Roma - Per il 41% dei consumatori è la verdura il cibo che viene sprecato più spesso: è quanto risulta dall'indagine dell'Unione nazionale consumatori (Unc), realizzata con i fondi del ministero dello Sviluppo economico. Segue la frutta (33%), e non va meglio al pane (22%), ai formaggi (15%) e al latte (8%), mentre sembra non ci
Roma - Continua il lavoro del ministero dello Sviluppo economico sullo 'stellone', ovvero un segno distintivo per il made in Italy sui mercati esteri. Da alcune settimane, come riporta ItaliaOggi, "è stato dato il via ad approfondimenti di natura prativa applicativa, che sono tuttora in corso". Il marchio ha principalmente l'obiettivo di contrastare il fenomeno dell'Italian
Berlino (Germania) – Cresce la produzione bio della Germania. Nel Paese, la superficie destinata all’agricoltura biologica ha visto nel 2016 un incremento dell’8,9% rispetto al 2015, raggiungendo un totale di 1.185.471 ettari e con capofila le regioni del Saarland, dell’Assia e del Brandeburgo. Di pari passo, segna una crescita il numero delle aziende agricole bio, che toccano quota 26.855
Rimini - Nato dalla fusione tra Rimini Fiera e Fiera di Vicenza dello scorso autunno, il gruppo Ieg - Italian exhibition group ha chiuso il 2016 con un utile netto di 6,6 milioni di euro. Una cifra che "corrisponde a una crescita su base annua del 20%, superiore alle nostre previsioni", dichiara al Sole 24Ore Lorenzo
Washington (Usa) - La Casa Bianca allenta le norme per rendere più salutari i pasti scolastici. E' un'altra delle novità dell'amministrazione Trump, che depotenzia così una delle battaglie dell'ex first lady Michelle Obama contro l'obesità. Il nuovo ministro dell'Agricoltura, Sonny Perdue (foto), ha infatti posticipato la riduzione del sodio, ha attenuato la richiesta di cereali
Berlino (Germania) – Come riporta l’agenzia Ice di Berlino, riprendendo i dati dell’Associazione nazionale tedesca per l’agricoltura biologica, nel 2016, il fatturato derivante dalla vendita di prodotti alimentari bio in Germania ha registrato un incremento del 9,9% sull’anno precedente, per un valore complessivo di 9,4 miliardi di euro. È il canale del commercio al dettaglio
Parigi (Francia) - Il governo francese ha notificato il decreto che fissa le specifiche dell'etichetta a semaforo, nota anche come 'Nutri-score'. Il sistema classifica gli alimenti utilizzando cinque colori (verde, giallo, arancione, fucsia e rosso) e cinque lettere, per indicare in modo facilmente riconoscibile il contenuto di calorie, zuccheri, grassi saturi e sale per 100 grammi di
Parma – In vista dell'entrata in vigore del Ceta, l'accordo di libero scambio tra Unione europea e Canada, il Consorzio del prosciutto di Parma partecipa alla missione a Toronto condotta da Phil Hogan, commissario europeo per l’Agricoltura e lo sviluppo rurale, dall'1 al 4 maggio. La delegazione, composta da circa 60 realtà produttive europee dell’agroalimentare in rappresentanza di diverse categorie merceologiche,
Roma - La Mortadella Bologna Igp ha fatto registrare nel 2016 una produzione di circa 38 milioni di Kg, in linea con quella dello scorso anno. Rispetto al 2015, in particolare, è stato il segmento del preaffettato a far segnare indici positivi con un +11% e una produzione di oltre 7 milioni di Kg. Negli ultimi anni si
Utrecht (Paesi Bassi) - Secondo gli ultimi dati forniti da Rabobank (Rabobank Global Pork Quarterly Q2) il mercato suinicolo globale è relativamente stabile, con un aumento dell’offerta da parte dell'America del Nord e del Sud, assorbito principalmente dall'Asia. La domanda asiatica sta sostenendo i prezzi del suino in tutto il mondo. “In questo momento la prospettiva complessiva è positiva”, spiega
Washington (Usa) - Dopo la nomina in gennaio da parte del presidente Donald Trump, il Governatore della Georgia, Sonny Perdue, è stato confermato segretario all’Agricoltura dal Senato americano, con 87 voti a favore e 11 contro. Come riporta il sito WattAgNet.com, il nuovo segretario ha ricevuto il sostegno di molte organizzazioni del settore. “La competenza del segretario
Bologna - A Torino i rinunciatari al servizio mensa sono quasi raddoppiati dall'inizio dell'anno. Dai 3mila di settembre sono passati a quasi 6mila (5.841) nel secondo quadrimestre, su un totale di 30mila studenti. Oltre un terzo dei rinunciatari appartiene alle fasce di reddito più basse. E' l'effetto "panino libero", dovuto alla sentenza della Corte d'Appello di
