Thiene (Vi) - E' scomparso a 92 anni, nella serata di sabato 14 giugno, Valentino Brazzale, nipote di Giovanni Maria Brazzale. Il dottor Tino, come lo chiamavano i dipendenti in azienda, ha dedicato la sua vita professionale, in particolare nel Dopoguerra, allo sviluppo del burrificio industriale Burro delle Alpi di Zanè, da primato per tecnologia
Praga - Miglior formaggio ceco 2013: Giuncata con rucola. A cui si aggiungono il secondo posto per lo yogurt bianco e la ricotta fresca dei negozi La Formaggeria Gran Moravia. Sono i riconoscimenti assegnati a Brazzale nel corso dell'annuale "Festa del latte", organizzata dall'Associazione delle industrie casearie ceco morave, in scena nel monastero di Břevnov,
Zanè (Vi) - Novità in casa Brazzale, nella gamma Gran Moravia. Grazie alla struttura della pasta del formaggio a lunga stagionatura, prodotto nella regione agricola della Moravia, l'azienda è in grado di proporre Gran Moravia in fette, nel formato quadrato, il più versatile e adatto in cucina, in tavola e fuori casa. Disponibile in vaschetta
Roma - Il Gruppo Brazzale, insieme ad altre aziende del settore agroalimentare, sostiene il progetto Salta in Bocca, percorso formativo ideato da Cse Italia e presentato ieri alla Camera, che ha ottenuto il patrocinio della Presidenza della Camera dei Deputati e del Senato della Repubblica e l'approvazione del ministero dell'Istruzione, dell'Università e della Ricerca. Il
Shanghai (Cina) - Il prossimo 8 ottobre a Shanghai verrà inaugurato il primo negozio di Brazzale. La proposta del punto vendità non si esaurirà con i formaggi del gruppo vicentino, ma verrà estesa anche agli altri prodotti tipici del Made in Italy, come pasta, sughi e salumi, secondo la formula sperimentata nei 12 negozi in
Zanè (Vi) - Novità nella gamma Gran Moravia. Brazzale presenta infatti il grattugiato fresco monodose in scatola, con all'interno 20 bustine da 5 grammi. La scatolina di grattugiato fresco Gran Moravia è già disponibile nei punti vendita della grande distribuzione. Il prodotto vanta tutte le caratteristiche di Gran Moravia: proviene dalla Filiera Ecosostenibile certificata, in
Zanè (Vi) - Il Gruppo Brazzale anche quest’anno partecipa a Cheese 2013, manifestazione che si tiene a Bra (Cn) dal 20 al 23 settembre, giunta alla IX edizione. L'azienda sarà presente con uno spazio, in piazza Carlo Alberto (S19-S20), dedicato al suo prodotto di punta, il Gran Moravia, al Burro delle Alpi, al formaggio Verena
New York (Usa) - “Presidiamo il mercato Usa da oltre dieci anni, in particolare grazie al rapporto privilegiato con vari importatori, che distribuiscono i nostri prodotti in prevalenza nel canale Horeca. La nostra presenza a questa edizione di Fancy Food ha come primo obiettivo quello di ampliare il numero dei clienti e raggiungere anche la
Praga (Repubblica Ceca) - Incetta di premi per Orrero, azienda Brazzale che produce il Gran Moravia in Repubblica Ceca. Nel corso dell'undicesima edizione del concorso Prodotto lattiero dell'anno, in scena nei giorni scorsi a Praga e organizzata dal ministero dell'Agricoltura e dall'Associazione ceco-morava delle latterie, Gran Moravia ha ottenuto il primo premio nella categoria formaggi
Amsterdam - "Siamo ormai veterani di Plam, è infatti la sesta volta che partecipiamo a questa fiera", sottolinea Fabrizio Lorenzi di Brazzale. "La quota del prodotto a marchio commerciale per noi si assesta intorno al 40% sul fatturato globale. In prevalenza produciamo come prodotti pl: burro, grana padano e formaggio a pasta dura. Il 60%
Praga - Offrire al consumatore ceco una nuova, stimolante formula per accedere quotidianamente ai prodotti lattiero caseari realizzati da Brazzale in Repubblica Ceca ed ai migliori ingredienti della cucina italiana, selezionati direttamente dall’azienda ed offerti ad un prezzo accessibile a tutti. E’ questo l’obiettivo della catena Brazzale a marchio La Formaggeria Gran Moravia, che conta
Milano - Rivoluzionare l’informazione nutrizionale al consumatore grazie alla tecnologia mobile. E' questo l'obiettivo delle Nutriclip, le innovative etichette parlanti con interfaccia multimediale, presentate oggi a Milano da Brazzale, l’azienda casearia più antica d’Italia, che a partire da settembre porterà l’innovazione sulle confezioni dei suoi prodotti, a cominciare dal Burro delle Alpi e dal Gran Moravia. Grazie alla tecnologia
