Roma – Secondo le stime, diffuse oggi da Anas (Associazione nazionale allevatori suini), nel 2013 l’Unione europea registrerà un calo della produzione suinicola del 3,4%, rispetto al 2012. La contrazione riguarderà quasi tutti i grandi produttori: Polonia (-12,6%), Germania (-4,1%), Spagna (-3,8%), Francia (-2,6%) e Belgio (-2,8%). Andamento più stabile per Olanda, che dovrebbe registrare
Amsterdam - L’Autorità olandese per la sicurezza alimentare (Nvwa) ha disposto il ritiro di 50mila tonnellate di carne bovina, venduta nel mercato comunitario da un grossista olandese, coinvolto nei mesi scorsi nella vicenda della carne di cavallo. La notizia è stata ripresa da Coldiretti, che ha legato la vicenda all’inchiesta della Bbc, andata in onda
Miami – Cambio ai vertici di Burger King. Il gruppo americano degli hamburger ha fatto sapere ieri che Daniel Schwartz, attuale direttore finanziario, è stato eletto amministratore delegato dell’azienda. Schwartz prende il posto di Bernardo Hees, ma dovrà aspettare il 1° luglio per ricoprire la nuova carica, quando sarà completata l’acquisizione di Heinz Company. (ML)
Roma – I suini figli dei verri Duroc italiani producono cosce con grasso di miglior qualità (basso numero di iodio) rispetto ai figli di Large white e soprattutto dei tipi genetici ibridi. Lo rivela un’elaborazione dati del Servizio studi di Anas (associazione nazionale allevatori suini) su un’indagine sulla qualità del grasso e delle cosce per
New York (Usa) – Nel mese di marzo, blocco doganale per una lunga serie di prodotti alimentari importati negli Stati Uniti da parte della Food & Drug Administration (Fda), l’agenzia federale incaricata alla supervisione dei prodotti alimentari e farmaceutici. A rivelarlo l’Agenzia Ice con sede a New York, secondo cui il maggior numero di spedizioni
Roma – Secondo gli ultimi dati Istat, pubblicati da Anas, al 1° dicembre 2012 il patrimonio scrofe nazionale ha subito una forte flessione, pari a -12,3% rispetto allo stesso periodo del 2011. Tra le regioni principali produttrici il calo più significativo si è registrato in Emilia Romagna (-43%), mentre in Lombardia e in Piemonte il
Verona - Nella seconda giornata di Vinitaly, fiera in scena a Verona fino al 10 aprile, Unicredit ha firmato con le organizzazioni agricole Coldiretti, Cia e Confagricoltura un accordo per il sostegno al settore vitivinicolo. La banca, assieme alle associazioni, ha inoltre presentato "UniCredit International per il Vino", un progetto che mette a disposizione delle
Scalenghe (To) – Lo scorso 5 aprile il salumificio Raspini ha messo in moto la nuova edizione del concorso Affetta e Vinci. Fino al 30 novembre 2013, in 100 punti vendita del territorio nazionale, con l'acquisto di prodotti Raspini sarà possibile giocare attraverso un iPad messo a disposizione dalle hostess, scoprendo subito se si è
Milanofiori (Mi) - Anche Assica, Associazione industriali delle carni e dei salumi, interviene in merito al conflitto interpretativo tra Mise e Mipaaf sull'articolo 62. In una circolare inviata ai propri associati il 5 aprile, a firma del direttore Davide Calderone, si legge: "Assica si è immediatamente attivata per ottenere una posizione definitiva su questa importante
Bologna - La mortadella Bologna sarà protagonista al Vinitaly (Veronafiere, 7-10 aprile). Il Consorzio, infatti, sarà ospite dell’Enoteca della Regione Emilia Romagna, presso lo stand del ministero delle Politiche agricole, alimentari e forestali. Per l’occasione, si svolgeranno attività di promozione e intrattenimento all’insegna del gusto. Una mortadella di 35 Kg sarà offerta in degustazione con
Pizzo (Vv) – Compie cent’anni la Giacinto Callipo conserve alimentari, e festeggia dedicando un sito internet alla lieta ricorrenza. Il nuovo sito, raggiungibile all’indirizzo www.callipo100.it, non sostituisce ma affianca quello istituzionale già esistente. Navigando è possibile ripercorre le fasi e la storia dell’azienda, scoprire gli eventi e le iniziative in programma, nonché il suo grande
Barzanò (Lc) – È il Salumificio Beretta la seconda azienda del lecchese, superata solo dalla Sacchi Giuseppe, che commercia materiale elettrico (i dati sono Cerved e riguardano l'esercizio 2011). Nel 2012 il salumificio ha registrato un incremento del 9% sul fatturato 2011, che equivale a un ricavo pari a 257 milioni di euro. L’utile, invece,
