Belpasso (Ct) – Industria dolciaria Belpasso, proprietaria del marchio Condorelli, punta ad accrescere la quota export sui propri ricavi (ad oggi 10%) e a sviluppare, in Italia, un progetto di franchising. L’azienda, che ha chiuso il 2015 con un fatturato di 16 milioni di euro (+12% sul 2014), intende strutturare una catena di punti vendita monomarca, basati su un concept store distintivo di pasticceria, cioccolateria, caffetteria e gelateria. Obiettivo principale è la vendita di prodotti dolciari sfusi e/o confezionati a marchio Condorelli, quali caffé, cioccolato e gelati artigianali (16 gusti). L’affiliazione, rivolta a imprenditori disposti a impegnarsi in prima persona, prevede un’entry fee di 15mila euro che comprende: progettazione architettonica del negozio, affiancamento in fase di startup, training, know how. Sono previste royalty sui ricavi del punto vendita del 2-4%. La fornitura per un punto vendita si aggira intorno a 10-12mila euro. I ricarichi vanno dal 40 al 70%.
