Milano - Anche a luglio per l'alimentare del Largo consumo confezionato la pressione promozionale si è mantenuta su livelli elevati. I dati Iri, infatti, mostrano un valore di poco inferiore al 27%. Per quel che riguarda, invece, le vendite a valore e a volume, i trend sono in linea con i mesi precedenti: a valore
Mordano (Bo) - Dopo il caso nel ferrarese, scoperto un secondo focolaio di aviaria in un allevamento di galline ovaiole nel comune di Mordano, in provincia di Bologna. Lo ha reso noto il ministero della Salute in seguito alla conferma dell'Istituto zooprofilattico sperimentale delle Venezie circa la positività per l'influenza aviaria di tipo A nelle
Renescure (Francia) - Il direttore generale della Bonduelle, Benoît Bonduelle, ha dichiarato che nei prossimi due anni la sua azienda prevede di aumentare di 50.000 tonnellate la produzione di conserve nella regione russa di Krasnodar, con l'obiettivo di portare la produzione a 50 milioni di tonnellate all'anno. L’azienda francese ha inoltre in progetto la costruzione
Milano - “Pieno rispetto per i vegetariani e i vegani, ma accanto alla giornata della dieta vegetariana, prevista nelle scuole di Milano il prossimo 1 ottobre, ci piacerebbe venissero programmate più giornate di promozione dei prodotti tipici e dell’enogastronomia del territorio lombardo”. Lo ha affermato l’assessore all’Agricoltura della Regione Lombardia, Gianni Fava, dopo che Milano
Ragusa - Girolio 2013, il viaggio alla scoperta dell'olio nuovo organizzato dall'Associazione nazionale città dell'olio in collaborazione con i coordinamenti regionali, quest'anno anticipa la partenza al 20 settembre dalla città di Ragusa, in Sicilia. Sedici le regioni olivetate coinvolte, per un vero e proprio tour del gusto che si concluderà il 21 dicembre a Bitonto,
Roma - La disparità di prezzo tra i prodotti convenzionali e quelli dedicati ai celiaci è enorme. Un kg di farina senza glutine costa 7 euro, contro gli 0,72 di quella tradizionale. Ma sono moltissimi gli esempi che si potrebbero fare. Come se questo non bastasse, c’è anche una sostanziale differenza tra i prodotti acquistati
Milano - "Finalmente anche la grande distribuzione ha compreso il valore dell'agroalimentare di qualità e del territorio e ha sposato il progetto della Regione Lombardia che, con la campagna di comunicazione 'L'agricoltura cambia faccia alla tua vita', intende promuovere le eccellenze lombarde. L'adesione di Simply Italia, l’insegna del Gruppo Auchan, è un primo passo, estremamente
Ragusa – È Giuseppe Arezzo il nuovo presidente del Consorzio di tutela dell’olio extravergine d’oliva Dop Monti Iblei per il triennio 2013/2016. Già Dirigente dell'Assessorato risorse agricole e alimentari della regione Sicilia ed ex Ispettore provinciale dell'agricoltura nelle sedi di Ragusa e Siracusa, nel suo discorso di insediamento il nuovo Presidente ha espresso la volontà
Firenze - È stato pubblicato lo scorso 14 agosto sulla Gazzetta ufficiale europea il documento unico per il riconoscimento della Denominazione di origine protetta (Dop) per il pane toscano. Si tratta dell’ultima fase dell'istruttoria per l’ottenimento della tutela europea: dalla data di pubblicazione decorrono tre mesi durante i quali eventuali operatori o soggetti interessati possono
Otzenhausen (Germania) – Nestlé ha stanziato 50 milioni di euro per l’ampliamento del suo impianto di produzione di pizza surgelata a marchio Wagner, in Germania. L’investimento, annunciato nel 2011, porterà a un aumento della produzione – soprattutto di Big Pizza, Piccolinis e Die Backfrische – e alla creazione di circa 50 nuovi posti di lavoro.
Ferrara – Colpito dal virus dell’influenza aviaria un allevamento di galline di proprietà della Eurovo, composto da circa 128mila capi e sito a Ostellato (Fe). Il 14 agosto scorso l’azienda è stata immediatamente isolata e le operazioni di abbattimento delle galline dell’allevamento sono cominciate già dal giorno successivo, a opera dell’Azienda Usl di Ferrara e
Parma – Ritorna nelle colline di Langhirano il "Grano del Miracolo", una varietà dimenticata di frumento autoctono così ribattezzata per le superiori quantità di fosforo e ferro e meno glutine che contiene rispetto ai grani teneri tradizionali. A riscoprirlo è stato Claudio Grossi, agricoltore con la passione per la biodiversità, mentre a riprodurlo su larga
