Cun tagli freschi: calano le cosce (-5/6 centesimi), boom della coppa (+9,9% in tre settimane) e della macelleria fresca (+20/40 cent)
Parma - Si conferma la gran parte delle tendenze di settimana scorsa, con le cosce che continuano un evidente controtendenza e si avvicinano alla meta
Peste suina, nell’ultimo mese 47 casi tra i cinghiali in Piemonte e Liguria
Torino - Continuano i casi di peste suina tra i cinghiali, in particolare nelle regioni Piemonte e Liguria. A rilevarlo è il bollettino dell’Istituto Zooprofilattico
Cun suino vivo, rallenta leggermente il rincaro: solo 3,8 centesimi, ma sufficienti per sfondare gli 1,91 euro/kg
Parma - Che si sfondasse quota 1,90 euro/kg, dopo l’ultima seduta (leggi qui), era prevedibile. La scommessa degli allevatori sembra quella di sfruttare i tre
Peste suina, nuova ordinanza della Regione Lombardia
Milano - Il presidente della Regione Lombardia, Attilio Fontana, ha firmato una nuova ordinanza contenente disposizioni per la prevenzione e il controllo della peste suina.
Clai: Pietro D’Angeli non è più direttore generale
Imola (Bo) - Nei giorni scorsi, precisamente in data 8 novembre, si è concluso il rapporto di lavoro tra Clai e il direttore generale Pietro
Settimana della cucina italiana nel mondo: il Prosciutto Toscano Dop vola in Canada
Firenze - Il Consorzio del Prosciutto Toscano Dop vola in Canada, dove il 15 e il 17 novembre sarà protagonista di due eventi a Toronto
Continua la partnership tra GranTerre e ShopFully per il lancio delle novità a marchio Teneroni
Milano – Il gruppo GranTerre continua la partnership con ShopFully, tech company italiana specializzata nel Drive to Store. L’obiettivo: comunicare il rebranding del marchio Teneroni
Peste suina: primo caso in Emilia Romagna
Piacenza - Nei giorni scorsi è stata ritrovata una carcassa affetta da Psa a Ottone, in provincia di Piacenza. Si tratta del primo caso di
Cun tagli freschi: nessun calo, continua l’exploit della spalla (9 cent), riparte il trito (4 cent), aumenti anche per gola e pancette
Parma - Il non quotato di ieri sul vivo non produce gli effetti sperati dall’industria sulla quotazione dei tagli. Non c’è infatti nessun segnale di calo in
100mila euro di salumi e carni sequestrati dai Nas di Reggio Calabria
Reggio Calabria – I carabinieri del Nas di Reggio Calabria hanno sequestrato due tonnellate di salumi e 400 chili di carne suina privi di qualunque
Piacenza: successo per la 15esima edizione della Coppa d’Oro
Piacenza - La campionessa di ciclismo Silvia Zanardi, il professore Alex Revelli Sorini, lo scrittore Michele Serra, il pasticciere Iginio Massari, il presidente della Consulta
Cun suini: quarto non formulato dell’anno
Parma - Quarto non formulato dell'anno per il suino vivo italiano. Dopo quello del 26 gennaio, che aveva stoppato il ribasso invernale e dato avvio alla
