L’Agcm avvia un’istruttoria nei confronti di Amica Chips e Pata per presunto cartello delle patatine
Roma – L’Autorità garante della concorrenza e del mercato (Agcm) ha pubblicato oggi un comunicato per annunciare l’avvio dell’istruttoria nei confronti di Amica Chips e
Gelato, NewCold e Froneri inaugurano il cantiere del più grande polo del freddo del Centro-Sud
Ferentino (Fr) – Froneri, azienda specializzata nella produzione di gelati confezionati e private label, ha inaugurato, insieme a New Cold, il cantiere della nuova struttura
La Perla di Torino presenta il tartufo di cioccolato Ambra
Torino – La Perla di Torino, azienda specializzata nella realizzazione di prodotti della tradizione dolciaria piemontese, ha presentato Ambra, il nuovo tartufo di cioccolato con
Nutkao passa nelle mani del fondo sovrano del Marocco
Canove di Govone (Cn) – L’azienda cuneese Nutkao, specializzata nella produzione di creme spalmabili e cioccolato per conto terzi, sta per essere acquisita da Teralys,
Koch presenta i nuovi Pancake surgelati, versatili e pronti in pochi minuti
Bolzano – Koch, azienda altoatesina specializzata nella produzione di prodotti surgelati, amplia la sua gamma con il lancio dei Pancake. Soffici e leggeri, perfetti per
Partnership tra Assipan e Lesaffre Italia per la formazione di professionisti della panificazione
Sissa Trecasali (Pr) - Assipan, associazione italiana panificatori, e Lesaffre Italia, azienda che produce e commercializza ingredienti per la panificazione artigianale, industriale e domestica, hanno
Barilla investe 12,6 milioni di euro nello stabilimento di Castiglione delle Stiviere (Mn)
Castiglione delle Stiviere (Mn) - Barilla ha investito 12,6 milioni di euro in una nuova linea di produzione nello stabilimento di Castiglione delle Stiviere (Mantova)
Ritter Sport rinnova la partnership con il Trento Film Festival (Trento, 28 aprile – 7 maggio)
Trento – Ritter Sport, azienda specializzata nella produzione di cioccolato quadrato, rinnova la partnership con il Trento Film Festival. Manifestazione in ambito cinematografico che premia
Cornetto Algida realizza una limited edition per l’estate firmata da tre giovani chef
Roma - Cornetto Algida ha presentato la limited edition 2023. Dopo che la special edition del 2021 era stata firmata dallo chef Martina Caruso e
Ism 2023: previste circa 1300 aziende provenienti da 70 paesi
Colonia (Germania) – Dal 23 al 25 aprile 2023, a Colonia (Germania) si svolgerà Ism. Fiera internazionale organizzata da Koelnmesse dedicata al settore dolciario e
Germinal Bio: farro spelta da agricoltura biologica e 100% italiana per i prodotti da forno
Treviso - Germinal Bio, realtà di Castelfranco Veneto (Tv) specializzata in alimenti biologici, funzionali e salutistici, impiega un’antica varietà di farro - il farro spelta (Triticum spelta)
Nocciole: negli ultimi dieci anni, in Italia, la produzione supera le 100mila tonnellate
Meda (Mb) - Negli ultimi dieci anni, in Italia, sono cresciuti del 25% gli ettari dedicati alla coltivazione delle nocciole. Passati da 67 a 85mila
Mondelez International investirà 30 milioni di euro nell’impianto di panificazione belga
Herentals (Belgio) - Mondelez International prevede di investire circa 30 milioni di euro nella fabbrica di prodotti da forno belga situata a Herentals. Con l’obiettivo
C’è chi salva la Pasqua dopo la Pasqua. Il caso Too Good To Go
Di Giulio Rubinelli Secondo i recenti dati Nielsen, nel 2022 le vendite di alimenti durante la Pasqua hanno superato i 18 milioni di kg tra colombe e
