Nicola Furlan è il nuovo direttore commerciale di Brimi – Centro Latte Bressanone
Bressanone (Bz) - Brimi - Centro Latte Bressanone, una delle principali realtà nella produzione lattiero casearia altoatesina, ha scelto Nicola Furlan come nuovo direttore commerciale.
Crescono le vendite di Grana Padano sui mercati esteri. A marzo gli Stati Uniti hanno segnato +31,2%
Desenzano del Garda (Bs) - Continuano a crescere le vendite di Grana Padano Dop sui mercati esteri. A marzo 2025, infatti, secondo gli ultimi dai
Macchine per formaggi: Andrea Bertolotti e Mario Gribaudi entrano in Facchinetti
Novara – Silvia Facchinetti, amministratore delegato della Facchinetti di Novara, storica azienda specializzata nella produzione di macchine e impianti per il taglio e il confezionamento
Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: le temperature più miti favoriscono la raccolta, ma la disponibilità di latte è ancora scarsa
Cremona – L’analisi degli andamenti della scorsa settimana, a cura di Assocaseari, rivela che resta ancora scarsa la disponibilità di materia prima, nonostante le temperature più
E’ il 20 settembre il termine per fornire i dati di produzione sul latte vaccino e ovi-caprino
Roma - E' il 20 settembre l'ultimo giorno disponibile per fornire i dati sul latte raccolto e dei semilavorati acquistati nel mese di luglio. Il
Maoddi (Pecorino Romano): “Il caro energia non è più sostenibile. Necessari interventi immediati”
Macomer (Nu) - "Il caro energia non è più sostenibile, i caseifici sono diventati ormai grandi consumatori di energia e non essendo riconosciuti come soggetti
World Dairy Forum 2022: l’impianto di stagionatura Sant’Agata Brazzale vince il Dairy Innovation Award
Zanè (Vi) - Il magazzino robotizzato Sant’Agata di Cogollo del Cengio (Vi), il più evoluto impianto per formaggi a lunga stagionatura, destinato al formaggio Gran
Si è conclusa con successo la decima edizione di Made in Malga
Asiago (Vi) - Si è conclusa la decima edizione di Made in Malga, la rassegna dei formaggi e delle produzioni di montagna svoltasi dal 2
Il Consorzio del Parmigiano Reggiano sarà in scena a Terra Madre, Salone del Gusto
Reggio Emilia - Il Consorzio del Parmigiano Reggiano sarà presente a Terra Madre, Salone del Gusto 2022. L'evento mondiale dedicato al cibo pulito e giusto
La filiera lattiero casearia si riunisce a Bergamo: presentata la seconda edizione di B2Cheese (29-30 settembre)
Milano - Si sta svolgendo a Milano la conferenza stampa di presentazione di B2Cheese, il salone nazionale organizzato da Promoberg dedicato esclusivamente agli operatori della
A Milano sequestrati 50 chilogrammi di mozzarella di bufala contraffatta
Milano - Sequestrati a Milano 50 chilogrammi di falsa mozzarella di bufala campana Dop, oltre a 100 chili di imballaggi. Il produttore, con diversi punti
