Categoria Articoli Dolci e Salati

Prestogel chiaro di Ar.pa Lieviti: la gelatina per guarnire torte e dolcetti

Ozzano dell’Emilia (Bo) – Ar.pa Lieviti, realtà specializzata in prodotti per preparazioni da forno, propone un metodo facile e veloce per realizzare una gelatina perfetta ideale per guarnire torte, crostate, cheesecake e piccola pasticceria. Grazie a Prestogel chiaro, infatti, è possibile conservare a lungo le caratteristiche estetiche e nutrizionali della frutta, soprattutto dando resistenza alla

2021-07-07T10:32:35+02:007 Luglio 2021 - 10:32|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , |
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Da Ritter Sport tre suggerimenti per scegliere un cioccolato buono e sostenibile

Milano – In occasione della Giornata Mondiale del Cioccolato (7 luglio), Ritter Sport, brand di cioccolato appartenente alla tedesca Alfred Ritter & Co. KG, ha scelto di condividere tre suggerimenti per orientarsi più facilmente nel mercato e scegliere un cioccolato buono e sostenibile sia per le persone che per l’ambiente. Secondo l’azienda, quando si sceglie

2021-07-07T10:18:30+02:007 Luglio 2021 - 10:18|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , |
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Osservatorio Sigep: Asia e Nord America le nuove frontiere del gelato artigianale

Rimini – Asia e Nord America sono le nuove frontiere del gelato artigianale. Ad attestarlo, l’Osservatorio Sigep, il Salone internazionale di gelateria, pasticceria, panificazione artigianali e caffè di Italian Exhibition Group (Rimini 22-26 gennaio 2022). L’export degli ingredienti e semilavorati viaggia infatti sulle rotte di Cina e Sud Est asiatico e cresce anche in Medio

2021-07-06T16:31:30+02:006 Luglio 2021 - 16:31|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , |
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Emporio Borsari, rinnovato il punto vendita di Badia Polesine (Ro)

Badia Polesine (Ro) – Emporio Borsari, locale di proprietà di Andrea Muzzi, Ad di Idb Group, si presenta rinnovato e quasi raddoppiato sia negli spazi di ospitalità che in quelli del laboratorio di pasticceria e di cucina. La pandemia, infatti, non ha fermato l’importante investimento di rinnovamento della sede aziendale a cui è annesso il

2021-07-06T12:11:47+02:006 Luglio 2021 - 12:11|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , , |
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Italmopa: Silvio Grassi è il nuovo presidente

Roma - Oggi, in occasione dell’Assemblea generale di Italmopa, Silvio Grassi è stato eletto alla presidenza dell’Associazione Industriali Mugnai d’Italia, per il biennio 2021-2022, succedendo a Cosimo De Sortis. Grassi, titolare del Molino Grassi di Parma, era entrato a far parte dell’Associazione diversi anni fa, ricoprendo, tra l’altro, anche il ruolo di vice presidente della

2021-07-06T12:05:07+02:006 Luglio 2021 - 12:01|Categorie: Dolci&Salati, Grocery, Pasta e riso|Tag: , |
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Eridania Italia inaugura una nuova sede 4.0

Bologna – Eridania Italia, dal 1899 specialista della dolcificazione, si trasferisce da Via del Triumvirato a Via Bovi Campeggi a Bologna, inaugurando una nuova sede 4.0. Un nuovo luogo concepito per favorire l’interazione con l’ecosistema dell’innovazione digitale e intraprendere un percorso di trasformazione da Head Quarter ad Hub Quarter. Con lo scopo di immaginarne un

2021-07-06T11:08:30+02:006 Luglio 2021 - 11:08|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , |
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Pernigotti: salvi i posti di lavoro. L’azienda rilancia e investe 4 milioni sugli stabilimenti di Novi Ligure e Milano

Novi ligure (Al) – A due anni dall’inizio della vertenza, è stata raggiunta l’intesa al tavolo del ministero dello Sviluppo Economico che ha scongiurato 90 licenziamenti dichiarati dalla Pernigotti. Per l’impresa piemontese è stata infatti prorogata di 12 mesi la cassa integrazione per riorganizzazione senza esuberi. Ad annunciarlo lo scorso 2 luglio la Fai Cisl

