Centrale del Latte d’Italia chiude il 2024 con utili in crescita del 49,4%
Torino - Approvato il bilancio 2024, che segna ricavi in aumento a 349,7 milioni di euro (+4,7% rispetto al 2023), per Centrale del Latte d’Italia,
Nel 2024 produzione stabile e fatturato in crescita per la Federazione Latterie Alto Adige
Bolzano - Un 2024 complesso, ma chiuso con numeri solidi per il settore lattiero caseario altoatesino, come emerso dall’assemblea generale della Federazione Latterie Alto Adige.
Tentata vendita di burri speciali, la start up di Brazzale fatta da over 60
Zanè (Vi) - Una startup per sessantenni. La Brazzale, la più antica azienda del settore lattiero caseario in Italia, ha avviato un progetto chiamato Tentata
Un anno di attività per la Fondazione Grana Padano
Milano - La Fondazione Grana Padano compie un anno. Si tratta di uno spin off solidale del Consorzio di tutela, nato per dare maggiore impulso
Meno latte, più formaggio: il futuro del dairy secondo le analisi di Gira Food
Peschiera del Garda (Vr) - Grande partecipazione e interesse alla consueta riunione di Assocaseari, che si è svolta ieri a Peschiera del Garda. Oltre agli
Inalpi-Compral Latte: a Moretta (Cuneo) l’evento ‘La nostra filiera si racconta’
Moretta (Cn) - Salone pienissimo questa mattina a Moretta (Cuneo) per l’evento organizzato da Inalpi dal titolo 'La nostra filiera si racconta'. Un’occasione per fare
Frascheri: Massimo Tauro è il nuovo referente commerciale canale Gdo e Normal Trade
Bardineto (Sv) – Frascheri, azienda della provincia di Savona specializzata nella produzione di latte e panna professionali, ha un nuovo referente commerciale canale Gdo e
Emissioni in allevamento: i risultati di uno studio del progetto Empare
Reggio Emilia - È possibile ridurre le emissioni ammoniacali dagli allevamenti bovini del comprensorio del Parmigiano Reggiano. È questa la conclusione a cui è arrivato
Il Consorzio del Parmigiano Reggiano ha tarato i martelli per la tradizionale battitura
Mantova - Anche quest'anno il Consorzio del Parmigiano Reggiano ha tenuto lo stage di taratura dei martelli presso i Magazzini Generali Fiduciari del Gruppo Montepaschi
Lattiero caseario, quali sfide per i big statunitensi?
Modena - La principale sfida per il prossimo anno risiede nella capacità di allineare la produzione con la domanda, secondo i big del lattiero caseario
La filiera della Mozzarella di bufala Dop è sostenibile: i risultati di uno studio sulle emissioni
Caserta - La filiera della Mozzarella di bufala campana Dop è sempre più sostenibile. La quantità di anidride carbonica, fissata e sequestrata in atmosfera dalle
