Peste suina, Sardegna riconosciuta indenne dal virus. La soddisfazione di Assica

Bruxelles (Belgio) - La riunione del Comitato Paff (Piante, Animali, Alimenti e Mangimi) della Commissione europea, con voto unanime di tutti gli Stati membri, ha deciso di abrogare le ultime misure restrittive ancora in vigore in Sardegna per via della Peste suina africana. Misure che limitavano le possibilità di commercializzazione dei prodotti suini sardi al

2024-09-23T08:50:03+02:0023 Settembre 2024 - 08:50|Categorie: Carni, in evidenza, Salumi|Tag: , , |

Cun tagli freschi: situazione fuori controllo, a bollettino rialzi per 12 voci su 17, cosce Dop a 6,33 euro/kg

Parma - Si sgonfia leggermente la quotazione della coppa (-2,6% in quindici giorni) e la macelleria fresca rimane invariata. Le buone notizie, per l’industria di trasformazione della carne suina, si fermano qui. 12 voci su 17, nel bollettino dei tagli di carne fresca, sono in rialzo, e alcune viaggiano verso livelli altissimi. Gli aumenti più

2024-09-23T08:41:51+02:0023 Settembre 2024 - 08:41|Categorie: Carni, in evidenza, Salumi|Tag: |

Peste suina, Stefano Vaccari (Pd): “Il governo ascolti le richieste del comparto zootecnico”

Roma – Dopo un confronto con le associazioni di settore a cui hanno partecipato i parlamentari del Partito democratico che siedono nella commissione Agricoltura della Camera, il capogruppo Stefano Vaccari prende posizione sulla questione della peste suina. "Occorre raccogliere la grave preoccupazione del comparto agricolo e zootecnico per l’evoluzione delle emergenze e acquisirne le proposte

2024-09-20T13:40:08+02:0020 Settembre 2024 - 13:40|Categorie: Salumi|Tag: , |

Assemblea Assocarni, Ettore Prandini (Coldiretti): occorre contrastare la demonizzazione della carne

Roma – “Sicuramente c’è ancora molto da fare, dobbiamo innanzitutto creare un meccanismo di carattere culturale rispetto a ciò che è stato fatto in Europa negli ultimi anni. Mi riferisco alla demonizzazione della filiera zootecnica e in particolare per il consumo di carne”. Sono le parole di Ettore Prandini, presidente Coldiretti, presente all’Assemblea Assocarni tenutasi

2024-09-20T12:43:14+02:0020 Settembre 2024 - 12:43|Categorie: Carni, Salumi|Tag: , , , |

Assemblea Assocarni, Silvio Ferrari (FederPrima): “Consumatori esposti al rischio di fake news”

Roma – “Ritengo assolutamente opportuno che venga promossa una corretta informazione nei riguardi di un consumatore responsabile, in particolare, nel comparto alimentare e nei settori di nostra competenza, che risultano essere, certamente più di altri, esposti al rischio di fake news”. Lo afferma Silvio Ferrari, presidente di FederPrima (Federazione italiana delle imprese dei cereali della

2024-09-20T12:44:02+02:0020 Settembre 2024 - 09:05|Categorie: Carni, Salumi|Tag: , , |

Suino (quasi) a tutto gas: +4,7 centesimi per il Dop (2,273 euro/kg), +4,9 per il non tutelato

Bruxelles (Belgio) - Per comprendere il peso della Cun odierna dobbiamo ricordare che, per un vecchio accordo tra le parti, il suino italiano non può subire variazioni maggiori di 5 centesimi, sia al rialzo che al ribasso. I 4,7 centesimi con cui il pesante Dop raggiunge i 2,273 euro/kg, soltanto 5,6 centesimi in meno del

2024-09-19T15:14:59+02:0019 Settembre 2024 - 15:14|Categorie: Carni, in evidenza, Salumi|Tag: |

Gruppo Felsineo Open Food Factory è partner di ‘Run for Inclusion 2024’

Bologna – Gruppo Felsineo Open Food Factory, l’hub per la divulgazione di tematiche legate alla corretta nutrizione del gruppo alimentare bolognese, è sponsor ufficiale della manifestazione non competitiva ‘Run for Inclusion 2024’ che si terrà a Milano il 21 e 22 settembre. L’azienda conferma così il suo impegno nella promozione di una società più inclusiva,

2024-09-19T13:56:02+02:0019 Settembre 2024 - 13:56|Categorie: Salumi|Tag: , , |

Peste suina, Lollobrigida (Masaf): in arrivo aiuti per 18,5 milioni di euro alle aziende danneggiate

Roma – “Nei prossimi giorni verranno approvati in Parlamento aiuti per 18,5 milioni di euro alle aziende danneggiate dalla Peste suina sia per i danni per la perdita di capi sia il per mancato export”. Lo ha affermato il ministro dell’Agricoltura Francesco Lollobrigida (in foto), durante la presentazione dell'Expo e del G7 Agricoltura che si

2024-09-19T14:58:10+02:0019 Settembre 2024 - 09:23|Categorie: Carni, Salumi|Tag: , , |

Cinghiale selvatico in vendita al Centro Carni di Roma. Il progetto per una filiera della carne di selvaggina

Roma – Al Centro Carni di Roma è stata messa in vendita, la scorsa settimana, carne di cinghiale romano, catturato nei parchi della città all’interno delle aree verdi e privo di qualunque traccia di Peste suina africana. L'iniziativa fa parte di un progetto che intende “trasformare la presenza dei cinghiali in città da problema in

2024-09-17T16:30:19+02:0017 Settembre 2024 - 16:15|Categorie: Carni, Salumi|Tag: , , , , |

Peste suina, i Nas di Bologna rilevano il virus in alcuni prodotti alimentari

Bologna - Sono numerosi i controlli effettuati dai Carabinieri del Nas di Bologna per prevenire la diffusione della Peste suina africana nelle province di Bologna, Ferrara, Rimini, Ravenna e Forlì Cesena. I controlli, svolti in collaborazione con i Servizi Veterinari delle Ausl competenti, hanno riguardato attività di ristorazione, esercizi commerciali di vendita all’ingrosso e al

2024-09-16T16:22:00+02:0016 Settembre 2024 - 16:22|Categorie: Carni, in evidenza, Salumi|Tag: , , |

Peste suina, allerta della Regione Veneto: il virus è a 80 chilometri dalle province di Verona e Rovigo

Venezia - Continua a circolare il virus della Peste suina africana, con focolai a circa 80 chilometri dalle province di Verona e Rovigo, come spiega una nota della Regione Veneto. “La Peste suina africana", sottolinea l'ente istituzionale, "è una malattia infettiva dei suini (non si trasmette ad altre specie animali, compreso l'uomo) causata da un virus letale e sta circolando da poco più di due

2024-09-16T12:17:47+02:0016 Settembre 2024 - 12:17|Categorie: Carni, in evidenza, Salumi|Tag: , |

Anna Madeo: “Pronti allo sbarco negli Usa entro fine anno. E puntiamo alla Dop per il suino nero”

San Demetrio Corone (Cs) - Filiera Madeo ha recentemente festeggiato 40 anni (leggi qui) e punta a far crescere la quota export, in particolare con lo sbarco sul mercato americano. Come spiega Anna Madeo, neopresidente dell'azienda, a L'Economia del Corriere: "Saremo la prima azienda del settore, dal Lazio in giù, a esportare negli Usa: inizieremo

2024-09-16T10:37:25+02:0016 Settembre 2024 - 10:37|Categorie: Salumi|Tag: , , , |
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