Roma – Sono stati diffuse da Anas, sulla scorta delle stime dell’Usda (il dipartimento dell’Agricoltura statunitense), le previsioni sulla produzione mondiale di cereali e soia. Flessione produttiva del 6,2% per il frumento tenero, con un calo complessivo delle scorte del 10,2% rispetto all’annata 2011/2012. Saldo negativo del 3,2% anche per il mais, con stock finali
Roma – Il negoziato in corso per un accordo commerciale di libero scambio di suini tra Europa e Stati Uniti potrebbe avere un forte impatto sulla suinicoltura italiana ed europea. Secondo le analisi preliminari messe a punto da Anas (Associazione nazionale allevatori suini), si evidenzia che i prezzi base delle carcasse suine statunitensi sono notevolmente
Roma - Nel 2012, secondo le prime stime di Anas (Associazione nazionale allevatori suini), la suinicoltura italiana ha registrato un calo del 3,5% del numero di suini prodotti negli allevamenti nazionali (oltre 12milioni e 280milia) rispetto al 2011. In diminuzione anche l’import di suini vivi, con più di 30mila tonnellate di prodotto (-15,5% rispetto al
Roma – Secondo le previsioni Anas (Associazione nazionale allevatori suini), nel primo trimestre 2013 il prezzo medio dei suini pesanti dovrebbe essere superiore dell’11% rispetto allo stesso periodo del 2012. La previsione non tiene conto però della probabile contrazione dell’offerta, dovuta alla riduzione in atto del parco scrofe italiano, fenomeno che potrebbe rafforzare ulteriormente l’aumento
Roma - I risultati del Sib Test 2012 (prove genetiche in stazione sperimentale) rilasciati oggi da Anas (Associazione nazionale allevatori suini), confermano gli indirizzi tecnico-economici volti a ottenere suini con buone prestazioni e con carcasse e cosce più idonee per la trasformazione in prodotti di qualità. Sono evidenti i progressi ottenuti nelle tre razze selezionate
Roma – Sono stati diffusi da Anas i dati sull’import/export di carni lavorate nel periodo gennaio settembre del 2012. Rispetto allo stesso periodo dello scorso anno, le esportazioni di questo comparto registrano una crescita a volume del 3,5%, pari a 99.741 tonnellate e del 6,8% a valore pari a 778,656 milioni di euro. Bene sia
Roma – Anas, l’Associazione nazionale allevatori suini, ha predisposto un nuovo servizio informativo, sul proprio portale, dedicato agli operatori del settore che vogliono accertare la tracciabilità genetica delle carni. Gli operatori interessati, quindi, potranno richiedere al Laboratori di riferimento (Lgs) la verifica su campioni biologici (carne stagionata, carne fresca, sangue, materiale spermatico), della corretta attribuzione
Roma – Nei primi nove mesi del 2012 sono stati macellati in Italia oltre 9milioni e 800mila suini, registrando un incremento del 2,3% rispetto allo stesso periodo del 2011. I risultati sono stati comunicati oggi da Anas (l’Associazione nazionale allevatori suini) su elaborazione dati Istat. Dai quali emerge anche che, sempre nel periodo gennaio-settembre 2012,
Roma – Sono stati diffusi da Anas i dati di Ismea e del panel famiglie Gfk Eurisko, relativi al consumo di carne suina e salumi nei primi nove mesi del 2012. Rispetto allo stesso periodo dell’anno scorso, la carne suina fresca cala a volume (-0,1%) e a valore (-0,2%). Cresce invece il consumo di salumi.
Roma – Andamento a due velocità per le importazioni italiane di suini vivi. Secondo i dati diffusi oggi da Anas (Associazione nazionale allevatori suini), nei primi otto mesi dell’anno le importazioni di animali sotto i 50 chili hanno raggiunto le 10.634 tonnellate, in crescita del 9,6%, rispetto allo stesso periodo del 2011. In questo specifico
Roma - Secondo i dati diffusi oggi da Anas (Associazione nazionale allevatori suini), nell’Europa a 27 il numero dei suini macellati è calato dello 0,4%, nel 2012. Le previsioni mostrano una contrazione dell’1,1% anche nel primo semestre del 2013. In Italia, le macellazioni si sono mantenute stabili nel 2012 (+0,2%), grazie a un incremento del
Parma – Si svolgerà sabato 1° dicembre, a Busseto (Pr), il convegno ‘Attualità nella produzione e trasformazione delle carni del suino pesante italiano’, organizzato dal circolo culturale Alberto Pasini. Durante il seminario, Maurizio Gallo, direttore di Anas (Associazione nazionale allevatori suini) interverrà sul ruolo della genetica per la produzione di carni adatte alla trasformazione in
