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Milano – Verena Veronesi, Ceo di Velati, assume la carica di direttore generale di Handtmann Italia, filiale italiana della multinazionale tedesca specializzata nella costruzione di macchine per l’industria alimentare e, in particolare, per la lavorazione delle carni. Velati è partner di Handtmann già dal 2022. Una collaborazione finalizzata a fornire al mercato linee complete e
Bruxelles (Belgio) – “Il ministro italiano Francesco Lollobrigida è probabilmente il ministro dell’Agricoltura più potente d’Europa”. A scriverlo è Politico.eu, edizione europea dell'influente testata Usa, che segue da vicino i lavori della Commissione Europea. “Roma sta intensificando i suoi sforzi per dare forma alle politiche dell’Ue, mentre un comitato Agri a maggioranza italiana rafforza il
Sermide (Mn) - La carne avicunicola fresca si conferma la più consumata nel 2024 e occupa il 42% del totale carni e salumi in Gdo, seguita dalla carne suina fresca (18%) e dalla carne bovina fresca (14%). A riportarlo è un'analisi di Teseo by Clal sui canali super, iper, libero servizio piccolo e discount. Tra
Washington (Usa) - Il presidente americano Donald Trump sospende i dazi a Canada e Messico, oggetto dell'ordine esecutivo firmato sabato 1 febbraio (leggi qui). Dopo le trattative con la presidente messicana Claudia Sheinbaum e con il premier canadese Justin Trudeau, il neopresidente Usa ha infatti deciso di congelare i dazi per 30 giorni. L'ipotesi allo
Verona – Coldiretti, Confagricoltura, Cia, LegaCoop, Copagri, Assosementi e altre associazioni hanno sottoscritto un manifesto a favore delle Tea, le Tecniche di evoluzione assistita. Riportiamo integralmente le richieste delle associazioni alle istituzioni: Istituzione di un Comitato interministeriale a livello politico fra Ministero dell’Ambiente e della Sicurezza Energetica, Ministero della Salute e Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità
Parma - La ripresa del calo del vivo dà nuova linfa agli auspicati deprezzamenti sui tagli freschi che, con l’unica eccezione di alcune cosce, concedono un notevole respiro all’industria. Continua il crollo della macelleria: i 20/30 centesimi persi da lombi, carrè e coppa con osso portano questi tagli nella fascia compresa tra i 3,20 e
Parma - Slitta ancora la stabilizzazione del prezzo del suino vivo italiano. La Cun ha decretato 3 centesimi di decremento, contro gli 1,8 della settimana precedente. Anche il non tutelato cala più del previsto (-2,1 centesimi contro gli 0,4 di sette giorni prima). Il calo dal 24 ottobre a oggi viene quindi aggiornato a un
Di Luigi Rubinelli Fare previsioni di cinque anni per il mercato della Gdo non è semplicissimo perché apparentemente il mercato è statico. In realtà il consumatore si muove e cambia costringendo le imprese a cambiare anch’esse. Ecco quali saranno le variabili maggiori che impatteranno sui cambiamenti nel periodo 2025-2030 secondo Francesco Avanzini, direttore generale Conad.
Gli investimenti cinesi in Africa hanno mandato in tilt le catene di fornitura mondiali di cacao. E da grande consumatore, il gigante asiatico potrebbe diventare uno dei maggiori produttori. Le aziende occidentali sapranno raccogliere la sfida? Si prospetta un ISM caldissimo per l’industria mondiale del dolciario, che come ogni anno si riunirà a Colonia in
Gli operatori del settore sono preoccupati. Secondo Michele Barbetta, presidente della sezione avicola regionale di Confagricoltura Veneto, servono misure drastiche per fermare la diffusione del contagio. Di Tommaso Tempesti Dal 26 dicembre 2024 al 4 gennaio 2025 sono stati accertati 11 focolai di influenza Aviaria negli allevamenti delle province di Mantova e Verona, e in
I dubbi sulla proposta di estendere la durata della fiera bolognese. Le perplessità sulla divisione per settori. I progetti di sviluppo di VéGé, focalizzati su Mdd, promozioni e servizi. E il piano di espansione al Centro Nord (Aree Nielsen 1 e 3). La parola al manager del gruppo che punta a 20 miliardi di fatturato
Milano - Proseguono le indagini sulla partnership tra Chiara Ferragni, Balocco e Cerealitalia (Dolci Preziosi), in cui i vertici delle aziende risultano indagati per truffa aggravata (leggi qui). Tra i documenti agli atti anche un'informativa della Guardia di finanza con una serie di mail interne alle aziende, come riporta l'Adnkronos. Dagli scambi di messaggi si
