Categoria Articoli Dolci e Salati
Milano – Le pizze di Spontini, marchio tanto caro ai milanesi, arriveranno anche a casa tramite due ruote. L’idea nasce dopo che, da un sondaggio condotto nelle 11 pizzerie della catena, è emerso il desiderio di servizio a domicilio. “Non abbiamo mai fatto consegne finora, ma i tempi cambiano”, spiega a La Repubblica Massimo Innocenzi, amministratore
Alba (Cuneo) – La multinazionale di Alba chiude l’esercizio 2015-2016, al 31 agosto 2016, con un fatturato consolidato in crescita a +8,2%. La cifra raggiunge i 10,3 miliardi di euro, mentre l’anno precedente si era fermata a 9,5 miliardi. In aumento del 54% anche l’utile netto, che dai 514 milioni di euro arriva a 793
Parma – Entro il 2020 l’Efsa (Autorità europea per la sicurezza alimentare) pubblicherà un parere sul consumo quotidiano di zuccheri aggiunti agli alimenti. Uno studio richiesto da Danimarca, Finlandia, Islanda, Norvegia e Svezia, che intende stabilire su base scientifica un valore limite per l'esposizione quotidiana agli zuccheri aggiunti di qualsiasi provenienza, che non sia associato
Origgio (Va) – Una nuova referenza per la linea BuoniSenza di Céréal. Si tratta della Piadina, realizzata con ingredienti semplici, per offrire tutto il gusto di una piadina soffice e morbida anche a chi soffre di intolleranze. Senza latte, glutine, uova, olio di palma e strutto, mantiene comunque il sapore della tradizione mediterranea, oltre a
Matera – E’ stato assegnato all’azienda Di Leo Pietro il Premio Le Fonti 2017 come ‘Eccellenza dell’Anno – Innovazione & Leadership – Settore Dolciario’. L’ambito riconoscimento, giunto alla settima edizione, è organizzato con il patrocinio della Commissione europea e fa parte dei premi internazionali di Iair (International alternative investment review). La cerimonia di assegnazione si
Parma – Anche i big, a volte, sbagliano… O forse no. Parliamo di claim sulle confezioni, regolati dalle normative europee. Che nel 2015 sono costati caro a San Carlo, Amica Chips, Pata e Ica Foods, sanzionate dell’Antitrust per ‘messaggi pubblicitari ingannevoli e informazioni scorrette’. Oggi Il Fatto Alimentare ha pubblicato un’analisi dell’avvocato Dario Dongo, che
Roma – Solidal Coop è la nuova linea di cioccolato dell’insegna, certificata Fairtrade e in alcuni casi biologica. 10 referenze (tra cui cioccolato al latte, fondente, bianco, senza zuccheri aggiunti, con riso soffiato, con nocciole) che seguono i principi dell’agricoltura sostenibile. A beneficiarne più di 12mila piccoli agricoltori dei paesi in via di sviluppo, tra
Milano - La linea di barrette BioBreak Noberasco ai super frutti si è aggiudicata il premio ‘Eletto prodotto dell'anno 2017’ per la categoria Snack e prodotti salutistici. Un importante riconoscimento assegnato, in base a una ricerca di mercato condotta da Iri, da più di 12mila consumatori. La serata di premiazione, a Milano il 16 marzo,
Alba (Cn) – Ferrero International ha annunciato l’acquisto, per 115 milioni di dollari, di Fannie May, produttore di cioccolato con sede a Chicago, nell’Illinois. Prosegue la strategia di espansione della multinazionale di Alba, che mette a segno un nuovo colpo dopo le acquisizioni della società belga Delacre e dell’azienda inglese Thorntons. Una manovra che consolida
Alba (Cn) – Kinder Cards e Valparaiso, novità firmate Ferrero, saranno presto sugli scaffali dei retail di tutta Italia. Ne avevamo parlato nella newsletter di DS DolciSalati&Consumi del 24 febbraio. Questi prodotti, rispettivamente wafer molto particolari e praline ripiene di frutta, oltre a essere presenti in alcuni paesi europei, erano già distribuiti in alcune aree
Trieste – Hausbrandt, azienda fondata a Trieste nel 1892, presenta la nuova Colomba Delice. Un dolce che rappresenta la sintesi perfetta tra l’alta pasticceria e la pittura. La ricetta, firmata dal maestro Iginio Massari, vanta ingredienti di alta qualità, lavorati sapientemente. Un impasto soffice e fragrante, in cui risaltano la dolcezza dei baccelli di vaniglia
San Giovanni Lupatoto (Vr) – ‘La bontà che ti premia subito’ è il nuovo concorso a premi firmato Mr.Day. Grazie a un accordo di co-marketing con due brand molto noti, Snapfish e Nikon, in palio ci sono sorprese dedicate a tutti. Dal 3 aprile al 25 giugno, acquistando una delle referenze coinvolte nella promozione (Muffin Classico,
