Categoria Articoli Dolci e Salati

ESTERI:
In Cile cresce del 21,8% la produzione di nocciole

Santiago (Cile) – Il Cile è il maggiore produttore di nocciole nell’emisfero Sud. Un rapporto della Societá Agrichile, filiale del Gruppo Ferrero, comunica che la produzione di nocciole in guscio ha raggiunto le 119.500 tonnellate nella stagione 2016/17, con un aumento del 21,8% rispetto alla stagione precedente. Il Paese - che vanta oltre 17mila ettari

2017-07-10T15:42:38+02:0010 Luglio 2017 - 12:47|Categorie: Dolci&Salati|Tag: |
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ESTERI
Cloetta lascia l’Italia: brand e stabilimenti venduti ai tedeschi di Katjes International

Stoccolma (Svezia) - Il gruppo svedese Cloetta venderà le proprie attività italiane, a cui fanno capo i marchi Sperlari, Saila, Dietor, Galatine e Dietorelle, al gruppo tedesco Katjes International, in un’operazione che attribuisce alla divisione un enterprise value di 450 milioni di corone svedesi (circa 47 milioni di euro). L’accordo, riporta Reuters Italia, coinvolge gli

2023-02-17T12:51:32+02:006 Luglio 2017 - 16:05|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , , , , , |
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Le pizze Roncadin al parco divertimenti di Gardaland

Meduno (Pn) – Siglato un nuovo accordo di collaborazione tra Roncadin, azienda friulana specializzata nella produzione di pizze surgelate, e Gardaland, il parco divertimenti numero uno in Italia. Per tutto il periodo estivo, infatti, le pizze Roncadin completeranno l’offerta ristorativa del parco divertimenti, grazie a due mezzi itineranti in grado di cucinare, in pochissimi minuti,

2017-07-06T11:37:33+02:006 Luglio 2017 - 11:37|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , |
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Industria dolciaria: fatturato in crescita dello 0,8% nel 2016

Roma - Buone notizie per l'industria dolciaria. Secondo i dati Aidepi, forniti nel corso dell’Assemblea annuale che si è tenuta ieri a Roma, nel 2016 sono state realizzate 1.963.618 tonnellate di prodotti dolciari (+1,4%), per un valore di 13.2011,1 milioni di euro, in crescita dello 0,8%. L'Italia, si legge in una nota dell’Associazione, detiene il

2017-07-05T09:48:38+02:005 Luglio 2017 - 09:48|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , , , , |
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Le specialità firmate Fidani Healthy Food conquistano Londra

Londra (Regno Unito) – La Crostata d’uva firmata Fidani Healthy Food ha stregato i visitatori della prestigiosa rassegna Bellavita Expo 2017. Alla manifestazione dedicata alle produzioni made in Italy, in scena a Londra, dal 18 al 20 giugno scorsi, la specialità ha ottenuto il primo premio assoluto nella categoria food, con una media di 10/10 nel punteggio

2017-07-04T14:24:02+02:004 Luglio 2017 - 14:23|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , , , |
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Puglialimentari sceglie Divella come fornitore di farine

Polignano a Mare (Ba) – Puglialimentari comunica di aver siglato una nuova partnership con Divella, storico molino pugliese. Una nota della realtà produttiva di Polignano a Mare, in provincia di Bari, evidenzia come sia da tempo strategia dell’azienda, in un’ottica di rafforzamento del territorio, di acquistare tutti gli ingredienti necessari alle lavorazioni in Puglia, puntando su realtà locali

2017-07-04T14:11:30+02:004 Luglio 2017 - 14:11|Categorie: Dolci&Salati, Pasta e riso|Tag: , , |
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Eridania presenta il nuovo Sciroppo d’Agave & Stevia

Bologna – Un prodotto di origine 100% naturale, realizzato con sciroppo d’agave e glicosidi steviolici, che garantisce la dolcificazione con un apporto calorico inferiore del 50% rispetto allo sciroppo d’agave tradizionale. La novità è firmata Eridania, brand leader della dolcificazione, ed è pensata in modo specifico per bevande calde e fredde, yogurt, macedonie o come

