Roma – Francesco Lollobrigida, ministro dell’Agricoltura e della Sovranità alimentare, nel corso degli Oscar Green di Coldiretti commenta la situazione di mercato affrontando diversi aspetti: “Le imprese sono l’ossatura di questa nazione, le imprese agricole e di trasformazione, le imprese che riescono a chiudere il ciclo ed a produrre, e che allo stesso tempo creano anche fonti energetiche”, dichiara Lollobrigida, come riporta l’agenzia Agricolae. “Hanno un ruolo centrale nella difesa e nella tutela dell’ambiente. Gli agricoltori non sono nemici dell’ambiente perché è proprio questo che gli garantisce la sopravvivenza e la continuità in termini generazionali, perchè quella terra viene ereditata dai genitori ed ai figli poi intendono trasmetterla, quindi manutenerla è un dovere e una fonte di reddito e di interesse. Il futuro dell’agricoltura va preservato, ci devono essere impegni chiari da parte della politica e di tutte le istituzioni sul piano del riconoscimento del valore eccezionale che ha sia sul punto di vista culturale che economico. La nostra agricoltura é la più sostenibile del pianeta ed è agganciata ai valori di riconoscibilità dei prodotti ed alla tipicità”.
“Sulle carni sintetiche”, ha proseguito, “arriveremo a normare su questo aspetto per evitare che si diffonda la sottocultura della cancellazione di un modello di sviluppo, giustificandolo con principi di tutela dell’ambiente e che invece servono al mercato per standardizzare i prodotti. Inoltre delocalizzando la produzione e accentrandola nelle mani di poche persone. La sovranità alimentare mira a difendere la nostra cultura e la nostra agricoltura.”
