Consorzio Brunello di Montalcino: i vini contraffatti fanno male a tutti

Montalcino (Si) - “Non possiamo permettere che una goccia di vino contraffatto possa danneggiare la storia, la reputazione e il lavoro espressi in milioni di bottiglie del nostro vino di punta. Valuteremo se costituirci parte civile a tutela della nostra Denominazione, delle imprese del vino e dei consumatori”. Così il presidente del Consorzio del vino

2023-06-27T14:12:28+01:003 Novembre 2020 - 18:19|Categorie: Luxury, Vini|Tag: , |

Sgominata una banda di falsari di grandi vini toscani

Firenze - Smerciavano vino imbottigliato in proprio con false indicazioni relative a denominazioni di origine geografica garantita e tipica, utilizzando in etichetta marchi, segni distintivi e caratteristiche grafiche e tipografiche che imitavano in modo fraudolento marchi registrati e il design del packaging di vini pregiati prodotti in Toscana: stamattina, con un'operazione brillante a Prato, i

Grossisti Horeca: “Il nostro settore escluso dalle misure di ristoro. Chiediamo inserimento codice Ateco”

Roma - “Alla vigilia dei nuovi provvedimenti di restrizione, riscontriamo purtroppo la mancanza del settore del food service tra i codici Ateco destinatari delle misure di ristoro. Un'omissione grave che non tutela un comparto direttamente collegato alla ristorazione e volano della diffusione della tipicità dei prodotti Made in italy”. Così Maurizio Danese, presidente di Grossisti

2020-11-03T14:11:54+01:003 Novembre 2020 - 14:11|Categorie: Luxury, Mercato|Tag: , |

Carte dei vini, i ristoratori cercano i brand storici

Bologna - In tempo di Coronavirus, l'84% dei ristoratori cerca per la propria carta dei vini innanzitutto i brand storici. E questo prima ancora delle bottiglie premiate sulle guide (63%) o di quelle della denominazione nota/famosa (52%). E' quanto emerge dalle prime fasi di una ricerca di Nomisma Wine Monitor condotta per l'istituto I Grandi

2020-11-03T17:27:36+01:003 Novembre 2020 - 12:53|Categorie: Luxury, Vini|Tag: , , |

Chiusura alle 18, gli alberghi propongono la staycation

Roma - La chiusura alle 18 imposta dal Dpcm della scorsa settimana non ha riguardato gli hotel, che hanno la possibilità di servire la cena agli ospiti della struttura. Molti ristoranti d'albergo hanno allora trovato l'inganno: la staycation. Una sorta di mini-vacanza che consiste nel cenare e dormire in albergo: un modo per i gestori

2020-11-03T10:03:59+01:003 Novembre 2020 - 10:03|Categorie: Luxury|Tag: , , , |

Ais Veneto celebra dieci anni di solidarietà con Alba Vitae

Montebello Vicentino (Vi) - L’Ais del Veneto ha presentato Lavica 2017, il nuovo vino creato dall’azienda Dal Maso per celebrare il decennale di Alba Vitæ, iniziativa benefica che dal 2011 raccoglie fondi mediante la vendita di bottiglie di eccellenza del territorio veneto. Di Lavica 2017 saranno disponibili solamente 700 magnum, acquistabili nello shop online di Ais Veneto. Il ricavato delle vendite andrà a Vicenza For

2020-11-02T13:01:34+01:002 Novembre 2020 - 13:01|Categorie: Luxury, Vini|Tag: , , |

Pierre Marcolini è il miglior pasticcere del mondo

Bruxelles (Belgio) - Pierre Marcolini, noto cioccolatiere belga, ha ricevuto lo scorso lunedì il titolo di 'miglior pasticcere del mondo'. Il riconoscimento è arrivato nel concorso dell'evento World Pastry Stars 2020, che si è svolto online. Una giuria rappresentata da giornalisti indipendenti ha eletto il belga all'unanimità. Il pasticciere belga era già stato incoronato campione del

2020-11-02T12:59:50+01:002 Novembre 2020 - 12:59|Categorie: Luxury|Tag: , , , |

Ruggiero Carli ottiene la medaglia d’oro al concorso internazionale per il miglior panettone al mondo

Roma - Si è svolto, lo scorso weekend, il concorso internazionale per eleggere il miglior panettone del mondo. Organizzato dalla Federazione internazionale pasticceria gelateria cioccolateria (Fipgc), hanno partecipato oltre 300 professionisti provenienti da ogni parte del mondo, che si sono esibiti nelle tre categorie di gara previste: classico, innovativo e decorato. La giuria del concorso era

2020-11-02T12:55:04+01:002 Novembre 2020 - 12:55|Categorie: Luxury|Tag: , , |

Vino, consumi in calo del 70%. Busi (Consorzio Vino Chianti):”Governo assente e sordo”

Firenze - Un tracollo nel consumo del vino del 70%.Questa è la stima circa le conseguenze dell'ultimo decreto del Governo che chiude i locali alle 18. L'allarme arriva dal Consorzio Vino Chianti, in particolare dal presidente Busi, che con preoccupazione spiega: “Il 70% del vino si consuma dall’aperitivo in poi, questa restrizione è un colpo durissimo al settore.  E il Decreto è stato emanato senza

2023-06-27T14:18:39+01:002 Novembre 2020 - 11:02|Categorie: Luxury, Mercato, Vini|Tag: , |

Pitti Taste 2021, appuntamento dal 10 al 12 aprile alla Fortezza da Basso di Firenze

Firenze - Annunciate le nuove date e la nuova location della 15esima edizione di Taste 2021, l'evento fieristico dedicato alle eccellenze gastronomiche italiane. Si terrà dal 10 al 12 aprile presso la Fortezza da Basso di Firenze. “Dopo lo stop imposto dall'emergenza sanitaria nel 2020, torniamo a lavorare a questa nuova edizione con grande entusiasmo

2020-10-29T16:06:59+01:0029 Ottobre 2020 - 16:06|Categorie: Fiere, Luxury|Tag: , |

Mastroberardino presenta il Villa dei Misteri 2012

Pompei (Na) - Era il 1994 quando il Parco Archeologico di Pompei e l'azienda vinicola Mastroberardino iniziarono a lavorare sull'allevamento della vite nell'area degli scavi. Il risultato è il pregiato vino "Villa dei Misteri", prodotto per la prima volta nel 2001. Il vino in degustazione quest’anno è il Villa dei Misteri 2012, frutto dell’uvaggio storico

2020-10-29T12:58:20+01:0029 Ottobre 2020 - 12:58|Categorie: Luxury|Tag: , , , |

Prosecco Rosè, da Bruxelles via libera all’export

Bruxelles – Giovedì 29 ottobre. L’Unione Europea ha pubblicato oggi in Gazzetta Ufficiale il riconoscimento del nuovo Prosecco Doc Rosè, che consentirà l’esportazione di questa nuova referenza. Non solo: sarà possibile brindare a tinte rosa già da questo Capodanno. Grande soddisfazione da parte di Stefano Zanette, presidente del Consorzio del Prosecco Doc, che commenta: “Con

2020-10-30T09:04:09+01:0029 Ottobre 2020 - 12:38|Categorie: Luxury, Mercato, Vini|Tag: , , , |
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