Cun suino vivo: rimbalzo quasi finito, solo +0,9 centesimi (pesante Dop a 1,959 euro/kg)
Parma - Come previsto settimana scorsa (leggi qui), il rischio di un ritorno del suino italiano a 2 euro/kg è stato scongiurato. Alla vigilia dell’ultimo
I salumi Dop piacentini a Tuttofood
Piacenza - Il Consorzio Salumi Dop Piacentini partecipa a Tuttofood 2025 (Pad. 3 – Stand S 01) con un proprio stand istituzionale. Nella giornata di
Veroni protagonista agli Internazionali di Tennis di Roma e a Tuttofood Milano
Correggio (Re) - Nell’anno del suo centenario, lo storico salumificio e primo brand italiano di affettati a libero servizio negli Usa (fonte: Circana) si prepara
Salone della Csr: Ivsi racconta i progressi del settore salumi
Milano - L’Istituto Valorizzazione Salumi Italiani (Ivsi) ha partecipato ieri con soddisfazione per la sesta volta consecutiva al Salone della Csr e dell’innovazione sociale (Milano,
Il Consorzio Prosciutto di Parma partecipa ad Anuga
Parma - Il Consorzio del Prosciutto di Parma torna ad essere protagonista ad Anuga (Pad 5.2, Stand A011), il più grande salone internazionale dedicato al
Cun 5 ottobre: altri 0,8 centesimi per il pesante Dop (2,315 euro/kg)
Parma - Mentre in Germania la quotazione della carcassa perde altri 5 centesimi, arrivando a 2,20 euro/kg, il vivo italiano vede aggiungere altri 0,8 centesimi
On air lo spot tv del Progetto Gusto (Prosciutto Toscano Dop, Pecorino Toscano Dop, Finocchiona Igp e Olio Toscano Igp)
Firenze - Il Prosciutto Toscano Dop è protagonista, insieme a Pecorino Toscano Dop, Finocchiona Igp e Olio Toscano Igp, dello spot televisivo dedicato al progetto
Veroni porta ad Anuga la nuova linea Benessere
Correggio (Re) - Veroni sarà protagonista ad Anuga, dal 7 all’11 ottobre (Pad 5.2, Stand B051), con i suoi prodotti di punta e tante novità. La
Peste suina, il Masaf stanzia 19 milioni di euro a sostegno della filiera suinicola
Roma - Il ministro delle Politiche agricole Francesco Lollobrigida annuncia lo stanziamento di oltre 19 milioni di euro a sostegno della filiera suinicola colpita dalla
Il Museo della salumeria di Villani compie 10 anni. “A breve una nuova acquisizione”, dichiara il direttore generale
Milano - Grande festa per il decennale del MuSa (Museo della salumeria), fondato a Castelnuovo Rangone (Modena) da Villani Salumi. La storica azienda, nata nel
Cun tagli freschi: allarme salame, il trito da banco raggiunge i 5,32 euro/kg (+25,5% da inizio luglio)
Parma - Era inizio luglio quando i tagli freschi di suino iniziavano un rincaro destinato a mettere sotto stress l’industria di trasformazione. A rileggere quel
L’Ivsi torna al Salone della Csr e dell’innovazione sociale (Milano, 5 ottobre)
Milano - L’Istituto Valorizzazione Salumi Italiani (Ivsi) torna per la sesta volta consecutiva al Salone della Csr e dell’innovazione sociale (Milano, Università Bocconi, Via Roentgen
