate: un calo del 6,7% rispetto alla media del 2022-2024. Sorte
