Roma – “Multare i ristoratori milanesi, accusandoli di assembramento, è come sparare sulla croce rossa. Questa non era una manifestazione organizzata dalla Fipe, ma chiedo allo Stato di mettersi una mano sulla coscienza e fare un gesto di apertura nei confronti di imprenditori e lavoratori disperati”, con questo appello Aldo Cursano, vicepresidente vicario della Fipe
Milano - Aimo e Nadia, ristorante caffetteria libreria in piazza della Scala, inaugura i servizi di delivery e take away. A partire dall'8 maggio, la cucina degli chef Alessandro Negrini e Fabio Pisani, anime del gruppo Aimo e Nadia assieme a Stefania Moroni, potrà farsi apprezzare a casa e in ufficio durante tutto l’arco della
Ricadi (Vv) - La distilleria Fratelli Caffo si aggiudica un prestigioso riconoscimento internazionale grazie all'Emporia Gin. Creato dopo un lungo studio condotto nel laboratorio di ricerca dell’azienda, in collaborazione con il Food chemistry authentication - safety and sensoromic laboratory dell’Università Mediterranea di Reggio Calabria, è un gin con un gusto inconfondibile, premiato ai World Gin Awards 2020
Roma - "Si riaprano il prima possibile ristoranti, enoteche e bar perché sono un sbocco per questo settore". Queste le parole del ministro delle Politiche agricole, alimentari e forestali, Teresa Bellanova, durante la conferenza online 'Il Mondo del vino al tempo del Covid-19', organizzata da Assoenologi. Nel suo intervento, Bellanova ha aggiunto anche l'importanza di
Milano - Con l'avvio della Fase 2, bar e ristoranti, che avevano chiuso per il lockdown, stanno riaprendo a macchia di leopardo, grazie alla possibilità di offrire servizi di consegna e asporto. Anche il locale di Carlo Cracco in Galleria Vittorio Emanuele ha riaperto. Sarà possibile ritirare piatti d'asporto, caffé compreso. Non tutti, però, sono
Baschi (Tr) - "No, io non riparto in queste condizioni". Durissimo sfogo di Gianfranco Vissani a Coffee Break, trasmissione di La7, la mattina di venerdì 1 maggio. Il grande chef umbro, in diretta dal suo locale di Baschi (Terni), si mostra decisamente contrario a riaprire il ristorante alle condizioni proposte: "Noi non siamo pronti. Mascherine
Rubano (Pd) - Raffaele Alajmo, cuoco veneto, tre stelle Michelin alle Calandre, a Rubano (Padova), assieme a suo fratello Massimiliano, è del tutto contrario a riaprire immediatamente i ristoranti: “A sentir parlare di riapertura, dirò la verità, mi sono innervosito. Come si fa a pensare di aprire in queste condizioni?”. Uno dei problemi è il
Milano/Meda (Mb) - Il Golosario di Paolo Massobrio e la rivista Luxury Food&Beverage del gruppo Tespi di Angelo Frigerio hanno promosso un sondaggio fra i ristoranti italiani, dalle trattorie ai ristoranti gourmet, sull’attuale situazione, da cui emerge un quadro di tante ombre e poche luci. La data annunciata di riaprire i locali il 1° giungo è
Torino – Al via dal 26 aprile la nuova campagna di promozione dell’Asti e del Moscato d’Asti Docg, che ha per protagonista il noto chef Alessandro Borghese. “Non una semplice pubblicità”, commenta Romano Dogliotti, presidente del Consorzio di tutela, “ma un’importante e articolata piattaforma di comunicazione che inaugura un nuovo corso per la nostra denominazione”.
Roma - La Federazione italiana pubblici esercizi (Fipe) interviene duramente a seguito delle ultime disposizioni relative all'apertura di bar e ristoranti, fissata per l'1 giugno. "I nostri dipendenti stanno ancora spettando la cassa integrazione, il decreto liquidità stenta a decollare, oggi apprendiamo che potremo riaprire dal primo di giugno. Significano altri 9 miliardi di danni
Venezia - Benedetta e Luca Fullin del ristorante Local di Venezia scrivono al Direttore Angelo Frigerio: "Noi ristoratori di Venezia ci stiamo muovendo per chiedere di lasciare ristoranti e bar chiusi, prolungando la cassa integrazione e sollevandoci dai tributi. Riteniamo impossibile aprire seguendo le norme ventilate dal Governo perché, visti gli spazi ridotti dei ristoranti, distanziare i
Meda (Mb) - Angelo Frigerio (direttore del sito alimentando.info e di Luxury Food & Beverage) e Paolo Massobrio (Il Golosario) lanciano un appello al Governo per una veloce apertura dei ristoranti in tutta Italia. Invitiamo fornitori e ristoratori a firmarlo. Ecco il testo: "Nulla sarà più come prima. Ce lo dicono spesso in questi giorni. L’emergenza Coronavirus
