Crefis: in gennaio cala ancora la redditività degli allevatori. Prosciutti pesanti Dop in ripresa

Mantova - Nel mese di gennaio, si legge nell'ultimo report Crefis, la redditività degli allevatori è continuata a peggiorare, con un calo del -1,4% rispetto a dicembre, toccando il livello più basso da maggio del 2016. L’indice si è inoltre confermato al di sotto di quello dello stesso mese del 2018: -15,6%. In diminuzione anche

2019-02-08T15:30:56+02:008 Febbraio 2019 - 14:00|Categorie: Carni, Salumi|Tag: |

Fratelli Beretta: partnership con Milan e Inter per tre anni

Trezzo sull’Adda (Mi) - Fratelli Beretta unisce Milan e Inter, diventando partner delle due squadre di calcio meneghine per il prossimo triennio. L’accordo è stato presentato nella sede del gruppo, alla presenza di Paolo Scaroni, presidente di Ac Milan; Alessandro Antonello, Ceo di Fc Internazionale e della famiglia Beretta. Il salumificio diventa così 'official partner'

2019-02-07T15:57:54+02:007 Febbraio 2019 - 12:32|Categorie: Salumi|Tag: , , |

Peste suina: continuano gli abbattimenti in Sardegna

Jerzu (Nu) - In Sardegna procede il lavoro per l’eradicazione della peste suina. Undici maiali non registrati all'anagrafe zootecnica sono stati abbattuti nelle campagne di Jerzu, in provincia di Nuoro, come comunica l'Unità di progetto per l'eradicazione della Peste suina africana. "Nella costante attività di monitoraggio su tutto il territorio regionale, le squadre dell'Udp”, si

2019-02-07T15:24:19+02:006 Febbraio 2019 - 10:57|Categorie: Carni, Salumi|Tag: , |

Carne avariata dalla Polonia in 13 paesi Ue. Italia non coinvolta

Varsavia (Polonia) - Vacche malate uccise di nascosto, macellate e immesse illegalmente sul mercato. I contorni dello scandalo carne bovina avariata, scoppiato in Polonia, si stanno definendo in questi giorni: ieri, infatti, sono iniziati i controlli degli investigatori dell’Ue e dureranno almeno una settimana. A portare alla luce lo scandalo, che riguarda 2.700 tonnellate di

2019-02-05T17:14:26+02:005 Febbraio 2019 - 17:14|Categorie: Carni, Salumi|Tag: , |

Moser presenta lo speck 100% italiano della linea ‘Alpino’

Naturno (Bz) - L’azienda altoatesina Moser lancia la nuova linea ‘Alpino’: solo prodotti di alta qualità e 100% italiani. La confezione di speck Alto Adige da 80 grammi racchiude in comode fette un prodotto dal gusto inconfondibile, risultato della volontà di Moser di realizzare uno speck rivolto a tutti i consumatori che cercano l’eccellenza. La

2019-02-04T15:46:56+02:004 Febbraio 2019 - 15:46|Categorie: Salumi|Tag: , |

Crisi gruppo Kipre: la Flai Cgil proclama lo stato di agitazione

Sossano (Vi) - I sindacati del gruppo Kipre parlano di un “silenzio sconcertante”. E’ quanto emerge da una nota diffusa da Flai Cgil e Rsu, che definisce la situazione “paradossale e inaccettabile”, a causa dell’impossibilità di incontrare la proprietà. "Fermo il confronto con la Regione, fermo il rapporto e confronto con il sindacato (anche a

2019-02-04T10:43:13+02:004 Febbraio 2019 - 10:28|Categorie: Carni, Salumi|Tag: , |

Crisi gruppo Kipre: quattro mesi per il piano industriale

Modena - Sono stati nominati dal Tribunale di Modena i due commissari che gestiranno il concordato del gruppo Kipre, proprietario dei marchi Principe di San Daniele e King's. Sono i commercialisti Angelo Zanetti, di Modena, e Marco Zanzi, di Bologna. Entro il 29 marzo dovranno elaborare un piano industriale per rilanciare il gruppo Kipre, trovando partner

2019-02-04T10:44:18+02:0031 Gennaio 2019 - 10:29|Categorie: Carni, Salumi|Tag: , |

Il Salumificio Dentesano a Striscia la notizia

Percoto (Ud) - Andrà in onda venerdì 1 febbraio alle 20.30 un servizio speciale di Striscia la notizia dedicato a Dentesano. L'azienda friulana, in dicembre, ha avuto il privilegio di ospitare Davide Rampello, direttore artistico e regista televisivo nonché curatore della rubrica 'Paesi e paesaggi' di Striscia la notizia. Nell'occasione è stata registrata una puntata

2019-01-31T09:02:43+02:0031 Gennaio 2019 - 09:02|Categorie: Salumi|Tag: , |

Crisi Ferrarini: Amadori conferma l’interesse per Vismara

San Vittore di Cesena (FC) - Il gruppo Amadori conferma le notizie sull'interessamento nei confronti di Vismara (leggi qui). Questo il testo della nota diramata dall'azienda: “Il Gruppo Amadori ha appreso da alcuni organi di stampa notizie relative alla chiusura della trattativa per l’acquisizione di Vismara S.p.A. Com’è noto, il Gruppo Amadori è da tempo

2023-06-14T09:09:15+02:0030 Gennaio 2019 - 17:20|Categorie: Carni, Salumi|Tag: , |

Crisi Ferrarini: Amadori presenta il suo piano industriale per Vismara

Casatenovo (Lc) – Nel corso di una riunione fra i vertici di Amadori e i commercialisti che stanno seguendo la crisi Ferrarini, è stato ufficializzato l’interessamento della società romagnola nei confronti di Vismara. L’estensore del piano industriale è Sandro Sabelli, ex direttore commerciale di Ferrarini, che diventerà direttore di Vismara. Il piano prevede la cessione

2023-06-14T09:10:37+02:0030 Gennaio 2019 - 09:52|Categorie: Carni, Salumi|Tag: , |

Crefis: in dicembre cala il prezzo dei suini. Produzioni non tipiche più redditizie di quelle Dop

Mantova - Secondo l’ultimo report del Crefis, nel mese di dicembre la redditività degli allevatori italiani è peggiorata (-8,6% la variazione congiunturale), toccando il livello più basso da maggio del 2016. Al calo di redditività da parte degli allevatori è corrisposto un aumento di quella dei macellatori: +7,8% la variazione congiunturale e +7,4% quella tendenziale.

2023-06-15T09:20:47+02:0029 Gennaio 2019 - 15:00|Categorie: Carni, Salumi|Tag: |

Danimarca: al via la costruzione del muro anticinghiali

Copenaghen (Danimarca) - Annunciato a più riprese nei mesi scorsi, diventa realtà il muro anticinghiali al confine tra Danimarca e Germania. A causa del diffondersi della peste suina africana, la Danimarca, dove ci sono 12,9 milioni di maiali, ha iniziato la costruzione di una barriera lunga 70 Km e alta 1,5 metri. Il muro sarà

2019-01-29T10:46:40+02:0029 Gennaio 2019 - 11:30|Categorie: Carni, Salumi|Tag: , |
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