Matelica (Mc) - La piccola Doc di Matelica (1,8 milioni di bottiglie prodotte nel 2019) rinuncia al nome verdicchio in etichetta. A deciderlo le 17 aziende coinvolte, che ora attendono di avviare l'iter per avere l'approvazione da parte di Regione, Ministero e Ue. "Non vogliamo fare guerra di campanili - chiarisce Centocanti, presidente dell'Istituto marchigiano
Metz (Francia) - Si chiude l'operazione sugli hotel The Dedica Anthology di proprietà del fondo americano Varde. Dopo un anno di trattative, Covivio Hotels, divisione dedicata al settore alberghiero dell’agenzia immobiliare francese Covivio, acquista da Varde Partners il portafoglio di prestigiosi hotel per la cifra di 573 milioni di euro, definita con l'accordo preliminare di
Valdobbiadene (Tv) – Mionetto conquista una medaglia d'oro e un argento alla sessione estiva della 26esima edizione del Gran Premio Internazionale del Vino Mundus Vini. Nell’ambito dell’ultima edizione dell’autorevole concorso che promuove la qualità e la commercializzazione dei vini partecipanti, la Cantina di Valdobbiadene ha conquistato l'oro con il Valdobbiadene prosecco Docg Superiore di Cartizze
Matelica (Mc) - Dopo anni di lavoro e ricerca, Luciana Mosconi annuncia il passaggio al “100% italiano” della pasta all’uovo. Per il nuovo “blend” è stato selezionato un grano duro superbo di altissima qualità proveniente prevalentemente da due regioni particolarmente vocate alla qualità: le Marche e la Puglia. La nuova confezione rimarca con orgoglio i
Bolzano - Si è svolta domenica 6 settembre, presso il Noi Techpark di Bolzano, la cerimonia di consegna del Premio Eckart Witzigmann. Vincitori del riconoscimento, ideato dallo chef austriaco eletto 'cuoco del secolo' dalla Guida Gault et Millau, lo chef altoatesino Norbert Niederkofler, che ha lavorato con lo stesso Witzigmann, e il fondatore di Slow
Bolgheri (Li) – Cambio di distributore, Nel Regno Unito, per i vini della tenuta Ornellaia, della famiglia Frescobaldi. Dopo che per molti anni Armit Wine si è occupato della commercializzazione Oltremanica dei rinomati ‘super Tuscan’, ora il testimone passa a Maisons Marques et Domaines. Nel portafoglio dell’azienda figurano già svariate etichette di pregio del panorama
Lima (Perù) - Aprirà, nel corso del mese di settembre, un nuovo Refettorio dal nome 'Casa de todos' a Lima. Sarà il nono di Food for Soul, progetto culturale fondato da Massimo Bottura e Lara Gilmore per dare voce al potenziale inespresso di persone, luoghi e cibo. Sarà un rifugio per i senzatetto e per
Valdobbiadene(Tv) - È stato presentato lo scorso 5 settembre il primo Bilancio di Sostenibilità della Cantina Produttori di Valdobbiadene, che rinnova con questo importante strumento la sua mission originaria di impresa sociale. Il Gruppo scrive e misura in modo preciso le numerose azioni concrete che caratterizzano il suo modus operandi nei confronti dei soci, del
Milano - Dopo meno di due anni dall'apertura, chiude il ristorante Attimi by Heinz Beck di Milano, locato nella food hall al primo piano del distretto dello shopping di City Life. Al suo posto un ristorante Wagamama, la catena di britannica di cibo asiatico. Le conseguenze dello smart working, che ha quasi svuotato interi grattacieli,
Refrontolo (Tv) - Paolo e Giorgio Polegato, titolari di Astoria Wines, si preparano all'imminente vendemmia e ci anticipano che: “Sembrava un nuovo anno di raccolta anticipata, invece il grande caldo e poi le piogge hanno riportato la maturazione in linea coi periodi tradizionali, quindi dovremmo iniziare attorno al 7 settembre. La quantità prevista sarà leggermente
Cigognola (Pv) - Tecnologia, sperimentazione e ricerca. Queste le parole chiave dell'approccio alla vendemmia 2020 per Castello di Cigognola, azienda vinicola di proprietà della famiglia Moratti. Grazie alla collaborazione con Giovanni Bigot, titolare della società Perleuve e consulente agronomo di Castello di Cigognola, si sono scelte con accurate analisi scientifiche le date e le modalità della raccolta
Negrar (Vr) - Francesco De Alessi è il nuovo direttore commerciale e marketing della casa vinicola Sartori, dal 1898 fra gli ambasciatori italiani nel mondo dei grandi rossi della valpolicella e dei doc veronesi. De Alessi proviene da un'esperienza di 14 anni nel gruppo Santa Margherita, dove ha ricoperto il ruolo di direttore export globale
