Brescia - Intervenuto in occasione del 76esimo congresso di Assoenologi a Brescia, il ministro dell’agricoltura e della sovranità alimentare ha espresso le sue perplessità sul mercato dei vini dealcolati: “Non possiamo proibire ciò che l’Europa autorizza, ma per me non è vino”, ha affermato Lollobrigida, in quanto “il vino privato di dell’alcol non è un
Milano - Da un’analisi di Distillo Expo, salone delle attrezzature dedicate alle micro distillerie (Milano, 16 e 17 maggio), si evince che in Italia è cresciuto il numero delle distillerie. Che, grazie alle nuove aperture, sono cresciute di più del 20% da dopo la pandemia da Coronavirus. A trainare la crescita, che riguarda principalmente progetti
Roma - Si è svolta ieri l’Assemblea Annuale di AssoDistil, l’associazione che promuove il settore distillatorio in Italia e all’estero in rappresentanza di oltre 60 distillerie industriali, pari al 95% della produzione nazionale. Argomento principale dell’edizione 2022, dal titolo “Ieri, oggi e domani. Tra esperienza e cambiamento!”, è stato un ragionamento sulle prospettive future dell’industria
