Robbio Lomellina (Pv) – Ridurre le emissioni di Co2, limitare gli sprechi e ridurre il packaging sono solo alcuni dei traguardi prefissati da Riso Gallo per favorire un modello di economia circolare. “L’obiettivo è quello di adeguare tutta la linea di prodotti premium all’utilizzo di riso da agricoltura sostenibile”, spiega in un’intervista al Corriere della
Gropello Cairoli (Pv) - Riserva San Massimo, un’oasi di oltre 800 ettari immersa all’interno del parco del Ticino, porta in televisione il suo prodotto di punta. È Carnaroli Autentico, un riso coltivato seguendo pratiche agricole a basso impatto ambientale e selezionando le migliori sementi certificate. La referenza sarà presente nella dispensa del cooking show Masterchef, in onda
Milano - L’Ente nazionale risi ha presentato ieri al Mipaaf, in videoconferenza, la relazione annuale del mercato del riso in Italia. Il bilancio consuntivo della campagna 2019/2020 è caratterizzato da una produzione lorda di 1.502.682 tonnellate di risone e produzione netta a lavorato di 916.044 t, in crescita rispetto alla precedente campagna. Secondo i dati
Coccolia (Ra) – Anche quest’anno la cucina di Masterchef Italia ospiterà le farine Molino Spadoni. Il noto talent show culinario, prodotto da Endemol Shine Italy per Sky Italia, conferma la scelta dell’azienda romagnola che, con le sue referenze, sarà protagonista di una prova speciale dedicata proprio alla farina. Il programma andrà in onda dal 17
Chiusano (Im) – Il fondo di private equity Equinox è diventato socio di maggioranza all’80% dell’azienda ligure Clas, specializzata nella produzione di pesto ambient da basilico 100% italiano per le insegne della Gdo nazionale e internazionale. Renato Bersano, amministratore delegato di Clas e detentore del 70% del capitale, rimarrà con una quota minoritaria del 10%.
Ozzano Emilia (Bo) – Ar.pa lieviti, realtà bolognese specializzata nella produzione di lieviti e preparati per dolci e salati, introduce sul mercato Espresso Haiti: un preparato di cacao con una nota di vaniglia pronto in pochi minuti. Basta infatti versare il contenuto della bustina in un pentolino con circa 100 ml di latte. Mescolando il
Torino – Nuova partnership tra Caffè Vergnano e Green Pea, il primo Green Retail Park ideato dalla famiglia Farinetti che mira a un consumo più consapevole. La torrefazione piemontese racconta il proprio impegno nel campo della sostenibilità presentando al pubblico due iniziative. La prima prevede l’utilizzo di un pack composto al 50% da Pet riciclato
Pietragalla (Pz) – È del frantoio oleario Fratelli Pace il primo olio Igp della Basilicata: l’azienda olearia situata a San Nicola di Pietragalla ha ottenuto il prestigioso riconoscimento. Si tratta di un olio extravergine denocciolato, prodotto a freddo dalla polpa di olive 100% biologiche appartenenti alla varietà Monocultivar Coratina. “L’attuale campagna olivicola per la nostra
Milano – Firmato un nuovo accordo di partnership quinquennale tra Nestlè e Selecta, gruppo svizzero che gestisce distributori automatici di snack e bevande. I brand premium Nescafè e Zoégas saranno venduti in modalità self-service in tutto il continente, seguendo la scia intrapresa in precedenza da Starbucks con il programma ‘We proudly serve’. Nel 2018 Nestlè
Milano - ‘Da Chicco a Chicco’ è il programma di economia circolare nato dall’impegno di Nespresso in collaborazione con Banco alimentare della Lombardia e del Lazio per aiutare le persone in difficoltà. Nel 2020, il marchio di caffè è riuscito a donare oltre 3 milioni e 400mila piatti di riso all’associazione lombarda, e più di
Parma - Qualità, innovazione, sostenibilità e attenzione al cliente: sono questi i grandi trend analizzati nel corso del webinar ‘Olio Evo 2020/2021, gli scenari futuri del retail nazionale e internazionale’, organizzato da Cibus Lab e moderato da Andrea Meneghini, esperto di Gd alimentare. Durante l’evento, i produttori nazionali hanno sottolineato le linee guida che definiranno
Cremona – Zucchi 1810: questo il nome scelto dall’azienda olearia lombarda per la nuova sede newyorkese. La nuova avventura permette all’Oleificio di consolidare la sua presenza oltreoceano ed è stata affidata alla guida del manager Franco Denari, già fondatore di Eataly Net. L’obiettivo è dar vita a una complessa strategia di sviluppo che consentirà al
