Nuova Zelanda / La carne coltivata presenterebbe rischi di allergie diversi da quella tradizionale
Canterbury - Con l'avvicinarsi della commercializzazione della carne coltivata, si è intensificato l'esame del suo profilo sanitario rispetto ai prodotti animali ottenuti con metodi convenzionali.
Cun suino vivo: secondo ‘non formulato’ dell’anno. Pesante Dop fermo a 1,517 euro/kg, parte il rimbalzo?
L’anno scorso i 'non formulati' erano stati cinque, ma per attendere il primo avevamo dovuto aspettare maggio. Il 2026 parte già nel segno dell’incertezza, e
Concluso presso il Masaf il progetto ‘In Europe We Care for Beef’
Roma – Si è tenuto ieri a Roma, presso la sala Cavour del Masaf , l’evento di chiusura del progetto europeo 'In Europe We Care
Vezg Germania: carcassa suina a 1,55 euro/kg (+6,9% in due settimane)
Berlino (Germania) - È previsto un altro rialzo del prezzo della carcassa suina tedesca. Sarebbe il secondo consecutivo dopo quello di settimana scorsa (+6,9% complessivo)
Spagna / In crescita i casi di peste suina tra i cinghiali
Barcellona (Spagna) - La Peste suina continua a spostarsi e a preoccupare le autorità veterinarie in Spagna, nella regione della Catalogna, dove la situazione si sta
Cun suino vivo, il crollo è inarrestabile: 1,67 euro/kg (-24,2% in tre mesi)
Mantova - Continua a velocità costante il calo del prezzo del suino vivo italiano. Dopo il 'non formulato' del 31 dicembre, se qualcuno pensava che il -20,6% fatto registrare nell'ultimo trimestre del 2025 fosse sufficiente,
Suino tedesco verso un ribasso di 15 centesimi: 1,45 euro/kg (-31% da giugno)
Berlino (Germania) - Secondo l'Agenzia AIB, nei prossimi giorni la Vezg tedesca abbasserà di altri 15 centesimi la quotazione della carcassa suina, toccando così la quotazione di 1,45 euro/kg. Se confermata, si tratterebbe della prima
Il mercato serbo riapre alla carne suina italiana
Roma - Le carni suine italiane possono essere nuovamente esportate in Serbia. E' stato infatti raggiunto l’accordo tra i due Stati, formalizzato attraverso lo scambio di nuovi modelli di certificati sanitari tra l’Ambasciata d’Italia a
Cun tagli freschi: giù trito (-10 centesimi) e gola (-11). Cosce e coppa invariate
Su coscia, coppa e spalla, la prima seduta del 2026 sceglie di lasciare le quotazioni invariate rispetto a quelle natalizie: confermati quindi a bollettino i 5,66 euro/kg per le cosce Dop, i 5,32 euro/kg per
La Piadineria e Planted insieme per il lancio della nuova piadina veg La Patagreen
Milano – La Piadineria, catena italiana della ristorazione veloce, e Planted, azienda svizzera specializzata nella produzione di alternative alla carne 100% vegetali, rafforzano la loro partnership con il lancio di una nuova piadina plant-based in
In Francia e in Spagna alcuni gruppi di allevatori hanno protestato contro le misure per contenere la diffusione di Lsd e peste suina
Bruxelles (Belgio) – Nei giorni scorsi, agricoltori francesi e spagnoli hanno bloccato con i trattori le strade in alcune aree dei rispettivi paesi. Lo hanno fatto per protestare contro le modalità con cui le autorità
Direttiva nitrati Ue, prorogata fino al 2028 la deroga per l’Irlanda
Bruxelles (Belgio) - La Commissione europea ha esteso di tre anni la deroga concessa all’Irlanda nell’ambito della Direttiva Nitrati. La proroga, approvata dagli Stati membri il 9 dicembre scorso, entrerà in vigore il 1° gennaio
Olanda / Il produttore di carne coltivata Meatable cessa l’attività
Delft (Olanda) - L'azienda produttrice di proteine coltivate in vitro Meatable ha cessato l'attività, dopo non essere riuscita a raccogliere nuovi finanziamenti. Agronomics, società quotata alla Borsa di Londra e investitore di lungo corso nell'azienda
Usa / Beyond Meat licenzia il direttore amministrativo
El Segundo (Usa) - Beyond Meat ha interrotto il rapporto di lavoro con il proprio corporate controller e principal accounting officer (responsabile amministrativo), Yi (Jevy) Luo, in carica da maggio 2024, come annunciato giovedì dalla
