Milano - Nel corso dell'assemblea annuale di Assica sono stati anche resi noti i dati relativi all'export, un traino sempre più decisivo per il comparto salumi. Il 2017 è stato un anno decisamente in crescita: secondo le elaborazioni Assica sui primi dati Istat, il nostro export ha raggiunto quota 179.318 tonnellate (+3,3%) per un valore di 1,5
Milano - Si è svolta ieri a Palazzo Giureconsulti l'assemblea annuale di Assica (l’Associazione industriali delle carni e dei salumi aderente a Confindustria). Al centro della discussione il tema dell’internazionalizzazione e la presentazioni dei dati sul comparto dei salumi, che torna a crescere nel fatturato, nell’export, e registra una ripartenza nei consumi interni. Le aziende
Roma - Assica rende noto che gli uffici di Mipaaf e Mise hanno sottoscritto i decreti direttoriali previsti dal Decreto del ministero delle Politiche agricole, alimentari e forestali n. 72/17 e relativo all’istituzionalizzazione delle Cun, le Commissioni uniche nazionali del settore suinicolo. A breve si avvierà il procedimento di designazione dei commissari, che porterà le
Milano - Si complica l'iter per esportare carni suine italiane in Cina, giunto nella sua fase conclusiva. Mancano infatti solo il protocollo di intesa tra il nostro ministero della Salute e l'Aqsiq (General administration of quality supervision, inspection and quarantine) e la definizione della procedura per l’abilitazione degli stabilimenti esportatori. Tuttavia, come riporta Assica, il
Napoli – L’assessore del comune di Napoli, Roberta Gaeta, ha emanato un’ordinanza che vieta l’esposizione di agnelli nelle vetrine delle macellerie. “Vedere oggi capretti e agnelli scuoiati è uno spettacolo che a molti fa male, soprattutto ai più piccoli, costretti a guardare da spettatori passivi”, è stata la motivazione apportata dall’assessore nei giorni scorsi. Assocarni,
Milano – Dopo una lunga negoziazione durata oltre cinque anni, con ben due missioni in Italia da parte degli ispettori del Bureau of animal and plant health inspection and quarantine food and drug administration (Baphiq), di cui l’ultima in settembre, le Autorità di Taiwan hanno approvato l’esportazione di carni suine e salumi dall’Italia. “La trattativa è stata
Milano - L’Istituto valorizzazione salumi italiani (Ivsi) è presente con SalumiAmo in Canada, dal 22 febbraio al 4 marzo, al Festival Montréal en Lumiere (www.montrealenlumiere.com), importante kermesse culturale e gastronomica giunta alla 19esima edizione. Ivsi, in un’iniziativa congiunta con Agenzia Ice, terrà una serie di eventi, tra cui aperitivi, masterclass e incontri b2b, a Montréal e a Toronto
Milano - Si chiama 'Autentico piacere europeo – European authentic pleasure' il progetto di promozione dei salumi made in Italy, cofinanziato dall’Unione Europea. La campagna durerà tre anni e coinvolge il Consorzio Cacciatore Italiano, il Consorzio Mortadella Bologna, il Consorzio Zampone e Cotechino Modena Igp e l’Istituto valorizzazione salumi italiani (Ivsi), capofila del progetto. Lo scopo,
Milanofiori (Milano) - Buona performance per le esportazioni di salumi nei primi nove mesi del 2017. Come riporta il sito di Assica, i dati Istat nel periodo gennaio‐settembre rilevano 131.897 tonnellate di prodotti esportati (+3,1%), per un fatturato di 1,1 miliardi di euro (+7,3%). In crescita anche le importazioni: +4,6% in quantità per 41.921 tonnellate e +10,6% in valore
Milano - Il Giappone ha aperto il suo mercato alla bresaola prodotta con carne italiana. Da quasi vent’anni i consumatori giapponesi apprezzano i salumi italiani, e da oggi avranno la possibilità di portare sulle loro tavole la bresaola da filiera 100% italiana. Questo il commento di Nicola Levoni, presidente di Assica: “La notizia dell’apertura del mercato
Roma - Segnali positivi per l'export di carni suine dopo la missione cinese in Italia. Come si legge in una nota di Assica, si è conclusa lunedì la missione della delegazione composta da quattro ispettori di Aqisq (General administration of quality supervision, inspection and quarantine), in Italia dal 5 al 13 novembre. L'obiettivo della visita è
Milanofiori (Mi) - Continua a crescere l'export di salumi italiani. Secondo elaborazioni Assica su dati Istat, nei primi sei mesi dell'anno gli invii di prodotti hanno raggiunto quota 85.137 tonnellate (+6,3%) per un fatturato di 718,9 milioni di euro (+10,7%). Verso l'Unione europea le esportazioni di salumi hanno registrato un +5,7% in volume per oltre 69.618 tonnellate e un
