Marca 2025 / Mauro Esposto (Goldenfood) sul bovino: “Materie prime fuori controllo in Europa”
Bologna - La situazione della carne bovina è uno dei temi caldi in questa edizione di Marca. Così Mauro Esposto, titolare di Goldenfood: “Le materie
Aib prevede un’altra riduzione di 10 centesimi della carcassa suina tedesca
Berlino (Germania) - Clamoroso in Germania. Secondo Aib Press, la Vezg (l’associazione tedesca dei produttori del bestiame e delle carni) sarebbe pronta a ridurre di
Uk, afta epizootica: sospesa l’importazione di carni bovine, suine e ovine tedesche
Londra (Uk) – Il governo britannico ha proibito le importazioni sia di suini, ovini e bovini, dunque animali vivi, sia di prosciutti e salami dalla
Carni suine: l’aumento dei prezzi frena l’export globale. L’analisi di Teseo by Clal
Sermide (Mo) - Aumentano i prezzi della carne suina a livello mondiale ma rallentano i volumi scambiati. Il quadro degli ultimi mesi analizzato da Clal
Peste suina: nuovo caso in Liguria
Busalla (Ge) - E' stato accertato un altro caso di peste suina in Liguria, in particolare a Busalla (Genova). Come riportano i media locali, gli
Il Prosciutto di Parma si rafforza nell’Horeca americano
Parma - Il mercato americano è sempre più strategico per il Prosciutto di Parma: lo scorso anno ha messo a segno una crescita del +32%
Cun tagli freschi: altro invariato. Primo calo dopo quattro mesi per il vivo spagnolo
Parma - Dopo il calo delle coppe e l'ulteriore assestamento verso l'alto dei prezzi delle cosce (leggi qui) di settimana scorsa, e l'ulteriore rialzo del
Allevatori Usa contro la California: il benessere animale dei suini divide la Corte suprema
Sacramento (California) - È arrivata fino alla Corte Suprema la disputa fra i maggiori allevatori americani di suini e lo stato della California. Il motivo
Cun suino vivo: altri 1,2 centesimi di aumento. Anche i 152/160 kg superano i 2,00 euro/kg
Parma - Niente da fare. Altri 1,2 centesimi di aumento sul suino vivo Dop. Nonostante il listino invariato sui tagli del 30 settembre avesse fatto
Galbani lancia il Galbanetto con -30% di sale
Milano - Galbani lancia una nuova referenza dell'iconico salame Galbanetto. Arriva infatti nei banchi frigo di tutta Italia il Galbanetto prodotto con il 30% in
Assica e Unaitalia: al via il corso di formazione sulle biosicurezze negli allevamenti
Brescia - Nel contesto dell’emergenza relativa alla peste suina africana (Psa), ha preso il via ieri - con 200 iscritti - il corso di formazione
‘La filiera suinicola alla prova del dialogo’: in scena l’11 novembre, a Parma, l’evento di Clal
Sermide (Mn) - Andrà in scena l'11 novembre a Fiere di Parma l'evento 'La filiera suinicola alla prova del dialogo' (dalle ore 10 alle 12.30).
