Reggio Emilia - Il Consorzio del Parmigiano Reggiano ha avviato negli Stati Uniti la campagna 'Pronunciation Challenge', ideata per sensibilizzare i consumatori a riconoscere l’autenticità del prodotto Dop italiano rispetto alle imitazioni. Guidata dallo chef canadese e celebrità televisiva David Rocco, l’iniziativa, in corso fino al 25 novembre, invita i passanti a cimentarsi nella corretta pronuncia

Vicenza - Dal 17 novembre, il formaggio Asiago Dop sarà protagonista di una nuova campagna di comunicazione che approderà sulle principali reti televisive nazionali. Con il claim 'Sì Asiago Dop', il Consorzio punta a valorizzare le numerose occasioni di consumo di questo prodotto, esaltandone la versatilità e il legame con i valori di autenticità e

Milano - Parmalat lancia Latte Barista, un latte vaccino Uht pensato per creare a casa la schiuma del cappuccino. Parmalat Latte Barista è un latte parzialmente scremato, formulato appositamente con un alto contenuto in proteine per essere ideale da montare. Non contiene conservanti, addensanti o additivi. Parmalat Latte Barista è facile da montare con un

Milano - Lactalis Italia, attiva sul territorio nazionale con i brand Galbani, Parmalat, Leerdammer, Ambrosi e Castelli, presenta il progetto 'Cucina emotiva', che si pone l'obiettivo di accrescere l'attenzione e la consapevolezza tra i giovani sui temi della sfera emotiva e dei disturbi della nutrizione. L'inizitaiva, promossa i collaborazione con l'associazione Nutrimente Aps, che si

Ancona - Sono stati assegnati domenica 10 novembre, con una cerimonia che si è svolta presso la Mole Vanvitelliana di Ancona, gli Italian Cheese Awards. I premi ai migliori prodotti lattiero caseari italiani vengono assegnati da una giuria di esperti nell'ambito di un concorso organizzato da Guru Comunicazione, società che si occupa di promuovere attivamente

Milano - "Siamo stufi di pagare per contenziosi che non ci riguardano", tuona Paolo Zanetti, presidente di Assolatte, interpellato dal Sole 24 Ore a proposito dell'eventualità che Trump reintroduca i dai sui formaggi italiani e dell'indagine anti-dumping cinese. "Siamo convinti che le guerre commerciali non portino da nessuna parte e che la soluzione sia l'abbattimento

Londra (Regno Unito) - Potrebbe esistere un traffico internazionale di formaggi pregiati. A darne notizia sono i media britannici, a partire dalla Bbc, che, raccontando la vicenda avvenuta al produttore gallese Patrick Holden, si interrogano sull'esistenza di un commercio illegale verso la Russia e il Medio Oriente. Ripercorriamo i fatti. Lo scorso luglio, Holden ha

Reggio Emilia - Saranno 116 i caseifici italiani che quest'anno prenderanno parte ai World Cheese Awards, uno dei maggiori concorsi caseari a livello mondiale. La manifestazione, organizzata dalla Guild of Fine Food, quest’anno si terrà a Viseu, in Portogallo, da giovedì 14 a domenica 17 novembre 2024 e vedrà la partecipazione di oltre 4mila formaggi