Assemblea Assica (1). Nel 2024 cresce la produzione di salumi italiani (+1,2%). Vola l’export: +9,5% in valore e del +12,9% in volume
Bruxelles (Belgio) – Durante l’Assemblea annuale di Assica, che si svolge oggi a Bruxelles nell’ambito della campagna europea 'Trust Your Taste – Choose European Quality',
Il Consorzio del Prosciutto di San Daniele inaugura il nuovo impianto per il riciclo e la valorizzazione del sale esausto
Trasaghis (Ud) - È stato inaugurato lunedì 23 giugno, a Trasaghis (Udine), il nuovo impianto per il recupero e la valorizzazione degli scarti salini derivanti
Salumi stagionati made in Italy: si riapre il mercato thailandese
Roma - La Thailandia riapre all'import di salumi stagionati italiani dopo oltre tre anni. Lo ha reso noto il Department of livestock development del paese
Parmacotto punta alla quotazione in Borsa entro il 2026
Parma - Parmacotto continua a crescere e a investire, con l'obiettivo di quotarsi a Piazza Affari entro il 2026. E' quanto dichiara a Milano Finanza
Clai e Zuarina ad Anuga con tante specialità in vetrina
Colonia (Germania) - Clai, la cooperativa agroalimentare di Imola che comprende anche i marchi Zuarina e Faggiola, partecipa ad Anuga, il grande evento internazionale in
Cun tagli freschi: trito da banco a 5,39 euro/kg (+27,12% in tre mesi), compromessi sugli altri tagli (cosce Dop +2 cent)
Parma - È un momento non semplice da interpretare, quello che emerge dalla Cun dei tagli freschi del 7 ottobre. La certezza, dopo l'ennesima conferma
Salone della Csr: Ivsi racconta i progressi del settore salumi
Milano - L’Istituto Valorizzazione Salumi Italiani (Ivsi) ha partecipato ieri con soddisfazione per la sesta volta consecutiva al Salone della Csr e dell’innovazione sociale (Milano,
Il Consorzio Prosciutto di Parma partecipa ad Anuga
Parma - Il Consorzio del Prosciutto di Parma torna ad essere protagonista ad Anuga (Pad 5.2, Stand A011), il più grande salone internazionale dedicato al
Cun 5 ottobre: altri 0,8 centesimi per il pesante Dop (2,315 euro/kg)
Parma - Mentre in Germania la quotazione della carcassa perde altri 5 centesimi, arrivando a 2,20 euro/kg, il vivo italiano vede aggiungere altri 0,8 centesimi
On air lo spot tv del Progetto Gusto (Prosciutto Toscano Dop, Pecorino Toscano Dop, Finocchiona Igp e Olio Toscano Igp)
Firenze - Il Prosciutto Toscano Dop è protagonista, insieme a Pecorino Toscano Dop, Finocchiona Igp e Olio Toscano Igp, dello spot televisivo dedicato al progetto
Veroni porta ad Anuga la nuova linea Benessere
Correggio (Re) - Veroni sarà protagonista ad Anuga, dal 7 all’11 ottobre (Pad 5.2, Stand B051), con i suoi prodotti di punta e tante novità. La
Peste suina, il Masaf stanzia 19 milioni di euro a sostegno della filiera suinicola
Roma - Il ministro delle Politiche agricole Francesco Lollobrigida annuncia lo stanziamento di oltre 19 milioni di euro a sostegno della filiera suinicola colpita dalla