2023-06-29T15:50:03+02:005 Luglio 2021 - 15:09|Categorie: Dolci&Salati, in evidenza|
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Mancano le Haribo nel Regno Unito. La Brexit blocca i camionisti e i supermercati restano vuoti

Londra (Regno Unito) – Sugli scaffali dei negozi del Regno Unito scarseggiano le caramelle Haribo. L’azienda dolciaria ha infatti denunciato l’impossibilità di rifornire i supermercati con i propri prodotti a causa della forte crisi che riguarda l’industria dei trasporti in Gran Bretagna. Due le ragioni principali: le distorsioni provocate dalla pandemia e la Brexit, che

2021-07-05T12:43:50+02:005 Luglio 2021 - 12:43|Categorie: Dolci&Salati, in evidenza, Mercato|Tag: , , , , |
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Fiordifrutta melagrana, aloe e ibisco: la nuova special edition di Rigoni di Asiago

Asiago (Vi) – Rigoni di Asiago, azienda veneta attiva nella produzione biologica di miele, confetture e creme spalmabili, amplia la gamma di confetture Fiordifrutta con la special edition ‘Fiordifrutta melagrana, aloe e ibisco’. Una ricetta esclusiva che ha come protagonista la migliore frutta biologica in connubio con due ingredienti dalle caratteristiche importanti per il benessere

2021-07-05T11:55:42+02:005 Luglio 2021 - 11:55|Categorie: Bio, Dolci&Salati|
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Pesoforma presenta la Coppa al nuovo gusto caffè

Origgio (Va) – Pesoforma, brand di proprietà di Nutrition & Sante, presenta Pesoforma Coppa al nuovo gusto Caffè. Un pasto sostitutivo ideale per colazione, ma ottimo sia a pranzo che a cena. Indicata per gli amanti del caffè, per chi non desidera rinunciare alla linea ma anche al gusto. Ricca di proteine, con vitamine e

2021-06-30T17:30:56+02:002 Luglio 2021 - 14:30|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , , |
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Ricola conquista quattro premi Mediastars

Laufen (Svizzera) – Ricola, azienda svizzera che dal 1930 realizza caramelle e specialità a base di erbe alpine, annuncia la vittoria di quattro premi Mediastars, il riconoscimento indipendente della pubblicità che vuole dare risalto alla professionalità del mondo della comunicazione e a cui ogni anno prendono parte prestigiose agenzie pubblicitarie, case di produzione e post-produzione

2021-07-02T09:16:39+02:002 Luglio 2021 - 09:16|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , |
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PepsiCo Europe punta su snack e bevande salutari

Ginevra (Svizzera) - PepsiCo Europe annuncia un nuovo piano per ampliare il proprio portfolio di snack e bevande negli stati membri dell'Unione Europea, che comprende Pepsi-Cola, Lipton Ice Tea e 7Up. Il progetto, che verrà presentato alla Commissione europea, prevede la riduzione del livello medio di zuccheri aggiunti in tutta la gamma di bevande analcoliche

2021-07-01T17:55:08+02:001 Luglio 2021 - 17:51|Categorie: Beverage, Dolci&Salati|Tag: , |
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Alimentando.info

Alimentando.info è il periodico online del settore alimentare per operatori e professionisti. Il sito fornisce in tempo reale informazioni e aggiornamenti sul mercato e i suoi protagonisti. Copyright TESPI Mediagroup.

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Tespi Mediagroup racchiude un pool di società di comunicazione ed editrici specializzate nell’informazione B2B. In particolare, Edizioni Turbo e Sport Press, attraverso 26 riviste cartacee e prodotti multimediali, forniscono strumenti di informazione puntuale e approfondita per gli attori dei settori food, technology, entertainment, beauty, moda e sport. Del gruppo fa parte anche Blossom Communication, agenzia creativa fra le più dinamiche del settore.
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