Verena Veronesi è il nuovo direttore generale di Handtmann Italia
Milano – Verena Veronesi, Ceo di Velati, assume la carica di direttore generale di Handtmann Italia, filiale italiana della multinazionale tedesca specializzata nella costruzione di
Consumi di carni e salumi in Gdo nel 2024: l’analisi di Teseo by Clal
Sermide (Mn) - La carne avicunicola fresca si conferma la più consumata nel 2024 e occupa il 42% del totale carni e salumi in Gdo,
Torna la campagna ‘Trust Your Taste, Choose European Quality’ di Assica
Milano – Ricomincia oggi, lunedì 3 febbraio, e prosegue fino a domenica 16, la campagna nei punti vendita promossa da Assica (Associazione industriali delle carni
Cun 29-30 dicembre: suino vivo sotto i 2,00 euro/kg, -12,5% per i tagli da macelleria
Parma - L’ultima settimana del 2022 ha confermato la tendenza in calo dei prezzi del suino vivo e dei suoi tagli freschi. La Cun del
Salumificio Albino Chiesa: il Lardo con basilico genovese Dop premiato dal Gambero Rosso
Finale Ligure (Sv) - Anche per il 2023 il Gambero Rosso ha riconosciuto un importante premio al Salumificio Albino Chiesa. Il Lardo con basilico genovese
Progetto Gusto: l’iniziativa europea che riunisce quattro eccellenze italiane
Firenze - Sempre di più le scelte del consumatore cadono su prodotti d’eccellenza, soprattutto a Denominazione d’origine. Come risposta a questa tendenza nasce Gusto (acronimo
Cun tagli freschi 23 dicembre: le cosce perdono dai 2 ai 4 centesimi, pancette e pancettone a -8% e -9% da inizio dicembre.
Parma – Continuano i cali dei tagli freschi. La Cun odierna fa registrare cali consistenti per pancetta e pancettone, che perdono rispettivamente 17 e 11
Cun suino vivo 22 dicembre: quinta forbice dell’anno, pesante Dop a 1,99/2,01 euro/kg
Parma - La quinta forbice dell'anno è lo specchio emblematico di un anno di rapporti tesi tra allevatori e macellatori. Il mercato europeo del vivo
I lavoratori del gruppo Ferrarini a Milano: “Intesa vuole portare Vismara al fallimento, vergogna!”
Milano - Due pullman di lavoratori Ferrarini sono giunti questa mattina davanti alla sede di Banca Intesa per protestare contro l'istituto creditizio, che sarebbe la
Mortadella Favola: lo spot protagonista nei cinema italiani
San Prospero (Mo) - Dal 22 dicembre al 6 gennaio Mortadella Favola sarà protagonista nei cinema italiani: la suggestiva campagna pubblicitaria firmata dalla casa di
Vismara: comunicato dei sindacati sulla situazione economica dell’azienda. Oggi un presidio dei lavoratori Ferrarini davanti a Banca Intesa
Casatenovo (Lc) - "Quello che sta accadendo in Vismara è surreale, si pensava che con il concordato fossimo al sicuro e invece ci ritroviamo in
Carni suine: riprende l’export Ue verso la Cina. L’analisi di Teseo by Clal
Modena - L’export europeo di carni suine torna a crescere. Il quadro degli ultimi mesi analizzato da Clal rivela che a ottobre, dopo mesi di
