Categoria Formaggi Post

Diretta Coronavirus/A fine marzo, vendite di mascarpone sfiorano il +100% rispetto all’anno scorso

Milano - Nell'ultima settimana di marzo, le vendite di mascarpone hanno sfiorato il +100% rispetto allo stesso periodo dello scorso anno. E' quanto emerge dall’analisi sulla spesa degli italiani condotta da Nielsen e recentemente divulgata anche da Assolatte. Ottenuto direttamente dalla panna, il mascarpone può essere consumato al naturale oppure può essere utilizzato per arricchire

2020-04-15T09:29:31+02:0015 Aprile 2020 - 09:29|Categorie: Formaggi|Tag: , , |
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Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: forti cali nei listini esteri del burro

Cremona – L’analisi degli andamenti della scorsa settimana, a cura di  Assocaseari, rivela che le festività pasquali hanno influenzato il mercato, con quello nazionale meglio posizionato rispetto all'estero. Di seguito il commento integrale, firmato da Emanuela Denti e Lorenzo Petrilli: -La panna estera oscilla intorno a 1,15 €/kg, il latte crudo è trattato tra lo

2020-04-14T11:37:32+02:0014 Aprile 2020 - 11:37|Categorie: Formaggi|Tag: , |
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Diretta Coronavirus/ Bayernland dona 50mila euro alla Croce Rossa del Veneto

Vipiteno (Bz) - In occasione del 50esimo anniversario dalla fondazione di Bayernland Italia, che si sta celebrando in questi giorni, la direzione di Vipiteno ha scelto di devolvere alla Croce Rossa del Veneto un assegno da 50mila euro per l'acquisto di materiali per affrontare l'emergenza Covid-19 a Verona e nei comuni circostanti. L'azienda, infatti, è

2020-04-14T10:15:50+02:0014 Aprile 2020 - 10:15|Categorie: Formaggi|Tag: , , |
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Bayernland Italia: 50 anni di storia nel lattiero caseario

Vipiteno (Bz) - Ricorre oggi il 50esimo anniversario dalla fondazione di Bayernland Italia. Il 10 aprile 1970, infatti, viene fondata a Vipiteno (Bz) la sede italiane dell'azienda bavarese del lattiero caseario. Nel corso degli anni, l'azienda ha consolidato la propria presenza sul mercato diventando un marchio internazionale con un vasto assortimento di referenze: formaggi affettati,

2020-04-10T09:59:35+02:0010 Aprile 2020 - 09:59|Categorie: Formaggi|Tag: |
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Diretta Coronavirus/Negli Usa il lattiero caseario preme per un intervento del Governo

Washington (Usa) - Anche negli Stati Uniti, con il diffondersi dell'epidemia di Covid-19, si fanno pressanti le richieste degli operatori del settore lattiero caseario di un intervento del Governo. Washington ha già stanziato 9,2 miliardi di dollari destinati al settore agroalimentare nel Coronavirus Aid, Relief and Economic Security act. Ora, secondo quanto riporta Clal, le

2020-04-09T14:56:32+02:009 Aprile 2020 - 12:28|Categorie: Formaggi|Tag: , , |
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Diretta Coronavirus/Müller Italia: una polizza assicurativa per i dipendenti

Verona - Dopo aver predisposto una donazione da 300mila euro all'Ospedale universitario di Verona, continuano le iniziative di Müller Italia per offrire un sostegno concreto nel corso dell'attuale emergenza sanitaria. L'azienda, leader nel settore dello yogurt, ha infatti sottoscritto una polizza assicurativa integrativa per tutti i dipendenti. La polizza fornisce un'indennità da ricovero e convalescenza e include

2023-06-21T16:58:37+02:009 Aprile 2020 - 11:42|Categorie: Formaggi|Tag: , |
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Diretta Coronavirus/Il sostegno di Lactalis al personale ospedaliero e alle comunità

Milano - Fin dai primi giorni dell'emergenza Coronavirus, Lactalis Italia ha adottato una serie di iniziative a sostegno dei propri dipendenti e delle comunità in cui opera. Oltre a un bonus di 250 euro e una copertura assicurativa per tutti i dipendenti, il Gruppo vuole sostenere tanto le famiglie colpite dall’emergenza, quanto il personale sanitario

2023-06-21T17:10:51+02:007 Aprile 2020 - 12:53|Categorie: Formaggi|Tag: , |
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Diretta Coronavirus/Latteria San Pietro offre il servizio a domicilio grazie a Dishcovery

Goito (Mn) - L'emergenza Coronavirus non ha fermato Latteria San Pietro, caseificio cooperativo dell'alta pianura mantovana. Al contrario. Avendo uno spaccio aziendale, a oggi chiuso, la domanda della clientela territoriale non è diminuita in questo periodo di quarantena. E’ nata quindi la necessità del servizio a domicilio e la volontà di offrire la consegna gratuita,

2020-04-07T10:14:42+02:007 Aprile 2020 - 10:14|Categorie: Formaggi|Tag: , , |
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Diretta Coronavirus/Santangiolina: impianti operativi e iniziative per la comunità

San Colombano al Lambro (Mi) - La diversificazione della produzione di Santangiolina ha consentito all'azienda di limitare, almeno fino a ora, i disagi dovuti alla diffusione del Covid-19. La cooperativa lombarda, che conferma la sua piena operatività in tutti gli stabilimenti, segnala comunque serie problematiche di mercato legate al blocco del settore dei pasti fuori

2020-04-07T09:35:44+02:007 Aprile 2020 - 09:35|Categorie: Formaggi|Tag: , |
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Grana padano, esportate oltre 2 milioni di forme nel 2019

Desenzano del Garda (Bs) - Nel 2019, oltre il 40% del grana padano prodotto è stato esportato oltreconfine, anche se negli ultimi mesi dell'anno ha pesato l'impatto dei dazi negli Stati Uniti, che hanno causato un crollo del 51% nelle esportazioni verso il Paese. L'anno scorso comunque si è chiuso con segno positivo con un

2020-04-06T12:59:53+02:007 Aprile 2020 - 08:48|Categorie: Formaggi|Tag: |
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Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: prezzi in forte ribasso in quasi tutti i listini

Cremona - L’analisi degli andamenti della scorsa settimana, a cura di  Assocaseari, rivela una situazione preoccupante, fatto salvo per i prezzi del latte nazionale, che hanno trovato un equilibrio, anche se con un piccolo calo negli ultimi giorni. Di seguito il commento integrale, firmato da Emanuela Denti e Lorenzo Petrilli: -Mercoledì scorso la crema tedesca

2020-04-06T12:40:59+02:006 Aprile 2020 - 12:39|Categorie: Formaggi|Tag: |
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La scomparsa di Giovanni Occelli, fondatore del Burrificio Alta Langa

Farigliano (Cuneo) - Si è spento a 84 anni Giovanni Occelli, fondatore del Burrificio Alta Langa. Conosciuto e apprezzato in tutta l'area dell'Alta Langa, Giovanni Occelli ha appreso da questa terra i valori che gli hanno permesso di creare e portare avanti la propria attività imprenditoriale dagli anni Sessanta. Nome storico nell'ambito della lavorazione artigianale

2023-06-21T17:16:53+02:006 Aprile 2020 - 09:16|Categorie: Formaggi|Tag: , |
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