Assica: nel primo trimestre calano le vendite nell’Horeca (-20%). Cresce l’export in valore

Milano - Assica ha organizzato in forma strettamente privata la sua tradizionale assemblea, l’atteso appuntamento annuale con gli associati. “Con la diffusione del Covid-19, siamo stati catapultati da una situazione che ci sembrava difficile ad una realtà ancora più dura, inimmaginabile, e con gravi effetti sulle persone e sull’economia mondiale", spiega Nicola Levoni, presidente di

2023-06-22T15:48:03+02:0019 Giugno 2020 - 09:21|Categorie: Carni, Salumi|Tag: |

Germania: 657 casi di Covid-19 in un macello

Gütersloh (Germania) - Torna a salire il numero di contagiati nei macelli in Germania. Secondo quanto riferiscono i funzionari regionali, il numero di casi di Covid-19 di un'impresa del gruppo Toennies a Gütersloh (Nord Reno-Vestfalia) è salito a quota 657. Fin da aprile, in diversi mattatoi della Germania sono stati riscontrati casi di Coronavirus, generando

2020-06-18T08:59:22+02:0018 Giugno 2020 - 08:59|Categorie: Carni|

Crisi Ferrarini: Unicredit e Intesa impugnano i due decreti del Tribunale sul concordato

Reggio Emilia - Unicredit e Intesa Sanpaolo contro Ferrarini. I due istituti hanno impugnato due decreti del Tribunale di Reggio Emilia di fronte alla Corte d’appello di Bologna. A tema la rinuncia alla domanda di concordato e la richiesta di nuova domanda concordataria da parte dell'azienda: entrambi i decreti sono dei primi giorni di maggio.

2020-06-15T12:01:21+02:0015 Giugno 2020 - 11:56|Categorie: Carni, Salumi|

Russia: produzione di suini in crescita dell’11,3% nel primo quadrimestre

Mosca (Russia) - Nel primo quadrimestre 2020, tra gennaio e aprile, la produzione di suini da macello a peso vivo in Russia ha messo a segno una forte crescita, pari all'11,3%, rispetto allo stesso periodo dell'anno scorso. In volume, l'incremento è pari a 150mila tonnellate e i produttori di suini a cui si deve questo

2023-06-22T16:05:54+02:0015 Giugno 2020 - 09:01|Categorie: Carni, Salumi|Tag: , |

Con Green Cuisine, Findus entra nel mercato dei burger senza carne

Milano - Findus entra nel mercato dei burger senza carne con Green Cuisine. L’azienda, specializzata nel settore dei surgelati e parte del gruppo Nomad Foods, lancia una nuova linea di prodotti totalmente vegetali. Le referenze di Green Cuisine sono realizzate utilizzando il pisello giallo, una varietà particolarmente ricca di proteine a cui vengono aggiunti altri

2020-06-12T15:02:31+02:0012 Giugno 2020 - 15:02|Categorie: Carni, Mercato|

Crisi prosciutto di Parma: le richieste di Assosuini

Castiglione delle Stiviere (Mn) - Continuano gli effetti dell'emergenza sanitaria sulle quotazioni di suini italiani. Pesano lo stop al canale Horeca, ora in lenta ripresa, e il drastico calo dell'export. E' soprattutto il prosciutto di Parma a essere colpito: oltre due milioni di cosce sono ancora nei magazzini, su una produzione annuale di circa 9

2023-06-22T16:15:37+02:0010 Giugno 2020 - 10:51|Categorie: Carni, Salumi|Tag: , |

Amadori: possibile acquisizione nel comparto salumi?

Cesena - Il fatturato 2019 di Amadori, colosso specializzato nell'avicolo, è pari a 1,3 miliardi di euro. Per il triennio 2020-2022, spiega al Sole 24 Ore l'Ad Francesco Berti, sono previsti investimenti pari a 250 milioni di euro. Il gruppo, intanto, guarda anche ad altri settori. Berti, in particolare, conferma l’interesse per un progetto di

2020-06-09T15:59:14+02:009 Giugno 2020 - 15:59|Categorie: Carni, Salumi|Tag: , |

Benessere animale: in Uk, un’etichetta per il pollo allevato secondo alti standard di qualità

London (Regno Unito) - Per contraddistinguere le aziende che applicano i più alti criteri di benessere animale negli allevamenti avicoli, nel Regno Unito è stato messo a punto un nuovo livello nel sistema di certificazione ‘Red Tractor’, chiamato Enhanced Welfare. Si tratta di una certificazione che può essere usata dalle aziende che sottoscrivono gli standard

2020-06-08T12:51:01+02:008 Giugno 2020 - 12:51|Categorie: Carni|Tag: , , |

Benessere animale: proposta di legge per un’etichetta trasparente sul metodo di allevamento

Roma - Al fine di garantire maggiore trasparenza ai consumatori, sostenere il benessere animale e distinguere le aziende più virtuose, Rossella Muroni, deputata LeU (gruppo parlamentare Liberi e Uguali) ha presentato una proposta di legge per la messa a punto di un’etichetta che illustri il metodo di allevamento in zootecnia. In occasione della conferenza in

2020-06-04T15:11:28+02:004 Giugno 2020 - 15:11|Categorie: Carni, Formaggi|Tag: |

Crisi Ferrarini: la famiglia non esce dalla società, ma rilancia

Reggio Emilia - Dentro o fuori? Divergenti le notizie in merito alla partecipazione o meno della famiglia Ferrarini nel nuovo concordato che si dovrebbe presentare entro l'11 luglio. Secondo una ricostruzione di Reggionline del 30 maggio (leggi qui) le carte depositate in Tribunale parlano chiaramente di “uscita dell’attuale proprietà dalla compagine sociale” per i Ferrarini.

2020-06-04T14:16:30+02:004 Giugno 2020 - 11:14|Categorie: Carni, Salumi|Tag: , |

Consorzio agnello di Sardegna riapre la campagna adesioni all’Igp per rafforzare il comparto

Macomer (Nu) - Il consorzio dell’agnello di Sardegna (Contas) dà il via alla nuova campagna di adesione al sistema di certificazione Igp, rivolta a quel 30% di allevatori sardi che ancora non hanno aderito. Obiettivo: rafforzare la base, in una prospettiva di crescita economica, che gli permetta di imporsi sulla concorrenza e riunisca sotto un

2020-06-03T11:26:32+02:003 Giugno 2020 - 11:16|Categorie: Carni|Tag: |
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