Categoria Formaggi Post

ESTERI
Danone rivede al ribasso le stime per il 2013. E il titolo cala in borsa (-3,4%)

Parigi - Il colosso francese Danone rivede al ribasso le stime relativi agli utili, alle vendite e al cash flow per il 2013. Una notizia che, alla borsa di Parigi, ha fatto perdere al titolo ben il 3,4% nella sola giornata odierna. A spingere Danone verso un ribasso delle stime, sono sopratutto i dati provenienti

2023-03-20T11:37:19+02:0016 Ottobre 2013 - 15:25|Categorie: Formaggi|Tag: , , |
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E’ on line il secondo livello della parmigiano reggiano Academy

Reggio Emilia - Il Consorzio del parmigiano reggiano lancia il secondo livello della 'Parmigiano Reggiano Academy', primo corso di formazione on line dedicato a consumatori e operatori della ristorazione, per entrare nel vivo di tutte le caratteristiche sensoriali del prodotto. La “Parmigiano Reggiano Academy”, che ha preso il via nel febbraio scorso, propone un percorso

2013-10-16T12:00:58+02:0016 Ottobre 2013 - 11:57|Categorie: Formaggi|Tag: |
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ESTERI
Fonterra: Pascal De Petrini assumerà la direzione dei mercati orientali

Fonterra (Nz) - A partire da novembre sarà Pascal De Petrini a dirigere i mercati Asia, Pacifico, Medio Oriente e Africa per la cooperativa lattiero casearia neozelandese Fonterra (11,43 milioni di euro di fatturato). De Petrini, 53 anni, è stato Ceo del gruppo Fraser and Neave Ltd di Singapore e top manager del gruppo Danone

2013-10-16T11:47:15+02:0016 Ottobre 2013 - 11:12|Categorie: Formaggi|Tag: , |
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ESTERI
Cina, latte in polvere: Danone accusata di corrompere i pediatri

Pechino  - Danone avrebbe pagato tangenti ai medici cinesi per raccomandare l'utilizzo del suo latte in polvere in luogo di quello materno. E' questa l'accusa mossa al colosso lattiero francese dalla polizia cinese, che ha sanzionato 13 tra medici e infermieri nella regione di Tianjin, nel nord del Paese. Danone ha fatto sapere che procederà

2023-03-20T11:38:11+02:0016 Ottobre 2013 - 10:29|Categorie: Formaggi|Tag: , , |
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Sentenza Tradel: due condanne e cinque assoluzioni per il caso dei formaggi avariati

Casalbuttano (Cr) - Due condanne e cinque assoluzioni. E' questa la decisione del tribunale di Cremona (foto), che ha emesso la sentenza, nella giornata di ieri, per il caso dei formaggi avariati che ha coinvolto la Tradel di Casalbuttano, in provincia di Cremona. Domenico Russo, titolare dell'azienda, è stato condannato a quattro anni di carcere,

2013-10-16T09:33:02+02:0016 Ottobre 2013 - 09:33|Categorie: Formaggi|Tag: , , , |
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ESTERI
Asta di Fonterra: i risultati del 15 ottobre. Polvere di latte scremato a +0,7%

Fonterra (Nz) – Si è svolta ieri la consueta asta quindicinale della cooperativa neozelandese Fonterra per burro anidro (Amf), latticello in polvere (Bmp), polvere di latte scremato (Smp), polvere di latte intero (Wmp), proteine concentrate del latte (Mpc), caseina presamica e formaggio cheddar. La prossima asta è prevista per il 5 novembre 2013. Un quadro

2013-10-15T19:07:30+02:0016 Ottobre 2013 - 09:00|Categorie: Formaggi|Tag: , |
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Mauri e Rigamonti propongono il ‘Duo delle Valli’

Milano - Bresaola della Valtellina Igp firmata Rigamonti e Caprì di Mauri insieme in un prodotto novità: Duo delle Valli. La referenza racchiude in una pratica vaschetta ermetica due specialità della tradizione delle Valli lombarde ed è pensata per chi vuole seguire una corretta alimentazione all’insegna del benessere, senza rinunciare al piacere della tavola. Proposto

2013-10-15T15:19:49+02:0015 Ottobre 2013 - 15:19|Categorie: Formaggi, Salumi|Tag: , , , |
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Granarolo entra nel capitale di Amalattea

Bologna - Con una nota pubblicata sul proprio sito, Granarolo rende noto di aver siglato, nei giorni scorsi, una partnership con Amalattea che prevede, tra l’altro, l’acquisizione di una partecipazione di minoranza del capitale della società. "La partnership - si legge nella nota - consentirà l’accesso ad un segmento di mercato, quello del latte caprino,

2013-10-15T09:32:50+02:0015 Ottobre 2013 - 09:29|Categorie: Formaggi|Tag: , , |
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Nuovo logo per i cinquant’anni del Caseificio Maremma

Follonica (Gr) - Cinquant'anni di attività all'insegna di valori ben precisi: "Tradizione, passione, innovazione". Il Caseificio Maremma ha deciso di festeggiare questo importante compleanno attraverso un'identità e un brand completamente rinnovati (foto). Un restyling leggero che valorizza il logo storico e interpreta la volontà dell'azienda di rinnovarsi nel rispetto dell'origine e dell'identità della tradizione familiare.

2013-10-14T14:46:29+02:0014 Ottobre 2013 - 14:43|Categorie: Formaggi|Tag: |
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Latteria Soresina perfeziona l’acquisto del Consorzio produttori latte Milano

Soresina (Cr) - Latteria Soresina ha recentemente perfezionato l'acquisto, dopo una prima fase di affitto, del Consorzio produttori latte Milano, azienda attivo sul mercato con i brand Latte Milano, Latte Bergamo, Pavialat, e Clab e che vanta un fatturato annuo di 80 milioni di euro. Spiega il direttore generale della cooperativa cremonese, Aldo Cavagnoli: "La

2013-10-14T10:30:57+02:0014 Ottobre 2013 - 10:30|Categorie: Formaggi|Tag: , |
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Latterie Vicentine: 838 chili di formaggio alla Città della speranza

Bressanvido (Vi) - Latterie Vicentine ha consegnato alla Fondazione Città della speranza il ricavato della vendita della forma gigante di formaggio,  ben 838 kg, realizzata per l’occasione da sei mastri casari di Latterie Vicentine, presentata al pubblico lo scorso 29 settembre in occasione della XV Festa della Transumanza, a Bressanvido, quando è stato anche inaugurato

2013-10-14T10:15:28+02:0014 Ottobre 2013 - 10:15|Categorie: Formaggi|Tag: , |
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Produzione, formaggi Dop: segnali di ripresa nel mese di settembre

Milano - Secondo quanto comunica Assolatte, arrivano segnali confortanti dal mondo delle Dop. Nel mese di settembre, infatti, gorgonzola e asiago hanno prodotto quantitativi molto simili a quelli del 2012, riducendo il gap accumulato da inizio anno. In particolare, il  gorgonzola a settembre chiude il quarto mese consecutivo positivo, recuperando completamente il calo produttivo della

2013-10-11T17:37:07+02:0011 Ottobre 2013 - 17:33|Categorie: Formaggi|Tag: , , |
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