2017-07-03T14:25:25+02:003 Luglio 2017 - 14:25|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , |
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Puglia Sapori: un nuovo espositore da banco per gli snack gluten free monoporzione

Conversano (Ba) – Novità all’insegna della massima praticità per Puglia Sapori. Da oggi, i Tarallini senza glutine dell’azienda di Conversano (Ba) saranno, infatti, disponibili in un comodo formato monoporzione da 30 grammi. Destinate tanto al settore vending, quanto al canale del food service, le monoporzioni sono proposte anche in un nuovo espositore da banco dedicato (in foto),

2017-07-03T12:18:38+02:003 Luglio 2017 - 12:18|Categorie: Bio, Dolci&Salati|Tag: , , , , , , , , , , |
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ESTERI
Estonia: approvata la sugar tax. Anche per yogurt da bere e bevande vegetali

Tallin (Estonia) - Introdotta in Estonia la sugar tax. Nei giorni scorsi, infatti, il governo ha approvato la tassa sulle bevande dolci con un contenuto di zucchero pari ad almeno 5 grammi per 100 millilitri, o con l’aggiunta di dolcificanti. L’imposta, che interessa anche lo yogurt da bere, il kefir e le bevande vegetali, sarà

2017-06-28T10:07:23+02:0028 Giugno 2017 - 10:07|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , , |
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Chef Express apre un nuovo locale Cioccolatitaliani a Malpensa

Milano - Chef Express, la società che gestisce tutte le attività di ristorazione del Gruppo Cremonini, ha aperto un nuovo punto vendita nell’aeroporto di Milano Malpensa, nel Terminal 1, area imbarchi A: il nuovo locale è a marchio Cioccolatitaliani, l’innovativo format di ristorazione dedicato al cioccolato e al gelato. Lo store si sviluppa su una superficie di

2017-06-27T17:29:54+02:0027 Giugno 2017 - 17:29|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , |
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Unigrà presenta il brand OraSì e punta al mercato vegetale di Gdo e Horeca

Milano - Unigrà, realtà industriale tra i principali player europei della trasformazione di oli e grassi vegetali, punta ai canali retail e Horeca. Sono questi gli obiettivi comunicati oggi in una conferenza stampa dal gruppo, segmentato sui marchi Master Martini, Glf e Martini Linea Gelato, che ha raggiunto un fatturato di 550 milioni di euro

2017-06-30T09:54:33+02:0027 Giugno 2017 - 13:10|Categorie: Dolci&Salati, Mercato|Tag: , , |
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Nestlé: Daniel Loeb rileva l’1,25% per 3,1 miliardi di euro

Vevey (Svizzera) - Con il suo hedge fund Third Point, l'investitore americano Daniel Loeb ha portato a termine la sua più grande operazione di ingresso in un gruppo quotato. Loeb ha rilevato l'1,25% di Nestlé per 3,5 miliardi di dollari (3,1 miliardi di euro). Molte le partite aperte nel futuro del colosso svizzero, con cui Loeb

2017-06-27T09:50:20+02:0027 Giugno 2017 - 09:50|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , |
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Alimentando.info è il periodico online del settore alimentare per operatori e professionisti. Il sito fornisce in tempo reale informazioni e aggiornamenti sul mercato e i suoi protagonisti. Copyright TESPI Mediagroup.

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Tespi Mediagroup racchiude un pool di società di comunicazione ed editrici specializzate nell’informazione B2B. In particolare, Edizioni Turbo e Sport Press, attraverso 26 riviste cartacee e prodotti multimediali, forniscono strumenti di informazione puntuale e approfondita per gli attori dei settori food, technology, entertainment, beauty, moda e sport. Del gruppo fa parte anche Blossom Communication, agenzia creativa fra le più dinamiche del settore.
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