La Larice Carni di Amaro (Ud) chiude i battenti. Licenziati 15 dipendenti

Amaro (Ud) - La Larice Carni di Amaro, in provincia di Udine, ha chiuso i battenti, licenziando tutti i 15 dipendenti del suo organico, a casa dallo scorso 27 luglio. L'azienda, che opera da 50 anni in Carnia nel campo della macellazione, in particolare di suini, ma anche di ovini, caprini, bovini ed equini, oltre

2018-07-30T17:04:12+01:0030 Luglio 2018 - 17:04|Categorie: Carni, Salumi|Tag: , , , , , |

Settore macellazione carni: maxitruffa da 300 milioni di euro ai danni del fisco

Milano - Una frode ai danni dello Stato italiano da quasi 300 milioni di euro. Oltre 50 persone sono state iscritte nel registro degli indagati e 17 sono state arrestate su ordine del gip Guido Salvini. L'accusa è quella di aver truffato il fisco creando un consorzio di aziende attive nel settore della macellazione delle carni

2018-07-06T11:42:52+01:006 Luglio 2018 - 10:53|Categorie: Carni|Tag: , |

Regno Unito: falsificate le date di scadenza del pollame

Londra (Uk) - Il maggior fornitore di pollame britannico avrebbe falsificato le date di scadenza dei prodotti. A rivelare lo scandalo nel comparto della macellazione è un'inchiesta congiunta del Guardian e di Itv, che ha fatto emergere video girati all'interno dello stabilimento di 2 Sisters Food Group, società con sede a Birmingham. Nei filmati si vedono gli

2017-10-02T17:31:33+01:002 Ottobre 2017 - 17:31|Categorie: Carni|Tag: , , , |

Chiude per fallimento Ro-Ma Carni di Roè Volciano (Bs)

Brescia – Dopo 30 anni di attività, chiude Ro-Ma Carni, storica azienda di macellazione sita a Roè Volciano (Bs). L’istanza di fallimento è stata presentata da alcuni creditori in seguito alla chiusura di alcuni punti vendita e, poi, al tentativo di un salvataggio in extremis con il ricorso al concordato preventivo. Il debito accertato sarebbe

2016-03-06T11:24:11+01:007 Marzo 2016 - 15:17|Categorie: Carni|Tag: , |

Crefis: a luglio aumento tendenziale della redditività della suinicoltura (+13,8%)

Mantova – Secondo il Crefis, Centro ricerche economiche sulle filiere suinicole, rispetto al giugno 2014, nel mese di luglio la redditività è aumentata del 4,8% per l’allevamento (+13,8% vs luglio 2013) e dell’1,6% per la stagionatura di prosciutto non tipico (+7,9% vs luglio 2013). Cala invece del 2,9% la redditività per la macellazione (ma +0,9%

2014-08-13T11:03:59+01:0013 Agosto 2014 - 11:03|Categorie: Salumi|Tag: , , , , |

Macellazione: redditività in calo del 4,6% rispetto a gennaio

Cremona – Crescono i prezzi dei suini pesanti da macello (+1,9% secondo i dati Cun) e calano i prezzi di tagli freschi e cosce (-1% per la coscia pesante, -0,9% per quella leggera). Risultato: a febbraio la redditività della macellazione registra una flessione del 4% rispetto a dicembre, che aveva fatto registrare un trend positivo,

2013-02-28T16:31:29+01:0028 Febbraio 2013 - 16:05|Categorie: Salumi|Tag: , , , , |

Anas: macellazioni in Europa in calo dello 0,4% nel 2012

Roma - Secondo i dati diffusi oggi da Anas (Associazione nazionale allevatori suini), nell’Europa a 27 il numero dei suini macellati è calato dello 0,4%, nel 2012. Le previsioni mostrano una contrazione dell’1,1% anche nel primo semestre del 2013. In Italia, le macellazioni si sono mantenute stabili nel 2012 (+0,2%), grazie a un incremento del

2012-11-21T17:13:28+01:0021 Novembre 2012 - 17:13|Categorie: Salumi|Tag: , , , |
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