Cun suino vivo: primo timido calo, pesante Dop a 2,261/2,281 euro kg
Parma - Primo, timido segnale di inversione di tendenza per il mercato del suino vivo italiano. Oggi la Cun ha riconosciuto una quotazione a forbice
Psa: scoperto un focolaio in un allevamento intensivo in provincia di Pavia (4). Un’altra azienda agricola coinvolta
Milano – La Regione Lombardia ha emanato ieri una nuova circolare che segnala la presenza di Psa in un altro allevamento nel pavese. La riportiamo integralmente di
Ue, diminuisce l’export di carne suina
Bruxelles (Belgio) - Nei primi sei mesi di quest'anno (gennaio-giugno 23) l'Ue ha esportato poco meno di 2,02 milioni di tonnellate di carne suina. Si
Il prosciutto cotto Lenti&Lode festeggia cinque anni
Torino – Il prosciutto cotto Lenti&Lode, uno dei prodotti di punta di Lenti, compie cinque anni. Era il 2011 quando questa referenza venne presentata per
Golositalia & Aliment: 71mila i visitatori all’evento per l’Horeca a Montichiari (Bs)
Montichiari (Bs) – Si è chiusa, a Montichiari (Bs), la quinta edizione di Golositalia, la seconda abbinata al salone professionale Aliment&Attrezzature. La manifestazione dell’Horeca è
Giuseppe Colotto è il nuovo amministratore delegato di Gsi
Modena – Giuseppe Colotto è stato nominato amministratore delegato di Grandi salumifici italiani. Colotto, 51 anni, vanta una lunga esperienza manageriale nel comparto food. Dal
Suini, in calo gli allevamenti in Europa. Resiste solo la Spagna
Londra (Uk) – Ahdb Pork, l’associazione per la promozione e la difesa del suinicolo in Gran Bretagna, ha rilevato che, a livello europeo, l’allevamento di
Inalca verso la possibile incorporazione di Assofood (Gruppo Unipeg)
Castelvetro (Mo) – Si fanno sempre più insistenti le voci di un possibile passaggio di Assofood (società controllata al 100 % da Unipeg) a Inalca.
Bresaola della Valtellina: produzione in crescita dell’1,2% nel 2015
Sondrio – Leggero aumento per la produzione di bresaola della Valtellina Igp nel 2015. Secondo i dati diffusi dal Consorzio di tutela, i volumi sono
ESTERI
Olanda: stop all’export di carne halal e kosher per ridurre le macellazioni rituali
Amsterdam (Olanda) – Il governo olandese ha annunciato l’avvio di un piano per bloccare l’export di carne halal e kosher. La drastica misura intende ridurre
Cresce la produzione di Speck Alto Adige Igp: +2,3% nel 2015
Bolzano – Lo speck Alto Adige Igp chiude il 2015 con un aumento produttivo del 2,3% rispetto al 2014. Il prodotto tutelato incide per il
Export carni bovine: a marzo visita in Italia dei rappresentanti del ministero della Salute giapponese
Milano – Secondo quanto riportato da Assica, si svolgerà dal 6 all’11 marzo prossimi la missione degli ispettori del ministero della Salute giapponese per verificare
