Parma – Gruppo Barilla ha pubblicato il nuovo Rapporto di sostenibilità, in cui conferma il proprio impegno nei confronti dell’ambiente e dei consumatori, con la nuova purpose “La gioia del cibo per una vita migliore”. La multinazionale di pasta e prodotti da forno nata 145 anni fa dalla bottega familiare è oggi una realtà da 8.700 persone presente in oltre 100 Paesi con 30 siti produttivi (15 in Italia e 15 all’estero), che nel 2021 hanno prodotto oltre 2 milioni di tonnellate di cibo. Secondo il Rapporto di sostenibilità rispetto al 2010 calano del -31% le emissioni di gas a effetto serra e del -18% i consumi idrici. Il 64% dell’energia elettrica acquistata proviene da fonti rinnovabili con certificati di Garanzia d’origine e oltre il 91% dei rifiuti prodotti è stato avviato a riciclo. Sul piano del packaging, spiega il report, il 100% delle confezioni dei prodotti venduti in Italia è riciclabile e il Gruppo utilizza esclusivamente carta e cartone provenienti da foreste gestite in modo responsabile. Nell’analisi si legge che il 70% delle materie prime acquistate nel 2021 proviene da fonti responsabili – 10mila le aziende coinvolte in progetti di agricoltura sostenibile – con una crescita del +11% che fa seguito al +19% del 2020. L’azienda ha inoltre dato il proprio supporto alle comunità locali tramite una serie di iniziative solidali, per un totale di 12 milioni di euro e circa 2.700 tonnellate di prodotti donati, con l’obiettivo di favorire l’accesso al cibo a un numero crescente di persone, valorizzare l’inclusione e supportare lo sviluppo dei territori.
